関西の食シーンに新たな名店が誕生しました。2026年8月27日、京都・伏見エリアに「BUFFALO HUNTER BLOOD KYOTO 伏見桃山店」が待望のグランドオープンを迎えました。神戸の本店からスタートし、昨年は東京進出を果たした話題のステーキ・ハンバーグブランドが、いよいよ関西の地へ本格上陸となります。
神戸や東京で愛される本格ステーキの味わいを伏見桃山で
「BUFFALO HUNTER」は、これまで神戸や東京の店舗で多くのお客様から厚い支持を集めてきた実力派のステーキ＆ハンバーグ専門店です。素材選びから焼き上げの火入れに至るまでこだわり抜かれた肉料理の数々が、ついに京都でも楽しめるようになりました。
名物である熱々の鉄板で豪快に焼き上げるステーキは、最後のひと口まで出来立ての美味しさと豊かな肉の旨みを堪能できるのが最大の魅力です。また、定番のサーロインをはじめ、サガリを使用した「ハンギングテンダーステーキ」など、お肉好きの心を掴むラインナップが揃っています。好みの焼き加減に調整しながら、香ばしい香りとともに熱々の鉄板料理を心ゆくまで味わうことができます。
さらに、食後のデザートにもこだわりが光ります。京都でも人気を集めるジェラート店「Gelato Bambi（ジェラートバンビ）」のミルクジェラートを採用しており、厳選されたミルクを贅沢に使った優しい甘さとコク、なめらかな口どけが楽しめます。定番のミルクだけでなく、季節限定のプレミアム抹茶なども用意されており、お肉を堪能した後の締めくくりにぴったりの上品な味わいです。
オープン記念の4日間限定スペシャルメニューは見逃せない
今回のグランドオープンを記念して、2026年8月27日（木）から8月30日（日）までの4日間限定で、お得なオープン記念特別価格にてメニューが提供されます。
期間中は、自慢のステーキセットが特別価格で楽しめるほか、サイドメニューやドリンクなども充実した内容となっています。気になっていた方はもちろん、以前からのファンの方も、ぜひこの特別な機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。
店舗情報・アクセス
- 店名：BUFFALO HUNTER BLOOD KYOTO 伏見桃山店
- オープン日：2026年8月27日
- 住所：京都府京都市伏見区京町3丁目180番1
- 営業時間：11:00〜14:00、17:00〜21:00
- 定休日：水曜日
- 駐車場：なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）
- アクセス：京阪本線「伏見桃山駅」または近鉄京都線「桃山御陵前駅」近く
「関西ニューオープン情報」は、関西全域の新規オープン・開店情報を編集部が独自に調査し掲載する地域情報サイトです。掲載情報は公開時点のものです。最新情報（営業日・営業時間・キャンペーン情報等）は各店舗・施設の公式情報をご確認ください。
