奈良県橿原市に、今話題の本格派アジアングルメを楽しめる新店が誕生しました！2026年7月10日にオープンしたばかりの麻辣燙（マーラータン）専門店『鑫源麻辣燙（シンゲンマーラータン）』です。
近年、関西エリアでも絶大な人気を誇る麻辣燙ですが、今回オープンした同店は自分好みにフルカスタムできる本場中国のスタイルを取り入れた大注目の一軒。さっそくその魅力や店舗の詳細情報をお届けします！
1. 2026年7月10日オープン！橿原市に誕生した期待の麻辣燙専門店『鑫源麻辣燙』とは？
中南和エリアの要所である奈良県橿原市城殿町に、2026年7月10日、新しく『鑫源麻辣燙（シンゲンマーラータン）』がオープンしました。
赤を基調としたエネルギッシュで本場の雰囲気を漂わせる店構えが特徴的で、通り沿いからも目を引く「営業中」の鮮やかなのぼりが目印です。オープン直後からスパイシーな香りに誘われて多くの方が足を運んでおり、これからの熱い季節を乗り切るスタミナグルメとしても早くも話題を集めています。
2. 量り売りスタイルが楽しい！「100g 380円」で自分だけの極上の一杯をカスタム
『鑫源麻辣燙』の最大の魅力は、店内の大型冷蔵ショーケースにずらりと並んだ豊富な具材から、好きなものを好きなだけ選べる「セルフ量り売りスタイル」です。
- 選べるシステムと価格 価格は100gあたり380円（税込）。 店内に用意されたボウルとトングを使い、新鮮な野菜類（レタス、チンゲン菜、ブロッコリー、ミニトマトなど）や各種キノコ、練り物などを自分でチョイスしていきます。
- 充実のトッピング＆ドリンク さらに、別の専用ケースにはエビやイカなどの新鮮なシーリング海鮮、綺麗にロールされた豚肉・牛肉などの肉類、本場ならではの各種麺類（春雨など）もバリエーション豊かにスタンバイ。冷蔵庫には、ピリ辛スープと相性抜群のドリンク類も豊富に冷やされています。
厳選されたスパイスが香るコク深い旨辛スープと、自分で選んだ具材が織りなす「世界に一つだけの一杯」は、一度食べたらヤミツキになること間違いなしです！
3. 駅近＆駐車場完備でアクセス抜群！『鑫源麻辣燙』の店舗情報と周辺環境
お店は近鉄橿原線畝傍御陵前駅からすぐの非常に便利な立地にあり、お仕事帰りや週末のドライブがてらにも立ち寄りやすいのが嬉しいポイントです。
なお、気になる求人情報について「求人BOX」をはじめとする各種求人主要サイトを確認したところ、現時点（オープン直後）でのスタッフ募集情報の掲載は見当たりませんでした。今後、営業が落ち着いたタイミング等で募集が開始される可能性もありますので、気になる方は店頭のインフォメーションなども合わせてチェックしてみてください。
【店舗詳細情報】
- 店名：鑫源麻辣燙（シンゲン マーラータン）
- 住所：〒634-0033 奈良県橿原市城殿町253-1
- 電話番号：0744-29-6155
- 営業時間：
- ランチタイム：11:00 ～ 14:00
- ディナータイム：17:00 ～ 23:00
- 定休日：要確認
- アクセス：近鉄橿原線「畝傍御陵前駅」出入口2から徒歩約3分
- 駐車場：あり
【近隣・周辺情報】
お店のある畝傍御陵前駅周辺は、歴史ある神武天皇陵や橿原神宮エリアにもほど近く、国道24号線からもアクセスしやすい便利なロケーションです。すぐ近くには「餃子の王将 橿原神宮店」や和食の「和楽心 橿原神宮店」、ファミリーレストランなどが立ち並ぶ飲食店の手厚いエリアとなっており、地元の方のランチ・ディナーの新たな定番スポットとして定着しそうです。
痺れる辛さと深い旨味が調和した本格麻辣燙を味わいに、ぜひ橿原市の『鑫源麻辣燙』へ足を運んでみてはいかがでしょうか？
「関西ニューオープン情報」は、関西全域の新規オープン・開店情報を編集部が独自に調査し掲載する地域情報サイトです。掲載情報は公開時点のものです。最新情報（営業日・営業時間・キャンペーン情報等）は各店舗・施設の公式情報をご確認ください。
