京都市中京区 【京都新店】京都×佐賀が奇跡の融合！烏丸に誕生する創作和食店「彌榮 yae.」の全貌を徹底解剖！
洗練された飲食店がひしめく京都の中京区に、これまでにない全く新しいコンセプトを掲げた創作和食店が誕生します。お店の名前は「彌榮 yae.（やえ）」。 2026年5月20日にグランドオープンを迎える、今最もアクセスと注目を集めている新店の魅力...
古民家・町屋のお店
京都市中京区 
カフェ・バー・スタンド 【京都新店】築130年の古民家で味わう極上グルテンフリー！大原にオープンの注目創作カフェ「OUS（おうす）」が美しすぎる
関西のトレンドに敏感な皆さんに、とっておきのニューオープン情報をお届けします！2026年5月1日、京都の自然豊かな山里・大原に、驚くほど素敵な創作料理カフェ「OUS（おうす）」が誕生しました。青々とした山々に囲まれた大原草生町（おおはらくさ...
カフェ・バー・スタンド 【京都新店】崩壊寸前の建物を再生！西ノ京に誕生した秘密基地のような焙煎・焼き菓子ラボ『phenomenon（フェノメノン）』が美しすぎる
関西のカフェシーンに、また一つとんでもない名店が仲間入りしました。2026年5月14日、京都市中京区西ノ京にオープンした『phenomenon（フェノメノン）』。 ここは単なるカフェではなく、店主たちが「自分たちの好きな事に取り組み、クオリ...
カフェ・バー・スタンド 【大阪新店】都会の喧騒を忘れる至福の刻。京橋の築70年古民家で味わう「La Maison du Sommelier」の魔法
大阪・京橋の賑わいから少し離れた路地裏に、時を止めたような静寂を纏う場所が誕生しました。2026年5月5日にグランドオープンを迎えた「La Maison du Sommelier（ラ メゾン デュ ソムリエ）」は、築70年以上の古民家を再生...
カフェ・バー・スタンド 【奈良新店】築300年の記憶を紡ぐ。奈良・今井町に誕生した「ストランゲーゼ」で出会う器と古道具。
奈良県橿原市、江戸時代の町並みが守られている重要伝統的建造物群保存地区・今井町。 この歴史情緒あふれる町に2026年5月4日、日常を慈しむための場所『ストランゲーゼ（STRANDGADE）』がグランドオープンしました。単なるショップの枠を超...
カフェ・バー・スタンド 【奈良新店】多武峰・談山神社の麓に佇む「古民家カフェKATARAI」がオープン！ライダーも心解きほぐす大人の隠れ家
奈良の景勝地として知られる多武峰（とうのみね）。その静寂な山あいに、新たな休息の地が誕生しました。2026年5月2日、談山神社のすぐそばにオープンした「古民家カフェKATARAI（談）」。 都会の喧騒を離れ、四季の移ろいを感じながら、囲炉裏...
アジア・エスニック・中華 【大阪新店】築100年の古民家で味わう「カオヤム」の誘惑。能勢電鉄・妙見口駅徒歩10秒に『山羊草（やぎそう）茶屋』が待望のグランドオープン！
大阪府豊能郡豊能町、能勢電鉄「妙見口駅」の目の前に、アジア料理とハーブ、そして野草を慈しむ新たな拠点が誕生しました。2026年5月1日、古民家を再生した温もりあふれる空間『山羊草（やぎそう）茶屋』がグランドオープン。都会の喧騒を離れ、心と体...
カフェ・バー・スタンド 【兵庫新店】築100年の古民家で整う。丹波に誕生した究極の口どけ——エスプーマかき氷専門店「夢雪」が待望のグランドオープン！
兵庫県丹波市の静かな風景の中に、日常の喧騒を忘れさせてくれる特別な場所が誕生しました。2026年5月2日（土）、築100年以上の歴史を刻む古民家を再生したエスプーマかき氷専門店「夢雪（ゆめゆき）」がグランドオープンを迎えました。江戸時代から...
カフェ・バー・スタンド 【京都新店】築100年の町家で「時を、味わう」。東九条に誕生する新たなカルチャーの拠点『鴨葱喫茶』がグランドオープン！
京都のなかでも、いま最も熱い注目を浴びるアートとカルチャーの交差点「東九条エリア」。この地に2026年5月1日、日常の喧騒を忘れさせてくれる至高の喫茶スポット『鴨葱喫茶（かもねぎきっさ）』が誕生しました。クリエイティブカンパニーQANDOが...
カフェ・バー・スタンド 【兵庫新店】肉のプロが贈る“秘密基地”！古民家カフェ「UNIQ TAKE（ユニークテイク）」が丹波市・春日国領にNEW OPEN
兵庫県丹波市春日町国領。古き良き日本を思わせる緑豊かな山々に囲まれたこの地に、2026年5月1日、待望の拠点となる古民家カフェ「cafe & dining UNIQ TAKE（ユニークテイク）」がオープンします。これまでキッチンカー「ニクタ...
京都市東山区 【京都新店】職人が目の前で魅せる極上の肉！祇園の町家で味わう「京都和牛すき焼きしゃぶしゃぶ 富之上 匠 祇園四条店」オープン！
京都・祇園の伝統的な町家を改装した趣ある空間に、新たな食の拠点「京都和牛すき焼きしゃぶしゃぶ 富之上 匠 祇園四条店」が2026年5月1日（金）に誕生します。同店は、日本の食文化である「すき焼き」と「しゃぶしゃぶ」を、和モダンな落ち着いた空...
古民家・町屋のお店 【奈良新店】古民家洋食店cafe春より独立リニューアル！『洋食TSUBAKI』が5月1日、ならまちに誕生
奈良の人気スポット「ならまち」で、長年多くのファンに愛されてきた「cafe春（カフェはる）」。その店長を務めていた椿氏が、この度ついに独立！2026年5月1日（金）、屋号を新たに『洋食TSUBAKI（ようしょく つばき）』としてリニューアル...
カフェ・バー・スタンド 【大阪新店】金剛山の麓で愛犬と美食のひとときを。千早赤阪村に「金剛山麓喫茶店&BROOK NOA」がオープン！地産地消の絶品ランチと古民家宿の温もりに癒される
大阪府唯一の村、千早赤阪村。金剛山の豊かな自然に抱かれたこの地に、新たな憩いのスポットが誕生しました。2026年4月18日、古民家一棟貸しの宿に併設された「金剛山麓喫茶店&BROOK NOA（ブルック ノア）」がリニューアルを経てグランドオ...
カフェ・バー・スタンド 【兵庫新店】播州織の伝統とモダンが融合！テキスタイル＆カフェの新拠点「POLSTORE（ポルストア）西脇」が5月30日グランドオープン
兵庫県西脇市の伝統産業「播州織」。その可能性をアートの域まで高めたブランド「POLS（ポルス）」が、衣・食・住をトータルで提案する新店舗『POLSTORE（ポルストア）西脇』を2026年5月30日（土）にグランドオープンします！「アートを日...
カフェ・バー・スタンド 【和歌山新店】古民家の温もりに包まれる至福のひととき。国内外のセレクト雑貨と自家焙煎珈琲の店『KANDO -zakka&cafe-』が有田市に移転オープン！
和歌山市で多くのファンに愛された雑貨＆カフェ『KANDO（カンド）』が、2026年4月21日、有田市糸我町に待望の移転オープンを果たしました。国道42号線沿いに佇むのは、築七十有余年の趣ある古民家。裏手には広大なみかん畑と美しい山の稜線が広...
京都市東山区 【京都新店】4月8日OPEN！庭園を望む古民家で味わう最高級和牛「富之上 祇園八坂店」が誕生
京都の情緒溢れる祇園の街に、また一つ至福の空間が誕生しました。 2026年4月8日、「京都和牛すき焼きしゃぶしゃぶ 富之上 祇園八坂店」が待望のオープン！伝統的な日本庭園を抱く美しい古民家で、最高級の和牛を堪能できる、まさに「特別な日」にふ...
カフェ・バー・スタンド 【大阪新店】音楽の調べと自家焙煎の香り。岸和田・山直中町に誕生した古民家カフェ『88 COFFEE ROASTERY』で至福のひとときを
大阪府岸和田市の閑静な住宅街、山直中町（やまなかなかまち）。 2026年4月11日、この地に新たな息吹を吹き込む素敵なスポットがグランドオープンしました。その名は『88 COFFEE ROASTERY（エイティエイト コーヒー ロースタリー...
カフェ・バー・スタンド 【京都新店】酒蔵の記憶を紡ぐ、五感の処方箋。OSAJI初のグローバルコンセプトストア『お匙 京都』が御所南に誕生！
京都・御所南エリアの静かな街並みに、心と身体を調える新たな拠点が登場します。2026年4月25日（土）、人気スキンケアブランドOSAJI（オサジ）初となるグローバルコンセプトストア『お匙 京都（オサジ キョウト）』がオープン。江戸時代から続...