阪急夙川駅から徒歩わずか1分。歴史ある建物の面影を残しつつ、鮮やかな「明るい青色」のテントが目を惹く新しい美食の空間、「Partie.h（パルティ アッシュ）」が2026年4月21日にオープンを迎えました。
かつて長年愛された古美術店の跡地をフルリノベーションし、温もりと新しさが共存する同店。今回は、感度の高い大人が集う街・夙川に誕生した注目のフレンチレストランをご紹介します。
コンセプトは「シェアして愉しむ本格フレンチ」
「Partie.h」が提案するのは、フレンチをベースにしたシェア型（2名盛り）のアラカルトスタイルです。「コースほど堅苦しくなく、好きなものを自由に選んで味わってほしい」という想いから、3名盛りや、可能な限り1名盛りにも対応。
カウンター8席、テーブル2席という、料理人の手仕事が間近に感じられるライブ感溢れる空間は、大切な人との語らいや、自分へのご褒美ディナーに最適です。
予算とシーンに合わせて選べるランチ＆ディナー
ランチタイムは、自分へのご褒美や友人とのランチにぴったりな価格帯（2,500円〜3,500円）。ディナータイムは、旬の食材を贅沢に使った本格的な一皿とともに、豊かな時間を過ごすことができます（8,000円〜10,000円）。
今後は随時コース料理も追加予定とのことで、訪れるたびに新しい発見があるのも魅力です。
古美術店の歴史を継承する、レンガ壁の愛らしい外観
お店が入る「パールビル」は、決して新しい建物ではありません。かつて数十年にわたり古美術店として親しまれた場所の壁や天井をスケルトンにし、そこから新たに息を吹き込んだ空間です。
外観のアクセントである「明るい青色」のテントを目印に歩けば、どこか懐かしくも洗練された、レンガ壁の愛らしい建物があなたを迎えてくれます。
【店舗情報】
- 店名： Partie.h（パルティ アッシュ）
- オープン日： 2026年4月21日
- 住所： 兵庫県西宮市相生町6-5 パールビル 102
- アクセス： 阪急「夙川駅」より徒歩1分
- 営業時間：
- ランチ：11:30-14:00（最終入店13:00）
- ディナー：17:30-22:30（L.O. フード21:30 / ドリンク22:00）
- 定休日： 月曜日 ＋ 不定休
- 予約方法： 電話、InstagramのDM、食べログより可能 （※貸切は7名様より。詳細は応相談）
- 公式SNS： Instagram（@partie.h_syukugawa）
求人・関連情報
現在、求人BOX等での掲載情報は確認されませんでした。 しかしながら、オーナー様からのメッセージとして「行き届いたサービスを提供するため、スタッフが不足している場合は、お席が空いていてもお断りさせていただく場合がある」との記載があり、一皿一皿、一人一人のお客様を大切にしたいという真摯な姿勢が伺えます。
本格的なフレンチの技法を大切にしながらも、現代的なシェアスタイルで軽やかに。夙川の新しいランドマークとなりそうな「Partie.h」へ、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
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