うどん・そば 【京都新店】特製ラー油香る絶品つけ汁が魅力の「肉蕎麦×NIXOBA」が木屋町にオープン！
京都・木屋町エリアに、香ばしいラー油と肉の旨みが絶妙に絡み合う新スタイルの名店が誕生しました。2026年9月1日にオープンした「肉蕎麦×NIXOBA」は、こだわりの詰まったつけ汁とコシのある蕎麦の組み合わせが早くも話題を集めている注目スポッ...
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うどん・そば 【京都新店】すき焼きのプロが本気で作る！A5ランク和牛×極上出汁の肉うどん専門店「肉うどん ひろ重」が御幸町にオープン
京都の街並みに新たな美食スポットが誕生しました。2026年10月1日、歴史ある京町家が立ち並ぶ御幸町エリアに、贅沢な和牛体験を楽しめる肉うどん専門店「肉うどん ひろ重」が新たに暖簾を掲げました。長年すき焼きや和牛料理を手がけてきた専門店が、...
うどん・そば 【兵庫新店】本格十割蕎麦を手軽に！こだわりぬいた熟成麺と多彩な丼を楽しめる「十割蕎麦 結 姫路市役所北店」がオープン
兵庫県姫路市安田に、こだわりの熟成十割蕎麦をカジュアルに楽しめる専門店「十割蕎麦 結 姫路市役所北店」が2026年9月28日にグランドオープンを迎えます。黒を基調としたモダンな外観と、白地に映える「結」の看板やのぼりが目印のお店です。独自の...
うどん・そば 【京都新店】京都駅直結！名店を手がけた匠が監修する「とんかつ＆蕎麦 An 京都」の魅力とは？
ミシュラン掲載店・食べログ百名店の監修が生む極上の味わい2026年9月18日、京都の玄関口である京都駅のJR西口改札前レストラン街イートパラダイスに、新たなグルメスポット「とんかつ＆蕎麦 An 京都」がオープンいたしました。数々の名店を世に...
うどん・そば 【神戸新店】名店が手を組んだ「いずみヌードル デュオ神戸店」が魅せる極上カレーと麺の融合
関西の食通の間で早くも話題を集めている新店が、2026年9月3日に神戸の地下街「デュオこうべ」へと新たに降り立ちました。その名も「いずみヌードル デュオ神戸店」です。大阪を代表するカレーの人気店と、神戸・南京町で長年愛され続ける老舗中華のタ...
うどん・そば 【兵庫新店】ふんわりとスパイスが香る、魅惑の深夜食堂！姫路・塩町の「カレーうどん専門 進 Sin」の全貌を徹底解説
2026年9月14日、兵庫県姫路市の歓楽街・塩町に、夜の胃袋を優しく満たしてくれる新しい隠れ家が誕生します。その名も「カレーうどん専門 進 Sin」。深夜帯のみ営業という背徳感と、こだわり抜かれた極上の味わいが早くも話題を集めている注目の新...
うどん・そば 【京都新店】進化をやめない北九州のソウルフード！「資さんうどん 京都桂店」が9月24日にグランドオープン
北九州のソウルフードとして幅広い世代に愛され続けている大人気うどんチェーン「資さんうどん」が、京都府内では2店舗目となる新店舗をオープンさせます。今回は、気になる新店舗のオープン日やアクセス、充実のメニュー情報について詳しくご紹介していきま...
うどん・そば 【京都新店】SOBA Jo’s!?が移転リニューアル！手打ち蕎麦と器の店「宵空（よいそら）」が南丹・八木町にオープン
2026年8月26日に京都府南丹市八木町へ移転オープンした話題の新店舗「宵空（よいそら）」をご紹介します。前オーナーが手掛けた温もりあふれる空間で、こだわりの手打ち蕎麦とお酒、そして素敵な器を楽しめるお店として早くも話題を集めています。「S...
うどん・そば 【神戸新店】垂水に誕生！カツオ出汁香るこだわり麺と温もり空間「うどんと小料理 麦」がオープン
神戸市垂水区日向の地に、新たな美食のスポットが誕生します。2026年8月25日（火）、こだわり抜いたカツオ出汁のうどんと多彩な小料理を楽しめる「うどんと小料理 麦」がオープンを迎えます。当初は8月中旬の開業を予定していましたが、備品の発送遅...
うどん・そば 【大阪新店】ふわりと柔らかく、噛めばもっちり。店主の情熱が宿る池田市の隠れ家「おうどん ゆかわ」の魅力
大阪府池田市に、うどん好きの間で評判を集める注目の新店があります。2026年2月17日にオープンした「おうどん ゆかわ」は、カウンターとテーブル合わせて全12席という小さなお店ながら、一杯にかけるこだわりがひしひしと伝わってくる話題のスポッ...
うどん・そば 【大阪新店】粉浜に新たな名店が誕生。住吉大社近くで味わう石臼挽きの贅沢「蕎麦屋 ひとり」
2026年8月21日、大阪市住之江区の粉浜商店街に、こだわり抜いた十割蕎麦を提供する「蕎麦屋 ひとり」がオープンしました。住吉大社へのお参り帰りや、商店街でのお買い物の際にふらりと立ち寄れる、落ち着いた雰囲気のお店です。店内で石臼挽き、こだ...
うどん・そば 【大阪閉店】『上新庄のうどん家族』が2026年8月末日に閉店されるようです。
2026年8月末日に閉店されるようです。 この投稿をInstagramで見る 割烹居酒屋 雪月花(@setugekka.jun.8)がシェアした投稿大阪市東淀川区、上新庄駅近くの「ラーメン家族」跡地に、新店『上新庄のうどん家族』が2026年...
うどん・そば 【大阪新店】街の彩り、極上の肉、そしてうどんの温もり。「天ぷら･うどん･とんかつ かえで」が新町に誕生！
2026年8月18日、大阪市西区新町に新たな食の拠点が誕生しました。その名は「天ぷら･うどん･とんかつ かえで」。焼肉店を本店に持つという独自の強みを活かし、高品質なお肉と手作りの温もりが共存する、注目のスポットです。ランチタイムの気軽な利...
うどん・そば 【大阪新店】香り高い蕎麦と檜のせいろ飯を満喫！「胡麻切りそば おおの 船橋店」が誕生
枚方市東船橋の地に、蕎麦の香りと和の情緒が融合した新しい名店が誕生しました。2026年8月4日、ついにオープンを迎えた「胡麻切りそば おおの 船橋店」。ランチタイムには本格的な蕎麦を楽しみ、夜には落ち着いた空間で蕎麦居酒屋としての一面も併せ...
うどん・そば 【和歌山新店】新たな食文化発信地！「かすうどんARIDAYA」が有田川町に堂々オープン
2026年8月6日、和歌山県有田郡有田川町に新しい食のスポット「かすうどんARIDAYA」がグランドオープンを迎えました。こだわり抜いたダシと地元食材を組み合わせた「かすうどん」は、和歌山に新たな食の潮流を巻き起こす予感を感じさせます。オー...
うどん・そば 【神戸新店】長田に誕生！だし巻き×ぼっかけの黄金コンビに溺れる「天晴」がグランドオープン
2026年8月8日、神戸市長田区に新しい食のスポットが誕生しました。その名も「天晴（あっぱれ）」。「見事だ」「素晴らしい」という言葉通りの感動を届けたいという想いが込められたこのお店は、地元・長田のソウルフードである「ぼっかけ」と、丁寧に巻...
うどん・そば 【滋賀新店】麺のプロが挑む究極の自家製麺「うどん一番槍」が近江八幡に誕生！
2026年8月6日、滋賀県近江八幡市に新たなうどんの銘店が誕生します。その名も自家製麺専門店「うどん一番槍」。麺料理に25年間携わり、国家資格「麺料理専門調理師」を持つ店長が、製粉会社や老舗出汁会社と共にこだわり抜いた至高の一杯を提供します...
うどん・そば 【大阪新店】うどん3玉まで同一価格‼生野区に「得得 北巽駅前」がオープン！お得な記念セール＆クーポン情報も
関西で人気のうどんチェーン「得得」が、大阪市生野区に新たな店舗をオープンになります。うどんが最大3玉まで同じ価格で楽しめるという、お腹いっぱい食べたい方に嬉しいボリューム満点のサービスが、新しくできたお店でも存分に堪能できます。今回は、注目...