大阪市福島区鷺洲の落ち着いた街並みに、心も体もホッとほぐれる期待の新店が誕生します。
2026年10月24日（土）にグランドオープンを迎える「肴とお出汁と季節鍋 まる旬（まるしゅん）」は、自慢のお出汁を中心に、うどんや季節の鍋、旬の逸品料理が楽しめる注目の和食店です。
今回は、オープンを迎える同店のこだわりや魅力をたっぷりとご紹介します！
旨みの要「お出汁」が主役！日常に寄り添うこだわりメニュー
「まる旬」の魅力を語る上で欠かせないのが、お店の核となる「こだわりのお出汁」です。
看板メニューである味わい深い「うどん」をはじめ、肌寒くなる季節に嬉しい「季節鍋」、そして旬の素材を活かした逸品料理まで、すべてのお料理にお出汁の旨みが惜しみなく活かされています。
また、お料理と相性抜群な季節の日本酒や厳選された焼酎も豊富に取り揃えられています。仕事帰りの晩酌には旬の焼き物やおつまみを嗜み、〆には温かいお出汁のうどんをいただく――そんな贅沢な使い方ができるのも同店ならではの魅力です。
初めてなのに「ただいま」と言いたくなる温かなモダン空間
木の温もりとモダンなインテリアが調和した店内は、どなたでも気軽に足を踏み入れやすいアットホームな雰囲気が漂います。
お一人様でも気兼ねなく過ごせるお席から、ご家族での団らんやご友人との食事にぴったりなお席まで完備。幅広いシーンで親しまれる「日常の中の小さな安心」を感じられる空間となっています。
- 1階・2階のゆったりとしたレイアウト 15名様からの貸切予約にも対応しており、グループでの集まりや宴会などにも幅広く利用可能です（※貸切の際は1階と2階でお席が分かれる仕様となります）。
日々のごちそうとしてはもちろん、日頃の疲れを癒やしたいときにも思わず立ち寄りたくなる一軒です。
採用・求人情報
「肴とお出汁と季節鍋 まる旬」では、オープンに伴い新しいスタッフの募集を行っています。
大手求人サイト「求人BOX」等にて、調理補助や店舗運営に関する求人情報が掲載されています。木の温もりあふれる真新しい店舗で、地域に愛されるお店づくりに携わりたい方はぜひチェックしてみてください。
店舗情報・アクセス
| 項目 | 内容 |
| 店名 | 肴とお出汁と季節鍋 まる旬 |
| オープン日 | 2026年10月24日（土）グランドオープン （10月22日 プレオープン） |
| 住所 | 大阪府大阪市福島区鷺洲1-8-28 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:00〜15:00（L.O. 14:00） 【ディナー】17:00〜22:00（L.O. 21:00） |
| 定休日 | 毎週月曜日（※月曜日が祝日の場合は翌日休み） |
| アクセス | 阪神本線「野田駅」・JR東西線「海老江駅」より徒歩約5分 |
| 駐車場 | なし（※近隣のコインパーキングをご利用ください） |
| 公式SNS | Instagram（@fukushima_marusyun） |
近隣情報・周辺ロケーション
店舗が位置する鷺洲（さぎす）エリアは、賑やかなJR福島駅周辺や野田阪神エリアからもアクセスしやすい落ち着いた住宅・飲食店街です。周辺にはコインパーキングが点在しているため、お車で訪れる際も近隣の有料駐車場をスムーズに利用できます。
「関西ニューオープン情報」は、関西全域の新規オープン・開店情報を編集部が独自に調査し掲載する地域情報サイトです。掲載情報は公開時点のものです。最新情報（営業日・営業時間・キャンペーン情報等）は各店舗・施設の公式情報をご確認ください。
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