うどん・そば 【大阪新店】本場の味と沖縄の風を感じる新店！「沖縄麺処天願 天満駅前店」がオープン！昼飲みも大歓迎の注目スポットを徹底解説
グルメ激戦区として知られる大阪・天満エリアに、また一つ魅力的な新店舗が仲間入りしました！2026年6月17日、本場の沖縄そばとどこか懐かしい沖縄の雰囲気を満喫できる「沖縄麺処天願 天満駅前店」が堂々オープン。南船場などで人気を博す「天願」が...
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うどん・そば サクッと本格！滋賀・彦根に「大海老天丼と十割蕎麦 こんき庵 松原店」がリブランドオープン！今だけの超お得な記念キャンペーンも見逃せない！
滋賀県彦根市で長年地域の人々に親しまれてきた名店「金亀庵」が、装いも新たに「大海老天丼と十割蕎麦 こんき庵 松原店」としてリブランドオープンします！2026年6月17日（水）のプレオープンを経て、6月18日（木）にいよいよグランドオープンを...
うどん・そば 【大阪新店】九条に早朝6時から開いている話題の立ち食い麺処『しのぶ庵 壺中天（こちゅうてん）』の魅力を徹底解剖！
2026年6月8日（月）、大阪市西区九条に、早朝からこだわりの一杯が味わえる麺処『しのぶ庵 壺中天（こちゅうてん）』がオープンを果たしました。大阪メトロ九条駅から徒歩すぐ、活気あふれる「ナインモール九条商店街」エリアに位置する同店は、かつて...
うどん・そば 【奈良新店】天理市初出店！北九州のソウルフード「資さんうどん」が24時間営業でグランドオープン！
関西のうどん好きに大ニュースです！九州・北九州発祥の超人気うどんチェーン「資さんうどん」が、ついに天理市に初出店を果たします。奈良県内では2店舗目、ブランド全体としては108店舗目となる「資さんうどん 天理嘉幡店」が、2026年6月4日（木...
うどん・そば 【大阪新店】日常に粋な潤いを。贅沢な“そば前”と店内製麺が響き合う贅沢空間『蕎麦と肴と一献 粋駒〜ikoma〜』がシェラトン都ホテル大阪に誕生！
大阪上本町のトレンドに敏感な皆様へ、仕事帰りや特別なひとときに絶対に訪れたい注目のニューオープン情報をお届けします。2026年5月25日（月）、大阪上本町駅直結の「シェラトン都ホテル大阪」地下1階レストランアベニューに、自家製麺蕎麦と一品料...
うどん・そば 【奈良新店】一本ごとに表情が異なる“奇跡の喉ごし”！機械を一切使わない純手打ちうどん専門店「うどん 一期一会」が奈良にオープン！
関西のうどん好きに朗報です！2026年5月11日、奈良県奈良市の東向北商店街（東向北町）に、一切の機械を使わない本物の職人技を堪能できる純手打ちうどん専門店「うどん 一期一会」がグランドオープンしました。今回は、オープン直後から早くも話題沸...
うどん・そば 【神戸新店】三代目が紡ぐ魂の一杯！深江に「沖縄そば食堂 ねっこ」が待望のグランドオープン！
関西のグルメシーンに新たな風！2026年5月12日（火）、兵庫県神戸市東灘区に、沖縄の伝統と情熱を詰め込んだ「沖縄そば食堂 ねっこ」が堂々オープンしました。物件探しからメニュー開発まで、夢を追い続けた店主の想いが形になったこのお店。オープン...
うどん・そば 【大阪新店】北九州のソウルフードが茨木に初上陸！「資さんうどん 茨木清水店」5月21日グランドオープン！
大阪府内5店舗目、そして待望の茨木市初出店！北九州で絶大な人気を誇るうどんチェーン「資さんうどん 茨木清水店」が、2026年5月21日（木）にいよいよオープンします。これまで「じゅうじゅうカルビ 茨木清水店」として親しまれていた場所が、活気...
うどん・そば 80歳の店主が魂を込める！大阪・旭区の伝説「赤川うどん」が人情たっぷりに復活オープン！
大阪市旭区、どこか懐かしい風景が残る赤川の地に、心温まるニュースが飛び込んできました。長年地域で愛されたお弁当屋から始まり、激安うどん店として親しまれたあの味が、2026年5月7日、装いも新たに再始動しました。店を切り盛りするのは、御年80...
うどん・そば 【大阪新店】時を止める贅沢。築76年の古民家で味わう「手打蕎麦 古今 kokón」が高石・羽衣駅前にオープン！
大阪府高石市、南海羽衣駅のすぐそばに、日常の喧騒を忘れさせてくれる至福の空間が誕生しました。2026年2月16日にグランドオープンを迎えた「手打蕎麦 古今 kokón（ここん）」。ただの「新しい蕎麦屋」ではない、その深い魅力に迫ります。扉を...
うどん・そば 【大阪新店】天然魚と極上の山形牛、深夜は「天ぷら・手打ちそば」の二幕が開く！『やすおか』が服部西町に移転オープン！
豊中市服部南町で多くの食通を虜にしてきた名店『肉魚地酒 やすおか』が、2026年4月17日、装いも新たに服部西町へと移転オープンしました！市場直送の天然魚や希少なA5ランク雌の山形牛、そして深夜は「天ぷら・手打ちそば」が楽しめるお店に。酒飲...
うどん・そば 【京都新店】新名所「ててまち」誕生！十割蕎麦×夜のダイニングが京都市役所に4/28同時オープン！
京都の行政の中心地、京都市役所に誕生する注目の新区画「ててまち」。その目玉として、2026年4月28日（火）、京都発の人気店が新たなステージへと進出します！昼は本格的な「十割蕎麦専門店 10そば」、夜は趣を変えて「26（にーろく）ダイニング...
うどん・そば 【兵庫新店】究極の「鴨せいろ」が800円〜！無添加・国産素材に拘り抜いた【〆そば屋 播州吉田家 小野店】が4月20日オープン！
兵庫県小野市に、素材の旨味を極限まで引き出した注目の蕎麦処が誕生します。 2026年4月20日、王子町にオープンするのは『〆そば屋 播州吉田家 小野店』。「本格的な鴨せいろを、もっと身近に、リーズナブルに」という想いから生まれた同店は、食通...
うどん・そば 【奈良新店】移転しても変わらぬ「骨太十割」。人気店『十割そば 玉竹』が葛城市太田へ4月15日オープン！
奈良県葛城市の蕎麦ファンに愛されてきた名店『十割そば 玉竹（たまたけ）』が、2026年4月15日、葛城市中戸から同市内の太田へと移転し、装いも新たにオープンしました。蕎麦本来の底力を味わう「生粉打ち」『十割そば 玉竹』が追求するのは、つなぎ...
うどん・そば 【兵庫新店】つるっと喉越し！本格うどん『鶴丸うどん本舗 神戸摩耶店』が灘区灘浜町に4月13日待望のオープン！
兵庫県神戸市灘区の摩耶エリアに、打ちたて・茹でたての本格うどんが楽しめる「鶴丸うどん本舗 神戸摩耶店」が2026年4月13日にオープンしました！「串家物語」や「まいどおおきに食堂」を手掛けるフジオフードシステムが展開する、大阪発の人気うどん...
うどん・そば 【京都新店】京都府初上陸！北九州のソウルフードが松井山手に！「資さんうどん」が4月16日グランドオープン！
京都のうどん好きに朗報です！北九州で絶大な人気を誇る「資さん（すけさん）うどん」が、ついに京都府内初出店。2026年4月16日（木）、八幡市欽明台に「資さんうどん 松井山手店」が待望のグランドオープンを果たします！コストコ京都八幡倉庫店やソ...
うどん・そば 【大阪新店】打ち立ての感動が弁天町に復活！『実演手打うどん 杵屋 大阪ベイタワー店』3月25日グランドオープン
大阪のうどん文化を牽引してきた「杵屋」が、その原点である“実演手打”を掲げ、ついに弁天町のランドマーク「大阪ベイタワー」に帰ってきました！2026年3月25日（水）、待望のオープンを迎えた『実演手打うどん 杵屋 大阪ベイタワー店』。職人が目...
うどん・そば 【大阪新店】千林商店街に東京でじわじわ人気沸騰中の極太蕎麦屋『田舎太蕎麦三代目 噛む！』がオープン。
ご紹介するのは、3月19日京阪千林駅より徒歩30秒にオープンされる注目スポット。【田舎太蕎麦三代目 噛む！】噛んで食べる極太麺蕎麦のお店 @sobaya.kamu の Threads を表示推しポイント①東京でじわじわと話題沸騰中の極太蕎麦...