【大阪新店】梅田・堂山町に大人の隠れ家が誕生！『和食たんざ』で味わう四季折々の和食と厳選日本酒

梅田・大阪駅エリアに、注目のニューオープン情報です。2026年10月31日（土）、旬の味覚を心ゆくまで満喫できる和食居酒屋「和食たんざ」が誕生しました。

木の温もり溢れる上質な和空間の中で、こだわり抜いた季節の料理や厳選された地酒が味わえる注目の新店舗。普段遣いのカジュアルな一杯から大切な日の会食まで、幅広い場面で足を運びたくなる魅力あふれるお店です。

旬の味覚と地酒を嗜む「和食たんざ」自慢の逸品料理

「和食たんざ」では、全国の生産地から目利きした新鮮な四季の食材を使用し、その旨味を最大限に引き出す趣向を凝らした和食を提供しています。

職人が腕を振るうお造りを筆頭に、蒸し物・焼き物・揚げ物、探求を重ねて丁寧に炊き上げる釜飯まで、できたての料理を楽しめるのが大きな魅力。

食欲をそそる芳醇な出汁がしっかり染み込んだ鯛めしは、食事の〆にも外せない一品です。

開店を記念した「【オープン記念】2時間飲み放題付コース」では、旬の前菜3種やお刺身盛り合わせに加え、日本酒4種・焼酎10種の飲み比べも堪能できます。また、誕生日や歓送迎会にぴったりな「メッセージデザートプレート」も用意されており、記念日のサプライズ演出にも対応しています。

店内に足を踏み入れると、木の温もりが広がる上品でモダンな雰囲気が広がります。インテリアには風情ある坪庭や心地よい間接照明を取り入れており、都会の喧騒を忘れさせてくれる静かでプライベート感ある空間となっています。

カウンター席（10名様） 職人が鮮魚を捌く姿や香ばしい焼き物の仕上がりを目の前で感じられるライブ感満載のシート。普段使いはもちろん、雰囲気抜群の大人デートにも最適です。
テーブル席・掘りごたつ個室（4名〜最大40名様） 5〜8名様用のテーブル個室や、6〜10名様用の完全掘りごたつ個室を完備。各個室は連結可能な構造となっており、11〜16名様のグループ利用から、最大40名様までの大型宴会・会社宴会まで柔軟に対応できます。