兵庫県神戸市中央区の下山手通に、心とお腹を満たす新たな癒やしスポットが誕生しました。2026年9月16日にグランドオープンを迎えた「銀月（ぎんづき）」は、こだわりの豆皿料理や豚汁、美味しい白米とともに、お酒や厳選されたカフェメニューを楽しめる注目のお店です。温かみのあるコンセプトや気になるメニューのラインナップをご紹介します。
愛犬への想いが詰まった可愛いロゴと温もりあふれる空間
お店の名前である「銀月」は、オーナーの愛犬であるトイプードルの「ルナ（月）」ちゃんと、ロングコートチワワの「銀」ちゃんの2匹の名前を組み合わせて名付けられました。動物のロゴを掲げる飲食店は珍しいものの、「仕事中もずっと一緒にいる」という温かい愛情が込められたキュートなデザインが目印です。
店内は、訪れた人がホッと一息つけるようなアットホームな雰囲気が広がっており、お一人様でも気軽に立ち寄りやすい空間となっています。店主の温かな人柄も相まって、オープン直後から早くも話題を集めています。
絶品白米と楽しむ「選べる豆皿ごはん」＆こだわりドリンク
「銀月」の最大の魅力は、こだわりの食材を使用した心と体に優しいお食事です。
- 選べる豆皿ごはん：ショーケースやメニューからお好みの小鉢をチョイスできます。1皿500円から注文可能で、3皿や5皿のセットも用意されており、その日の気分に合わせて楽しめます。
- お米へのこだわり：山形県産おかわり農園の特別栽培米「つや姫」を使用しており、ふっくらツヤツヤの美味しい白米が味わえます。
- 自慢の豚汁：お酒の締めに、あるいは食事のメインとしてもぴったりの、具だくさんで心温まる味わいです。
また、アルコールメニューも充実しており、ビールやチューハイ、焼酎、ウイスキーのほか、種類豊富なジンや日本酒、ワインを取り揃えています。さらに、新潟亀田蒸溜所のバレルエイジドコーヒーをはじめとする全国から厳選されたコーヒーや、和紅茶、茶葉ラテ、瀬戸内レモンスカッシュといったソフトドリンクも充実しているため、カフェ利用や昼飲み、仕事帰りの夜飲みまで、多彩なシーンで活躍してくれます。
店舗情報・アクセス
- 店名：銀月（ぎんづき）
- グランドオープン日：2026年9月16日
- 住所：兵庫県神戸市中央区下山手通2-4-13 永都ビル神戸一番館 3E
- 営業時間：15:00〜22:00
- 定休日：日曜日〜火曜日（※営業日は水曜日〜土曜日を中心としています）
- アクセス：各線三宮駅・元町駅より徒歩圏内
- 駐車場：なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）
- 支払い方法：当面は現金（CASH ONLY）での対応となります
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