京都府福知山市に、また一つ仕事帰りや週末にふらっと立ち寄りたくなる魅力的なグルメスポットが誕生しました。2026年5月22日、福知山駅北側に「蒸ト酒 ウラオモテ（むしとさけ うらおもて）」がオープン！
コンセプトは「みんなが集まるほんの少しだけかっこつけた ちょーどいい酒場」。気取らず、でもセンス良く。そんな居心地の良さを提供してくれる新しい酒場の全貌をご紹介します。
ほかほか美味しい！地元の食材を活かした「蒸籠蒸し」と絶品一品料理
「蒸ト酒 ウラオモテ」の看板メニューは、なんといっても地元の新鮮な食材をぎゅっと閉じ込めた「蒸籠（せいろ）蒸し料理」。素材本来の旨味や甘みが引き出されたヘルシーで温かい料理が、お腹も心も満たしてくれます。
おすすめメニューの一部をご紹介：
- 蒸し鶏 〜葱生姜ソース〜：しっとりと柔らかく蒸し上げられた鶏肉に、特製の葱生姜ソースが絡むお酒が進む逸品。
- エビ○○マヨ：ぷりぷりのエビを使った、お店こだわり仕込みの人気メニュー。
その他にも、定番から少しひねりを効かせた一品料理まで、お酒のアテにぴったりなメニューが豊富に揃っています。
お酒好きも、そうでない人も！「何コレ、一杯頂戴」が飛び交うこだわりのラインナップ
お料理に合わせるお酒にも、お店ならではの熱いこだわりが詰まっています。ウラオモテが目指すのは、「お酒好きな人は『何コレ、一杯これちょーだい』、お酒をそんなに飲まない方も『コレちょっと飲んでみようかな』」と言ってもらえるようなラインナップ。
定番の生ビールやハイボール、チューハイはもちろん完備。それに加えて、店主が厳選した特別な焼酎や日本酒が日々入れ替わりで仲間入りします。「ウラオモテで飲んだあれ、めっちゃ美味しかったで！」と、翌日の話題になるような一期一会の一杯に巡り合えるかもしれません。
知っておきたい店舗＆システム情報
「行ってみたい！」と思った方に、大切な予約方法と店舗情報をお伝えします。お店へのアクセスは以下の通りの受付となっています。
- ご新規様のご予約：InstagramのDM（ダイレクトメッセージ）より受付
- 再来店（リピーター）様のご予約：公式LINEより受付
ふらっと立ち寄る前に、まずはInstagramをチェックしてメッセージを送るのが確実です。
【店舗概要】
- 店名：蒸ト酒 ウラオモテ
- 住所：京都府福知山市末広町1-8
- 営業時間：17:30 〜 23:00
- 電話番号：090-5837-2018
- 公式Instagram：uraomote_fukuchiyama
- ※定休日・アクセス詳細・駐車場の有無に関しては、公式情報をご確認ください。
💡 周辺の求人・その他のプチ情報
現在のところ、「求人BOX」をはじめとした各主要求人サイトへの求人情報の掲載は確認されておりません。 オープニングスタッフとしての募集や今後の採用情報が気になる方は、お店の公式Instagramなどで突発的に募集されるケースもあるため、アカウントをフォローして最新のストーリーや投稿をチェックしておくのがおすすめです！
福知山の夜をほんの少しおしゃれに、そして美味しく彩ってくれる「蒸ト酒 ウラオモテ」。今週末の心地よいひとときに、ぜひ予約の上足を運んでみてはいかがでしょうか？
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