京都府南部、久世郡久御山町に魚好き必見の新スポットが誕生です！
2026年5月29日（金）、旧トップワールド跡地に鮮魚・お寿司・お惣菜の大型店「魚（ぎょ）っとプライス umiya マルヤマ水産」がオープンしました！
「海のない久御山に、まるで漁港のようなお魚屋さんを」という熱い想いから生まれた同店。オープン初日からSNSや地元で大きな話題を呼んでいます。
今回は、早くも注目を集めている「umiya マルヤマ水産」の魅力を、最新の求人情報と合わせてたっぷりとご紹介します！
1. まるで漁港！スーパーとは一線を画す「umiya マルヤマ水産」のこだわり
「umiya マルヤマ水産」は、一般的なスーパーや町の魚屋さんとは一味も二味も違います。
最大の特徴は、京都の海（丹後など）をはじめ、全国から集まる圧倒的に新鮮な魚介類のラインナップ。「京都の魚を京都で消費する“現代の鯖街道”を作りたい」という大いなる決意のもと、新鮮なお魚がずらりと並びます。
特に注目したいのは、同店ならではの「規格外のこだわり商品」たち！
- 自家製の藁（わら）焼き：店内で本格的な藁焼きができる設備を完備！ガス火とは別格の、皮目はパリッと香ばしく、鼻に抜ける藁の香りがたまらない自家製カツオの藁焼きなどが並びます（入荷状況による）。
- インパクト大の惣菜：ギョッとするほど大きな「自家製エビフライ」や、肉厚の干物、厚切りの塩鮭切身など、一品一品に強いこだわりが詰まっています。
もちろん、新鮮なお造りや職人が握るお寿司も大充実。食卓の主役になること間違いなしの逸品ばかりです。
2. 生ビールも飲める！買った商品をその場で味わえるイートインスペース
店内には、購入したお寿司やお造り、お魚惣菜をその場ですぐに食べられる「イートインスペース」が併設されています。
さらに嬉しいことに、イートインコーナーではコーヒーやソフトドリンクだけでなく、なんと「生ビール」も用意されています！
「新鮮なお造りをつまみに、店内で冷えた生ビールを一杯…」なんて、お酒好き・魚好きにはたまらない贅沢な過ごし方も可能です。
お買い物ついでにサクッと新鮮な海の幸を味わう、新しいランチ＆一服スポットになりそうですね。
3. 朝はプロ向け！2つの顔を持つ営業時間と利用時の注意点
「umiya マルヤマ水産」は、一般向けの「小売」だけでなく、地域の飲食店を支える「卸売」の機能も持っています。
- 朝8:00〜10:00【飲食店向け・卸売タイム】毎朝市場で競り落とした魚介類を、飲食店向けに販売。大きなお魚を片身や一筋から購入できるなど、プロの困りごとに寄り添ったシステムです（※要入館証）。「久御山に魚市場ができる」というイメージの、活気あふれる時間帯です。
- 10:00〜18:00【一般向け・小売タイム】一般のお客様のお買い物・イートインはこちらの時間帯となります。
⚠️オープン初期の注意点（お支払い方法）
手続きの関係上、オープン当初は「現金のみ」のお支払いとなります。
今後はキャッシュレス決済等も順次導入予定とのことですが、しばらくの間は「お財布に現金を少し多めに」持って来店されることをおすすめします！
※それに伴い、飲食店向けの卸売営業は5月30日（土）から開始となります。
▼ 同一会社が手掛ける宮津の注目店もチェック！
実は「umiya マルヤマ水産」を運営する水産会社（山一水産）は、2026年4月に京都府宮津市にも唯一無二のレストラン「海味や（umiya）」をオープンしたばかり！
朝・昼・夜で異なる表情を持ち、地元の新鮮な海の幸や全国の名シェフを招いた極上の料理が楽しめる、いま丹後エリアで大きな話題を集めている食の聖地です。久御山店とはまた違った「最上の海の恵み」を体験しに、ぜひ宮津へも足を運んでみてはいかがでしょうか？
【求人情報】「umiya マルヤマ水産」で一緒に働く仲間を募集中！
現在、「魚っとプライス umiya マルヤマ水産」では、オープニングスタッフを含めた求人募集が行われているようです。
大手求人サイトの「求人BOX」にて求人情報が掲載されていますので、オープニングの活気ある職場で働いてみたい方、お魚が好きな方、地域を盛り上げたい方は、ぜひ「求人BOX」で詳細をチェックしてみてください！
（※詳細な時給やシフト条件等は、求人BOXの掲載ページをご確認ください。）
店舗情報（営業時間・アクセス・駐車場）
場所は「久御山イオン」や「久御山高校」のすぐ近く、旧トップワールドの跡地です。80台の大型駐車場を完備しているため、車でのアクセスも抜群です！
| 店名 | 魚っとプライス umiya マルヤマ水産 |
| 住所 | 京都府久世郡久御山町林中垣内39-1（旧トップワールド跡地） |
| 営業時間 | 【一般小売】10:00〜18:00 【飲食店向け卸売】8:00〜10:00（※卸売は5/30〜） |
| 駐車場 | あり（80台完備） |
| 公式SNS | Instagram（@umiya_maruyamasuisan） |
海のない久御山町に誕生した、新しい魚食文化の発信地。
ぜひ皆さんも、新鮮な魚を「買いに」、そして「食べに」、足を運んでみてはいかがでしょうか？
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