大阪市港区の弁天町エリアに、新たな注目スポットが誕生します！2026年5月21日（木）、フォカッチャ専門カフェ「今日も今日とてフォカッチャ」が待望のグランドオープンを迎えます。
“全ての人生に非日常という小さなエンタメを”をコンセプトに掲げ、地域の方々と共に作り上げられたこのカフェの魅力を詳しくご紹介します。
1. インパクト抜群！看板メニュー「こぼれ枝豆フォカッチャ」
お店の自慢は、もちもち食感の生地に、これでもかというほど枝豆が乗った「こぼれ枝豆フォカッチャ」です。 こぼれ落ちそうなほどの枝豆のビジュアルはSNS映え間違いなし。絶妙な塩気が効いた味わいは、一度食べるとクセになる「地域の新名物」を目指した一品となっています。
2. 子どもたちが彩った世界に一つだけの温かい空間
「今日も今日とてフォカッチャ」は、単なる飲食店ではありません。オープン前には地域貢献企画として、地元の親子が店内の壁を自由に彩る「親子で壁ペインティングイベント」が開催されました。 子どもたちの自由な色彩で生まれ変わった店内の壁は、訪れる人を温かく迎えてくれます。クラウドファンディングでも開始2日で目標を達成するなど、オープン前から多くの支援と期待を集めている「地域と一緒に育っていく場所」です。
3. オープン記念！無料試食会＆全品半額プレオープン情報
グランドオープンに先駆け、非常にお得なイベントが開催されます。
- 無料試食会
- 日時: 2026年5月16日（土）・17日（日） 12:00〜
- 内容: 看板商品「こぼれ枝豆フォカッチャ」を無料で提供（各日50個限定、お一人様1個まで）
- プレオープン
- 日時: 2026年5月18日（月）・19日（火） 10:00〜15:00（売り切れ次第終了）
- 内容: 全メニューが半額で楽しめます
店舗情報・アクセス
- 店名: フォカッチャcafe・今日も今日とてフォカッチャ
- 所在地: 大阪府大阪市港区弁天4-12-3 クロスコア弁天町 1階
- アクセス: JR大阪環状線・大阪メトロ中央線「弁天町」駅から徒歩5分
- 営業時間: 10:00～18:00
- 定休日: 水曜日
求人情報
現在、求人BOXにて「今日も今日とてフォカッチャ」の直接的な求人掲載は確認できませんでした。
【その他の情報】 最新の採用状況やお店のこだわりについては、公式Instagramにて店主の“みかりん”こと松倉美雅さんが発信されています。開業までの情熱的なストーリーも綴られているため、気になる方はぜひチェックしてみてください。
- 店舗Instagram: @as_always_focaccia
- 店主Instagram: @mikarin_shacho
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