兵庫県民のソウルフード「ぼっかけ」を愛する皆さんに朗報です！ 目の前の鉄板でダイナミックに焼き上げるスタイルで人気のぼっかけ焼きそば専門店「長田本庄軒」が、2026年4月24日（金）、イオンモール神戸北の3階フードコートに待望のニューオープンを果たします！
ライブ感満載！目の前で仕上がる「究極のぼっかけ焼きそば」
「長田本庄軒」のこだわりは、なんといっても店内で製麺される「熟成自家製麺」。もちもちとした食感の中太麺を、注文ごとに巨大な鉄板で一気に焼き上げます。
味の決め手は、神戸市長田区発祥の「ぼっかけ（牛すじとコンニャクの甘辛煮）」。 特製ソースとぼっかけが、熱々の鉄板の上で弾ける香ばしい匂いは、食欲を刺激すること間違いなし！「コテ」が奏でるリズムと目の前で繰り広げられる調理パフォーマンスは、食べる前からワクワクさせてくれます。
オープニング限定！お得なセールも見逃せない
オープンを記念して、4月24日（金）から5月10日（日）までの期間限定で、お得なリニューアルグランドオープンSALEが実施されます！
- ぼっかけ焼きそばセット（ご飯・豚汁付）： 特別価格 税込1,100円（平常より60円お得！）
- 特典： 次回来店時に使える「焼きそば100円引クーポン」をプレゼント！
また、グランドオープンに先駆けて4月20日（月）〜23日（木）にはプレオープンも予定されています。一足先に話題の味を堪能できるチャンスです。
【求人情報】オープニングスタッフ募集中！（求人BOX掲載あり）
現在、「長田本庄軒 イオンモール神戸北店」では、新しい仲間を大募集しています。求人BOXなどの求人サイトでも掲載が確認されています。
- 時給： 1,500円（※5/31までのオープン特別時給。通常時は1,300円〜）
- 職種： 接客・調理、開店準備・仕込み
- 勤務時間： 8:00〜22:00の間で週2日、1日3時間〜OK
- 待遇： * 1食120円のまかない有！（食費が浮いて嬉しい！）
- 家族食堂制度： 15歳以下のお子様がいる従業員に、お子様1人あたり最大月5千円分の食事カード支給
- 1週間毎の希望シフト制： 予定が立てやすく、プライベートも充実
ピカピカの新しいお店で、同期の仲間と一緒にスタートできる絶好の機会です。気になる方はお早めにチェックしてみてください！
店舗情報
- 店名： 長田本庄軒 イオンモール神戸北店
- オープン日： 2026年4月24日（金）
- 場所： 兵庫県神戸市北区上津台8-1-1 イオンモール神戸北 3階（ピクニックコート内）
- 営業時間： 10:00〜21:00（L.O. 20:30）
- 公式サイト： 長田本庄軒 公式
- 公式Instagram： @nagatahonjyoken
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