ラーメン・つけ麺 【大阪新店】罪深き旨さが炸裂！中毒系旨辛麺専門店「有罪（YU-ZAI）」が梅田・バルチカ03に6月5日グランドオープン！お得な「一生めし無料券」キャンペーンも開催
梅田の新たな食のトレンドスポット「バルチカ03」に、これまでにない強烈な個性を放つ新店が登場します！ 「鶏soba座銀」や「神虎」など、国内外で人気ラーメン店を展開する株式会社銀の葡萄が手掛ける新業態、旨辛麺専門店「有罪（YU-ZAI）」が...
ラーメン・つけ麺
ラーメン・つけ麺 
ラーメン・つけ麺 【京都新店】激戦区・一乗寺に超新星現る！らぁ麺とうひち×きたやま南山の技が光る『豚骨魚介ラーメン 穣（みのる）』が遂にオープン！
関西屈指のラーメン激戦区として名高い、京都・一乗寺エリア。2026年5月18日、この地にまた一つ、全ラーメンフリークが注目すべき大注目の新店が産声を上げました。その名も『豚骨魚介ラーメン 穣（みのる）』。京都の名店で確かな研鑽を積んだ店主が...
ラーメン・つけ麺 【大阪新店】あっちち本舗の新業態！西成に「1972大阪クラシック 味噌らーめん」がグランドオープン！伝説の札幌系復刻の味とは？
大阪のラーメン界に、また一つ大注目の新星が現れました！西成区山王に、どこか懐かしくも新しい、味噌らーめん専門店「1972大阪クラシック 味噌らーめん」が2026年5月9日にグランドオープンを迎えました（4月29日よりプレオープン）。なんとこ...
ラーメン・つけ麺 【大阪新店】器を覆う絶品チャーシューに大注目！中津に「とんこつラーメン寅虎軒 本店」がニューオープン！
関西のラーメン激戦区、大阪・中津エリアに期待の新星が登場しました！2026年5月10日、濃厚豚骨ラーメンと自家製麺、こだわりチャーシューが自慢の「とんこつラーメン寅虎軒 本店」がオープンを迎えました。今回は、オープンしたばかりの同店のこだわ...
ラーメン・つけ麺 【大阪新店】濃厚豚骨と極上鶏油が絡み合う！「横浜家系ラーメン 壱賢家 東住吉店」が待望の誕生！ご飯食べ放題の至福を体験せよ！
関西のラーメンシーンに、また新たなる朗報！大阪市西区靱本町で高い人気を誇る実力派「横浜家系ラーメン 壱賢家」が、2026年5月15日、大阪市東住吉区住道矢田に新店舗を堂々オープン！家系の伝統をストレートに受け継ぎながらも、誰もが親しみやすい...
ラーメン・つけ麺 【大阪新店】背徳感MAX！超極太麺に溺れる「背徳のまぜそば 麺屋女王蜂石橋店」がオープン！ガッツリ系必見のやみつき必至ディッシュ
関西のラーメンシーンに、また新たなる強力なスポットが誕生しました！ 2026年5月14日、大阪府池田市石橋に「背徳のまぜそば 麺屋女王蜂石橋店」が待望のグランドオープンを迎えました。かつて同地で愛された「吾輩はスパイスである」から生まれ変わ...
ラーメン・つけ麺 【滋賀新店】滋賀2店舗目！「麺屋たけ井 彦根店」が5月15日オープン！京都発・濃厚豚骨魚介の衝撃を体験せよ
滋賀県彦根市に、行列の絶えない名店「麺屋たけ井」が待望のオープン！2026年5月15日、滋賀2店舗目となる「麺屋たけ井 彦根店」が誕生しました。京都・大阪を中心に絶大な支持を得るあの「濃厚豚骨魚介」の味が、ついに彦根でも楽しめます。今回は、...
ラーメン・つけ麺 【京都新店】宇治に衝撃！二郎系ラーメンの超新星「明日やろうはバカヤロー 近鉄大久保店」が2号店として堂々凱旋！
京都府宇治市、近鉄大久保駅の目の前に、一度聞いたら忘れられないインパクト抜群の店名を冠したラーメン店が誕生しました。その名も「明日やろうはバカヤロー 近鉄大久保店」。大阪・寝屋川で熱狂的なファンを持つ1号店に続き、2026年5月13日に待望...
ラーメン・つけ麺 【京都新店】関西初上陸！京都駅に博多ラーメンの伝説が降臨。2026年6月12日「元祖博多だるま」オープン！
関西のラーメンファンに激震が走るニュースが飛び込んできました。博多で絶大な人気を誇り、国内外から行列が絶えない老舗「元祖博多だるま」が、ついに京都駅ビル10階の「京都拉麺小路」にオープンします。昭和38年の創業以来、博多の地で愛され続けてき...
ラーメン・つけ麺 【和歌山期間限定】幻の21日間！「麺屋 いほり」が放つ渾身の手揉み醤油らぁ麺が、今だけの間借り営業で登場！
和歌山のラーメンシーンに、期待の新星が期間限定で舞い降りています。大阪で5年間の研鑽を積んだ店主が、地元・和歌山での実店舗オープンという大きな夢に向かい、最初の一歩として「間借り営業」をスタートさせました。大阪での5年間の修行を経て地元・和...
ラーメン・つけ麺 【大阪新店】十三に降臨！『アマニ油』で罪悪感ゼロ！？「油そば あけぼの 十三店」が健康志向の常識を覆す！
大阪・十三エリアのラーメン激戦区に、また一つ注目の新星が現れました！2026年5月11日、淀川区十三東に「油そば あけぼの 十三店」が堂々オープン。 「油そば＝こってり・ハイカロリー」というイメージを覆す、健康に配慮した一杯が話題を呼んでい...
ラーメン・つけ麺 【京都新店】衝撃の濃厚さ！玉ねぎ丸ごと1個分を使用した「鶏と玉ねぎラーメン KoCuu」が京田辺にオープン！
関西のラーメンシーンに新たな旋風！2026年5月8日、京都府京田辺市に「鶏と玉ねぎラーメン KoCuu（コキュウ）」が堂々オープンしました。「一杯に玉ねぎ丸ごと1個分」という驚きのコンセプトを掲げる同店。オープン直後からSNSや地元ファンの...
ラーメン・つけ麺 【大阪新店】煮干しの聖地が富田に！「トカク食堂」で味わう新潟背脂×青森淡麗の衝撃
大阪府高槻市に注目の新店が誕生しました！北浜の名店「ニカク食堂」が手掛ける待望のセカンドブランド、『トカク食堂』です。新潟の背脂煮干しリスペクト、そして青森の淡麗煮干しのエッセンスを融合させた、煮干し愛溢れる一杯の魅力に迫ります。① 北浜の...
ラーメン・つけ麺 【大阪新店】黄金に輝く真鯛の恵み！駒川商店街に降臨した「鯛骨ラーメン ゑびす」で未体験の白湯を堪能
大阪屈指の活気を誇る「駒川商店街」に、真鯛の旨味を極限まで凝縮した一杯を提供する「鯛骨ラーメン ゑびす」がオープンしました。商店街の賑わいの中に現れた、鯛出汁の香りに包まれる至福の空間。早くもラーメン好きの間で話題となっているその魅力に迫り...
ラーメン・つけ麺 【大阪新店】ミシュラン認定＆百名店の伝説が大阪初降臨！東京・高井戸の名店「塩そば 時空」が心斎橋にオープン！
心斎橋のラーメンシーンに激震！東京で圧倒的な支持を得ていた伝説の名店が、ついに大阪の地に降り立ちました。5月5日よりプレオープンされてるようです。時空を超えた一杯、大阪に初降臨 ✨東京・高井戸で数々の伝説を作ってきた名店「塩そば 時空」が、...
ラーメン・つけ麺 【大阪新店】北浜に新風！名店「香山」監修の担々麺専門店『渾ひ（まろひ）』がOPEN！夜はワインと小皿中華の二刀流！？
ビジネス街・北浜に、五感を刺激する本格派の担々麺専門店が誕生します。その名も「担々麺 渾ひ（まろひ）」。ただのニューオープンと侮ることなかれ。なんと、あの宝塚・逆瀬川の名店「中国菜 香山」の宇陀シェフが監修を手掛けているとのこと。オープン前...
ラーメン・つけ麺 【奈良新店】伝説の第2章が始動！「ななつ星」が大和高田・神楽へ移転オープン！全41席＆駐車場完備でパワーアップ
関西のラーメンフリークに激震！12年という長い年月、東三倉堂で多くの胃袋を掴んできた「ななつ星」が、2026年5月5日の良き日に移転オープンを遂げました。店主の「やったるで！まけへんで！」という熱い想いと共に幕を開けた新店舗。12年前の創業...
ラーメン・つけ麺 【大阪新店】人類みな麺類×日本料理 湯木が奇跡の融合！京橋に「帰り道 〜Be Strong」がオープン、至高の胡麻ラーメンに酔いしれる
大阪・京橋の地に、ラーメン界の風雲児と日本料理の最高峰がタッグを組んだ、まさに“事件”とも言える新店が誕生しました。2026年5月1日、京都・桂川で話題をさらった革新的コラボ店「人類みな麺類と日本料理湯木」が、ついに大阪・京橋へ店名も新たに...
ラーメン・つけ麺 【大阪新店】大正駅前が“家系”の聖地に！行列必至の「横浜家系ラーメン 天来家」が遂にニューオープン
大阪のグルメ激戦区、西中島や梅田で圧倒的な支持を得ている「横浜家系ラーメン 天来家」が、2026年5月1日、満を持して大正エリアに上陸しました！JR・大阪メトロ大正駅からすぐという好立地に、ガツンと濃厚な「魂の一杯」がやってきます。🍜 名門...
ラーメン・つけ麺 【大阪新店】深夜2時まで！女性店主がキッチンカーで挑む極上の“鶏白湯一本勝負”「鶏白湯 大翔軒」が難波にオープン
大阪・ミナミのど真ん中、なんば駅のすぐそばに、視線を奪われる一台のキッチンカー。 2026年4月1日、話題のスポットに誕生した「鶏白湯 大翔軒（だいしょうけん）」。ただの屋台と侮るなかれ。ここは銀座の名店「銀座がち鶏」のオーナーが監修した本...
ラーメン・つけ麺 【大阪新店】動物系不使用の衝撃！梅田・兎我野町に誕生した「担担麺 輔 －たすけ－」の薬膳スープが“滋味の極み”すぎる
大阪のグルメ激戦区、北区・兎我野町（とがのちょう）に、これまでの担担麺の常識を覆す期待の新星が現れました。2026年5月1日にオープンした「担担麺 輔 －たすけ－」。 「ただ辛いだけが担担麺じゃない」と掲げる同店が提供するのは、なんと動物性...
ラーメン・つけ麺 【大阪新店】玉造に誕生！昼はこだわり弁当、夜はセンス抜群の油そば「麺バルbears」がオープン！
大阪市東成区中道に、昼と夜で異なる魅力を放つ大注目の新スポットが誕生します！2026年4月23日に先行オープンした昼のバイキング形式お弁当屋「キッチンベアーズ」に続き、5月1日には夜の顔となる「麺バルbears（ベアーズ）」がいよいよオープ...
ラーメン・つけ麺 【大阪新店】人類みな麺類×日本酒ソムリエが贈る奇跡の1年！グラングリーン大阪に“出汁を使わない”究極のらーめん店『天命（TEN-MEI）』が降臨
大阪・梅田の新たなランドマーク「グラングリーン大阪」に、これまでの食の常識を覆す伝説級の店舗が誕生します。2026年5月1日（金）、アジア初上陸となる注目のフードマーケット「Time Out Market Osaka」内に、オープン前から話...
ラーメン・つけ麺 【大阪新店】堺の至宝が移転！自家製“熟成多加水麺”に溺れる「らー麺 れとろや」が待望のニューオープン！
大阪・堺で多くの麺好きを虜にしてきた名店「らー麺 れとろや」が、2026年4月27日、さらなる進化を遂げて移転オープンしました！「麺が主役」と断言する店主のこだわりが詰まった一杯は、一度食べれば忘れられない衝撃の食感。新店舗での幕開けに、早...
ラーメン・つけ麺 【大阪新店】1日60食限定・賞味期限15分！世界を巡り辿り着いた究極の“コク辛”「赤から麺」が梅田に衝撃オープン！
大阪・梅田のランチタイムに、新たな伝説が刻まれます。2026年5月1日（金）、韓国からロサンゼルス、そして日本へと渡り、約半世紀の時を経て完成した新ジャンルの一杯「赤から麺」がグランドオープンを迎えます。異ジャンルの英知が結集！「ラーメンで...
ラーメン・つけ麺 【大阪新店】味噌ラーメン専門店『麺場 田所商店』が喜連瓜破に4月29日オープン！3種の味噌とこだわりトッピングが織りなす究極の一杯
大阪市平野区のラーメン愛好家に朗報です！日本古来の健康食「味噌」にこだわり抜いた味噌ラーメン専門店『麺場 田所商店 喜連瓜破店』が、2026年4月29日（水）に堂々オープンしました。同敷地内には、人気のお好み焼き・鉄板焼店「錦わらい 喜連瓜...
ラーメン・つけ麺 【大阪新店】2026年4月29日開店！長居駅すぐ『〜濃厚、麦香る〜 魚介豚骨つけ麺 かをる』が放つ“五感を刺激する”至極の一杯とは？
大阪・長居エリアのラーメン激戦区に、期待の新星が誕生します！ 2026年4月29日（水・祝）、『〜濃厚、麦香る〜 魚介豚骨つけ麺 かをる 長居駅前店』が堂々オープン。店名にある通り、主役は「麦の香り」が立ち上がるこだわりの麺と、その旨味を最...
ラーメン・つけ麺 【大阪新店】清湯スープの誘惑！2026年4月29日、石橋阪大前駅近くに全粒粉＆米粉麺で魅せる「らぁ麺 艶冶（えんや）」が堂々オープン
北摂・池田エリアのラーメン激戦区に、待望の新星が現れます！2026年4月29日、阪急宝塚線「石橋阪大前駅」からほど近い場所に、清湯（ちんたん）スープにこだわった「らぁ麺 艶冶（えんや）」がオープンします。今回は、健康志向の方にも嬉しい麺の選...
ラーメン・つけ麺 【大阪新店】天満の朝を彩る究極の豚清湯！島やんプロデュース「イヴちゃんラーメン」が天神橋筋商店街に誕生！無料めし×切り立てチャーシュー
大阪・天満エリアに、ラーメンファン垂涎の新店が誕生しました！ 2026年4月28日、日本一長い天神橋筋商店街の一角にオープンしたのは、「イヴちゃんラーメン」。あの「令和の虎」でもおなじみの島やん（島田隆一郎氏）がプロデュースする、毎日でも通...
ラーメン・つけ麺 【京都新店】伝説の「麺が主役」が京都上陸！【中華そば桐麺】京都高島屋S.C.にグランドオープン！究極の“スーパー桐麺粉”とは？
関西のラーメンシーンを牽引し、食べログ百名店にも選出される名店「桐麺」が、ついに京都の地へ！2026年4月30日、京都市下京区のランドマーク「京都高島屋S.C.（T8）」地下1階に、『中華そば桐麺 京都高島屋店』が堂々オープンします。ラーメ...