イタリアン・フレンチ 【和歌山新店】本格派なのにカジュアル！有田川町に誕生した大衆フレンチ「santé（サンテ）」の魅力を徹底解剖！
2026年1月24日、和歌山県有田郡有田川町に、気軽に本格的なフランス料理が楽しめる大衆フレンチレストラン「santé（サンテ）」がグランドオープンしました。店名である「santé 」は、フランス語で「乾杯」を意味する言葉。誰もが肩肘張らず...
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イタリアン・フレンチ 【滋賀新店】深夜2時まで楽しめる大人の隠れ家『炭火×フレンチ しゃるぼん』が彦根・四番町スクエア内に誕生！
関西のグルメシーンに注目の新店ニュースです！国宝・彦根城の城下町の風情を残す滋賀県彦根市に、炭火で仕上げる特別なフレンチとワインを気軽に楽しめる大人の隠れ家レストラン『炭火×フレンチ しゃるぼん』が2026年6月7日（日）にニューオープンし...
イタリアン・フレンチ 【兵庫新店】芦屋に新たな美食の隠れ家が誕生！和モダンを紡ぐイノベーティブイタリアン『Noice.』が魅せる驚きと寛ぎの劇場型ディナー
関西のトレンドに敏感なグルメたちの間で、今もっとも熱い視線を集めている街・芦屋。2026年6月6日（土）、津知町にまた一つ、五感を揺さぶる至高のダイニング『Noice.（ノイス）』がオープンを迎えます。瀬戸内や淡路島の豊かな海の幸、そして兵...
イタリアン・フレンチ 【大阪新店】5月25日開幕！箕面船場に「発酵イタリアンHIROSE」が紡ぐ、四季の食材と自家製調味料が織りなす極上マリアージュ
大阪の新たなトレンド発信地として注目を集める箕面・船場エリアに、五感を揺さぶる注目の新店が登場します！2026年5月25日（月）、日本の伝統的な発酵文化と本格イタリアンを融合させた「発酵イタリアンHIROSE（ヒロセ）」が堂々オープン。南北...
イタリアン・フレンチ 【大阪新店】土から始まる物語。能勢の自社農園野菜が織りなす極上イノベーティブ・イタリアン『La’LVO（ラ・ルヴォ）』が豊中に誕生！
関西のグルメシーンに、また一つ見逃せない名店が産声をあげました。 2026年5月24日（日）、大阪府豊中市長興寺北に、自然の循環と発酵をテーマにしたイノベーティブ・イタリアンレストラン『La’LVO（ラ・ルヴォ）』がグランドオープンを迎えま...
イタリアン・フレンチ 【大阪新店】心斎橋の新たな聖地！「ハウス オブ ディオール 心斎橋」がオープン！至高の4フロアと日本初の極上レストランの魅力を徹底解剖
大阪・心斎橋の中心地に、新たな関西のランドマークとなる「ハウス オブ ディオール 心斎橋」が2026年5月21日（木）にオープンしました！ 世界的なラグジュアリーメゾンであるディオールと日本の絆を象徴する、まさに“夢の王国”と呼ぶにふさわし...
イタリアン・フレンチ 【京都新店】今度の主役はピザ！城陽にこだわり国産100%生地の本格イタリアン『Neptune Pizza』が堂々誕生！
京都府城陽市に、またひとつ街を彩る魅力的なグルメスポットが誕生しました！2026年4月20日（月）、城陽市役所近くにグランドオープンしたのが、本格イタリアンレストラン『Neptune Pizza（ネプチューン ピザ）』です。絶品ハンバーガー...
イタリアン・フレンチ 【京都新店】予約困難店のDNAを継承！鳴滝に誕生した「鶏白湯おでん ヤツガレ 時々イタリアン」が話題
京都・宮川町にある、完全紹介制の予約困難店として知られる「鶏鍋珍」。その至高の出汁文化を継承した新業態『鶏白湯おでん ヤツガレ 時々イタリアン』が、右京区鳴滝の地にオープンしました。単なる「おでん屋」の枠に収まらない、元イタリアンシェフが手...
イタリアン・フレンチ 【神戸新店】灘区篠原南町にオープン！『la cucina fontana』で味わう本場イタリアの情熱と極上サンド「ピアディーナ」
神戸市灘区篠原南町に、2026年5月13日、待望のイタリアンレストラン『la cucina fontana（ラ クチーナ フォンターナ）』がグランドオープンを迎えました。トスカーナ、ピエモンテ、シチリアといったイタリア各地で経験を積んだシェ...
イタリアン・フレンチ 【大阪新店】美食家が通う隠れ家イタリアン『La Broccolo』が玉造にオープン！ソムリエシェフが彩る一皿とワインの共演
わずか8席の贅沢。日常を彩る「小さなイタリア料理店」が誕生大阪市天王寺区、玉造駅から徒歩5分ほどの静かな場所にオープンした『La Broccolo（ラ・ブロッコロ）』。ここは、キッチンに立つシェフ自らがソムリエ資格を持ち、料理とワインの完璧...
イタリアン・フレンチ 【大阪新店】北新地の夜を彩る至福の隠れ家。ワイン×アート×女性シェフが織りなす「Amiche del Vino」誕生！
大阪・北新地に、五感を刺激する新たな美食スポットが登場します。2026年5月7日にオープンを迎える「ワインレストラン Amiche del Vino（アミーチェ・デル・ヴィーノ）」は、心斎橋で愛された「ローザロッチェITALiAN」が移転・...
イタリアン・フレンチ 【兵庫新店】芦屋に薪炉の香る一軒家イタリアン「GRU ASHIYA」誕生！祖父の夢を継ぐ“鶴”の物語
1. イタリアの修行経験と「祖父への想い」が紡ぐ、唯一無二の空間「GRU（グル）」とは、イタリア語で「鶴」を意味します。この言葉には、料理人であった祖父の存在と、その旧姓である「鶴」への深い敬意が込められています。店主が幼少期から料理を愛し...
イタリアン・フレンチ 【兵庫新店】現役猟師プロデュースのジビエフレンチ「麓~Roku~」が西宮にオープン！命の恵みを五感で味わう究極の隠れ家
2026年5月7日、兵庫県西宮市に新たな食のランドマークが誕生します。その名は「hunters kitchen 麓~Roku~」。現役の猟師がプロデュース、鮮度と技法にこだわり抜いた「ジビエフレンチ専門店」として、関西の最新オープン情報の中...
イタリアン・フレンチ 【大阪新店】「スパゲッティはない」こだわりの本格イタリアン！十三・西中島の新星『TAVERNA 89』が目指すはビブグルマン
大阪のグルメ激戦区、十三と西中島。そのちょうど中間地点に、食通たちの期待を背負った一軒のイタリアンが産声をあげます。2026年5月2日、木川西にオープンする『TAVERNA 89（タヴェルナ）』です。店主が掲げるのは、『パスタはある。でもス...
イタリアン・フレンチ 【兵庫新店】西明石の隠れ家で味わう「旬の息吹」料理人×パティシエ夫妻が贈るレストラン×菓子工房『Fuuno（フーノ）』誕生！
JR西明石駅から徒歩3分、都会の喧騒を離れた静かな一角に、心温まる新しい美食のスポットが誕生します。2026年5月1日（金）、料理人とパティシエの夫妻が手がける「レストラン×菓子工房 Fuuno（フーノ）」がグランドオープンを迎えました。夫...
イタリアン・フレンチ 【大阪新店】梅田・堂山に新名所誕生！「Italian Bar NagaGutsu」が4月30日オープン！本格ケバブとワインをカジュアルに楽しむ大人の遊び場
大阪・梅田の活気あふれる東通り商店街エリアに、新たな注目スポットが登場します！2026年4月30日（木）、カジュアルイタリアンバル「Italian Bar NagaGutsu（イタリアン バル ナガグツ）」が待望のオープン。スパイス香る本格...
イタリアン・フレンチ 【大阪新店】天満で話題の間借りがついに独立！南森町に誕生する、同級生コンビの遊び心溢れる憩いの場「SUGOROKU」を徹底紹介
南森町・天満エリアのグルメシーンに、期待の新星が現れます。2026年4月28日、約2年間の間借り営業を経て、多くのファンに惜しまれつつも新たな一歩を踏み出すのは、創作イタリアンとおばんざいの店「SUGOROKU（スゴロク）」です。同級生2人...
イタリアン・フレンチ 【大阪新店】薫り高きトリュフと炭火の誘惑！天満に誕生する隠れ家「炭火イタリアンCARBO TENMA」で五感を揺さぶる体験を
大阪・堂山の地で10年愛され続けてきた名店が、ついに待望の2店舗目をオープン！ グルメの激戦区・天満に、炭火焼きとトリュフ料理の真髄を堪能できる「炭火イタリアンCARBO TENMA（カルボ テンマ）」が誕生しました。2026年4月25日（...