大阪・北摂エリアのグルメファンに朗報です！ 箕面市粟生外院で「間借り営業」として多くのファンを魅了してきたあの人気店が、ついに自分たちの城を構えました。
2026年4月15日、「こりまきお食堂」が待望のグランドオープンを迎えます！
料理好き主婦の情熱が詰まった「体に優しい元気ごはん」
店主さんは、イタリアンレストランでの修行や、箕面の人気店「Farmers kitchen」、さらには幼稚園給食の現場など、長年「食」の現場で経験を積まれてきた、まさに“お料理のプロ”。
「見て楽しい！食べて美味しい！旬のお野菜たっぷりの、体に優しい元気ご飯！」をコンセプトに、かつて間借りをしていた思い出の場所を引き継ぐ形で、新たな一歩を踏み出されました。
看板メニューは、その時々の旬を活かした週替わりのランチ。 オープン週のメインは、とろとろに煮込まれた「スペアリブの煮込み」や、クリーミーな「チキングラタン」など、家庭料理の温かさとプロの技術が融合した絶品メニューが並びます。
ほっこり＆ひと笑いできる、地域のコミュニティ
「44歳、これからも『謙虚・情熱・感謝』で精進します」と語る店主さんの周りには、かつての職場で出会った“アベンジャーズ”のような最高の仲間たちが集結。
一人で訪れても、友人や家族と訪れても、お腹だけでなく心まで満たされるような、温かい空間が広がっています。店主さんの明るい人柄に触れれば、自然と「ひと笑い」して元気がもらえるはずです。
【求人情報】
現在、求人BOXにてスタッフ募集の情報は掲載されておりませんでした（2026年4月時点）。 しかし、オープン直後のため、今後欠員や増員に伴う募集が行われる可能性があります。最新の求人状況や、お手伝い・アルバイトの募集については、店舗の公式Instagramを確認するか、直接お問い合わせいただくことをおすすめします。
店舗情報
- 店名：こりまきお食堂
- オープン日：2026年4月15日
- 住所：大阪府箕面市粟生外院3丁目7-3
- アクセス：阪急バス「粟生外院」バス停から徒歩圏内
- 駐車場：提携駐車場2台あり（お店のロゴマークが目印）。満車時は近隣コインパーキングをご利用ください。
- ※お隣のコインパーキングは前払い制のため、事前に空席確認をされることを推奨します。
- 公式SNS：Instagram（@korimakio_shokudo）
箕面の住宅街に誕生した、優しさと情熱が詰まった新しい食堂。 お野菜をたっぷり摂ってリフレッシュしたい日のランチに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？
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