イタリアン・フレンチ 【兵庫新店】現役猟師プロデュースのジビエフレンチ「麓~Roku~」が西宮にオープン！命の恵みを五感で味わう究極の隠れ家
2026年5月7日、兵庫県西宮市に新たな食のランドマークが誕生します。その名は「hunters kitchen 麓~Roku~」。現役の猟師がプロデュース、鮮度と技法にこだわり抜いた「ジビエフレンチ専門店」として、関西の最新オープン情報の中...
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イタリアン・フレンチ 【大阪新店】「スパゲッティはない」こだわりの本格イタリアン！十三・西中島の新星『TAVERNA 89』が目指すはビブグルマン
大阪のグルメ激戦区、十三と西中島。そのちょうど中間地点に、食通たちの期待を背負った一軒のイタリアンが産声をあげます。2026年5月2日、木川西にオープンする『TAVERNA 89（タヴェルナ）』です。店主が掲げるのは、『パスタはある。でもス...
イタリアン・フレンチ 【兵庫新店】西明石の隠れ家で味わう「旬の息吹」料理人×パティシエ夫妻が贈るレストラン×菓子工房『Fuuno（フーノ）』誕生！
JR西明石駅から徒歩3分、都会の喧騒を離れた静かな一角に、心温まる新しい美食のスポットが誕生します。2026年5月1日（金）、料理人とパティシエの夫妻が手がける「レストラン×菓子工房 Fuuno（フーノ）」がグランドオープンを迎えました。夫...
イタリアン・フレンチ 【大阪新店】梅田・堂山に新名所誕生！「Italian Bar NagaGutsu」が4月30日オープン！本格ケバブとワインをカジュアルに楽しむ大人の遊び場
大阪・梅田の活気あふれる東通り商店街エリアに、新たな注目スポットが登場します！2026年4月30日（木）、カジュアルイタリアンバル「Italian Bar NagaGutsu（イタリアン バル ナガグツ）」が待望のオープン。スパイス香る本格...
イタリアン・フレンチ 【大阪新店】天満で話題の間借りがついに独立！南森町に誕生する、同級生コンビの遊び心溢れる憩いの場「SUGOROKU」を徹底紹介
南森町・天満エリアのグルメシーンに、期待の新星が現れます。2026年4月28日、約2年間の間借り営業を経て、多くのファンに惜しまれつつも新たな一歩を踏み出すのは、創作イタリアンとおばんざいの店「SUGOROKU（スゴロク）」です。同級生2人...
イタリアン・フレンチ 【大阪新店】薫り高きトリュフと炭火の誘惑！天満に誕生する隠れ家「炭火イタリアンCARBO TENMA」で五感を揺さぶる体験を
大阪・堂山の地で10年愛され続けてきた名店が、ついに待望の2店舗目をオープン！ グルメの激戦区・天満に、炭火焼きとトリュフ料理の真髄を堪能できる「炭火イタリアンCARBO TENMA（カルボ テンマ）」が誕生しました。2026年4月25日（...
イタリアン・フレンチ 【大阪新店】パリの気品が大阪に！「アラン・デュカス・サロン・デ・マニュファクチュール・パリ」阪急うめだ本店に誕生
現代ガストロノミー界の至宝、アラン・デュカス氏が手掛ける新たなコンセプトのサロン「アラン・デュカス・サロン・デ・マニュファクチュール・パリ」が、2026年4月25日（土）、阪急うめだ本店6階に待望のオープンを果たしました！美食、職人技（クラ...
イタリアン・フレンチ 【滋賀新店】東近江にバリ島の風が吹く！本格イタリアン『PISOLA（ピソラ）』が滋賀県2店舗目を4月23日ニューオープン
滋賀県東近江市に、まるで南国リゾートへ旅に出たかのような非日常を味わえるレストランが誕生します。2026年4月23日（木）、石窯焼きピッツァと生パスタ、リゾットの専門店『PISOLA（ピソラ）東近江八日市店』がグランドオープン！関西を中心に...
イタリアン・フレンチ 【大阪新店】幻の希少部位×自家製生パスタの聖地が降臨！「パスタギャラリー・ポット」が心斎橋PARCOネオン食堂街に待望のリニューアルオープン
大阪・南船場で絶大な支持を集めてきたパスタ専門店「potto」が、さらなる進化を遂げて心斎橋のど真ん中に帰ってきました！2026年4月21日、心斎橋PARCO地下2階「心斎橋ネオン食堂街」内に、「pasta gallery potto 心斎...
イタリアン・フレンチ 【兵庫新店】夙川の街角に青い輝き。フレンチの真髄をアラカルトで愉しむ「Partie.h（パルティ アッシュ）」が誕生！
阪急夙川駅から徒歩わずか1分。歴史ある建物の面影を残しつつ、鮮やかな「明るい青色」のテントが目を惹く新しい美食の空間、「Partie.h（パルティ アッシュ）」が2026年4月21日にオープンを迎えました。かつて長年愛された古美術店の跡地を...
イタリアン・フレンチ 【大阪新店】江戸堀に灯る新たな美食の拠点！『neotra（ネオトラ）』が4/20グランドオープン。本格イタリアンを立ち飲みで嗜む至福の日常
大阪・肥後橋エリアのグルメファンに朗報です。しばらくの充電期間を経て、あの人気店「boy」が『neotra（ネオトラ）』と名を変え、2026年4月20日に待望のリニューアルオープンを果たしました！「レストランのクオリティを、立ち飲みで気軽に...
イタリアン・フレンチ 【大阪新店】岸和田に誕生！“余韻まで愛おしい”究極の生パスタ専門店『最高の一皿』が4月8日ニューオープン
大阪・岸和田エリアのグルメシーンに、期待の新星が登場しました。2026年4月8日、岸和田警察署のすぐ隣にオープンしたのは、その名も『最高の一皿』。「一口食べた瞬間から、食べ終わった後の余韻まで美味しい」をコンセプトに、素材と空間にこだわり抜...
イタリアン・フレンチ 【大阪新店】裏天王寺に新たな隠れ家！エスニック×フレンチの融合『スタンドフォーユー』が4月17日オープン
天王寺のディープな魅力が詰まった「裏天王寺」エリアに、また一つ、感性を刺激する素敵なお店が誕生しました。2024年4月17日、大阪市天王寺区堀越町にオープンした『スタンドフォーユー（STAND FOR YOU）』。北堀江で人気を博した実力派...
イタリアン・フレンチ 【神戸新店】和・伊・西の美食が共演！2月25日オープンの「かるろす食堂」で心温まるひとときを
神戸のグルメシーンに、また一つ注目のスポットが誕生しました。2026年2月25日、JR神戸駅から徒歩圏内にオープンした「かるろす食堂」は、ジャンルの枠にとらわれない独創的な料理が楽しめる隠れ家的な食堂です。仕事帰りや大切な人との食事に、ぜひ...
イタリアン・フレンチ 【滋賀新店】草津に日常を彩る“次世代ビストロ”誕生！ナチュールワインとアラカルトを愉しむ「As.（アス）」が本日グランドオープン！
滋賀県草津市のJR草津駅近くに、新たなグルメスポットが誕生します。 2026年4月15日、新築ビルの2階にオープンするのは、カジュアルフレンチとナチュールワインの店「As.（アス）」。「フレンチをもっとラフに、日常に」をコンセプトに、従来の...
イタリアン・フレンチ 【大阪新店】国登録有形文化財「青山ビル」に宿る美食の系譜。名店『ジュンジーノ』が伏見町で待望の移転オープン！
大阪・西天満で多くのファンに惜しまれつつ幕を閉じたイタリアンの名店『ジュンジーノ（Giungino）』が、ついに新たなステージへと動き出します。2026年4月13日、移転先として選ばれたのは、大正時代の面影を色濃く残す、国登録有形文化財「青...
イタリアン・フレンチ 【神戸新店】伝説の間借りがついに実店舗へ！「かまあげ生パスタ ぱすたろう KOBE」がウエステ垂水に4/13オープン！
神戸・垂水のランチタイムを賑わせてきた、あの“行列のできる間借り生パスタ店”が、さらなる進化を遂げて帰ってきます！2026年4月13日（月）、JR・山陽垂水駅からすぐのショッピングセンター「ウエステ垂水」1階に、『かまあげ生パスタ ぱすたろ...
イタリアン・フレンチ 【京都新店】銀閣寺・北白川の新たな隠れ家。昼下がりのシャンパーニュと本質を突くイタリアン「Bello vero（ベッロベーロ）」誕生
京都・北白川。銀閣寺から哲学の道を抜け、疎水沿いの風情を感じながら坂を少し下った今出川通り沿い。かつて文化人たちが愛し、今もなおどこか知的な静寂を纏うこの場所に、2026年4月11日、新たな感性が息づくイタリアンレストラン『Bello ve...