関西のトレンドに敏感なラーメンフリークの皆様に朗報です！ 京都のラーメン文化を語る上で外せない、“京都ラーメンの原点系”とも称される名店「京都ラーメンたかばし」が、2026年5月25日（月）、京都最大級の繁華街である四条河原町に待望の新店舗をオープンしました。
国内外の観光客で賑わうエリアに誕生した「京都ラーメンたかばし 四条河原町店」の魅力を、おすすめメニューや気になる求人情報と合わせて徹底解説します！
職人技が光る！毎朝炊き出す至高の“黄金チンタン（清湯）”スープ
「たかばし」の最大のこだわりは、なんといってもその透き通る黄金色のスープにあります。
一般的な白濁した豚骨スープとは一線を画し、高火力で一気に炊き上げながらも、白く濁る前の「旨味だけが出るほんの一瞬」を職人が見極めて抽出。豚骨本来のコクと旨味を最大限に引き出しつつ、臭みや重たさを一切感じさせない、澄み切った清湯（チンタン）スープへと仕上げています。
この繊細な黄金スープに合わせるのは、京伏見の老舗で醸造された生醤油。角のないまろやかな醤油の香りがスープの旨味を引き立て、「あっさりしているのに、一度食べたら忘れられない」最後の一滴まで飲み干したくなる味わいを実現しています。派手さではなく、毎日でも食べたくなる王道の京都ラーメンがここにあります。
迷ったらコレ！「たかばし」の絶対に外せないおすすめメニュー
新店舗に足を運んだらぜひ味わいたい、自慢の看板メニューをご紹介します。
- 新味（白）ラーメン（980円・税込） たかばし自慢の白湯スープ。豚の旨味をしっかり引き出し、まろやかでコク深い味わいに仕上げた、最後まで飲み干したくなる一杯です。
- スタミナラーメン（980円・税込） にんにくと背脂の旨味をガツンと効かせた、食べ応え抜群の一杯。濃厚でやみつきになる旨さに仕上げられており、エネルギーをチャージしたい時におすすめです。
- 丼ガバチョ（690円・税込） 香ばしく仕上げたチャーシューを贅沢にたっぷりのせた満足感のある丼メニュー。特製ダレがしみたごはんとの相性は抜群で、ラーメンのお供にぴったりです。
オープニングスタッフ募集はある？「求人BOX」など掲載情報
ニューオープンのお店ということで、現在オープニングスタッフや追加の募集があるか気になっている方も多いのではないでしょうか。
こちらの店舗の求人情報について調査したところ、「求人BOX」をはじめとする求人情報サイトにてスタッフ募集が掲載されていることが確認できました。京都の日常に根付くラーメン文化を、四条河原町という活気あふれる一等地から国内外へ発信するやりがいのある環境です。ラーメンが好きな方や、新しいお店を一緒に盛り上げたい方は、ぜひ「求人BOX」等のサイトで詳細をチェックしてみてください。
店舗情報（営業時間・アクセスなど）
お出かけの際は、以下の店舗情報を参考にしてください。駅からすぐの地下1階に位置しており、深夜まで営業しているため、お仕事帰りや観光の締めの一杯にも最適です。
- 店舗名：京都ラーメンたかばし 四条河原町店
- オープン日：2026年5月25日(月)
- 住所：京都府京都市中京区山﨑町252-１ 河原町竹本ビルB1階
- 営業時間：
- 月〜木・日：11:00〜23:00
- 金・土：11:00〜24:00
- アクセス：京都最大級の繁華街「四条河原町」エリア（河原町通沿い、三条駅・京都河原町駅などからアクセス便利）
- 公式HP：https://www.takabashi.com/
※駐車場：なし（公共交通機関でのアクセス、または近隣のコインパーキングのご利用をおすすめします）
※電話番号：075-708-8989
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