神戸市長田区・新長田エリアのノスタルジックな下町に、手作りの和風ランチを楽しめる小さな定食店「ごはん屋 あ」が2026年10月13日にオープンしました。
実家の豆腐店から届く新鮮な豆腐・豆乳・湯葉を使った逸品や、旬の素材を取り入れた本格的な御膳＆定食が話題を呼んでいます。古民家をリノベーションした温かみのある店内で、心も体もほっこり満たされる至福のランチタイムを過ごしてみませんか？
自家製豆腐＆出汁へのこだわり！職人手作りのやさしい和食ランチ
「ごはん屋 あ」の一番の魅力は、素材と手作りに徹底してこだわったお料理です。
看板食材である豆腐や湯葉、豆乳は店主の実家である豆腐屋から毎日届く無添加の逸品。さらに、赤だしには香ばしく焼き上げた鯛と鰹から取った一番出汁を使用し、その他のお料理にも昆布と鰹の上質な出汁をブレンドしています。
素材の旨みを最大限に引き出した優しい味わいは、一口食べると思わず笑顔がこぼれる美味しさです。
贅沢な御膳から普段使いの定食まで！魅力を凝縮したこだわりメニュー
「ごはん屋 あ」では、お腹も心も大満足のランチメニューが用意されています。
- わっくわく御膳（2,300円） あつあつの豆乳湯豆腐をはじめ、サクサクの天ぷら盛り合わせ、外はカリッと中はとろ〜り食感の豆乳クリームコロッケ、もっちり香ばしい生麩田楽、とろ〜り優しい生湯葉あんかけ、日替わり小鉢三品、赤だし、ごはん（お漬物付き）、プチデザートまでついた豪華なセットです。
- わくわく定食
- 豆乳湯豆腐定食（1,100円）：日替わり小鉢三品・ごはん・赤だし・プチデザート付き
- 天ぷら盛り合わせ定食（1,350円）：揚げたて天ぷらに小鉢や赤だしがついた大満足のセット
ちょっと贅沢したい日にも、日常のご褒美ランチにもぴったりなラインナップとなっています。
温もりあふれる古民家空間と予約方法・店舗基本情報
お店は古民家をリノベーションした温かみのあるインテリアで、一人でも気軽に立ち寄りやすいカウンター席や落ち着けるテーブル席が備わっています。営業日は週3日（火・水・木）限定となっており、公式LINEから事前予約も可能です。
店舗情報・アクセス
- 店名：ごはん屋 あ
- オープン日：2026年10月13日
- 住所：兵庫県神戸市長田区腕塚町8-5-20
- 営業時間：11:00〜14:00（L.O. 13:30）
- 営業日：火曜日・水曜日・木曜日
- 駐車場：なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）
- お手洗い：なし
- 公式Instagram：https://www.instagram.com/gohanya_a/
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