【大阪新店】江戸堀に灯る新たな美食の拠点!『neotra(ネオトラ)』が4/20グランドオープン。本格イタリアンを立ち飲みで嗜む至福の日常

イタリアン・フレンチ

大阪・肥後橋エリアのグルメファンに朗報です。しばらくの充電期間を経て、あの人気店「boy」が『neotra(ネオトラ)』と名を変え、2026年4月20日に待望のリニューアルオープンを果たしました!

「レストランのクオリティを、立ち飲みで気軽に」をコンセプトに掲げる同店。美食の街・江戸堀に誕生した、感度の高い大人が集う新たなサードプレイスの魅力をご紹介します。

「気軽だけど、上質」を体現するイタリアンと自然派ワイン

『neotra』が提案するのは、立ち飲みという自由なスタイルでありながら、細部までこだわり抜かれた本格的なイタリア料理。

メニューは、ワインのお供にぴったりな小皿料理から、お腹を満たしてくれるパスタ、そして力強いメインディッシュまで幅広くラインナップ。季節の食材をふんだんに取り入れ、その一皿一皿にシェフの技と感性が光ります。

合わせるお酒の主役は、体に優しく染み渡る「自然派ワイン(ナチュラルワイン)」。グラスワインも常時数種類用意されているため、その日の気分や料理に合わせたペアリングを、1杯から気軽に楽しむことができます。

日常に溶け込み、記憶に残る場所

店内は、ふらっと1杯だけでも、しっかりと腰を据えた食事でも、どちらのシーンにも応えてくれる心地よい空気感が漂います。

「なんでもない日に、ちょうどいい場所になれたら」という店主の想いの通り、仕事帰りのリフレッシュや友人との語らい、あるいは一人で静かに料理を味わう時間など、日常の一部として溶け込みつつも、食べた後の余韻がしっかりと記憶に残る――そんな特別な体験を提供してくれます。

肥後橋・江戸堀エリアでの夜が、これまで以上に楽しくなること間違いなしの一軒です。


【店舗情報】

  • 店名:neotra(ネオトラ)
  • オープン日:2026年4月20日(月)
  • 住所:大阪府大阪市西区江戸堀1-19-2
  • 営業時間:16:00~23:00
  • 定休日:木曜日 + 不定休
  • 電話番号:090-3734-3790
  • 予約方法:お電話または公式InstagramのDMにて
  • 公式SNSInstagram(@neotra_osaka)

求人情報

現在、各種求人サイトを確認したところ、「求人BOX」をはじめとする主要求人媒体への掲載は見当たりませんでした(※2026年4月20日時点)。

オープン直後のため、今後スタッフの追加募集が行われる可能性がございます。最新の求人募集状況については、店舗の公式Instagramを確認するか、直接お電話にてお問い合わせください。


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