関西屈指のリゾート地・淡路島に、また一つ旅の目的地となる魅力的なスポットが誕生しました。2026年7月、淡路島東海岸の美しい海を見下ろす絶好のロケーションに、本格抹茶専門店「和 MATCHA」がグランドオープンを迎えています。
「抹茶屋なんて、どこも同じ。」という既成概念を覆すために、味、空間、パッケージの細部に至るまで徹底的にこだわり抜かれた同店。今回は、淡路島に新たに誕生した「和 MATCHA」の魅力を、メニューのこだわりから店舗情報まで詳しくご紹介します。
1. 120年の歴史を誇る「淡路島牛乳」と厳選抹茶が生み出す極上の一杯
「和 MATCHA」の看板メニューである抹茶ラテには、この土地だからこそ実現できた特別なこだわりが詰まっています。
使用されているのは、120年以上の歴史を持ち、地元で深く愛され続けてきた「淡路島牛乳」。この濃厚でコクのある牛乳に合わせるのは、滋賀県・土山産の一番茶から厳選した本格的な抹茶です。何度も試作を重ね、抹茶本来の豊かな香りと奥深い旨みを引き立てつつ、牛乳そのものの美味しさも堪能できる完璧なバランスが追求されています。
さらに、毎朝お店で丁寧に立てられる新鮮な生クリームが加わることで、まろやかで上品、かつ重厚な深みのある味わいへと仕上げられています。一杯ずつ心を込めて丁寧に点てられるラテは、一口飲むだけでこれまでの抹茶ラテとの違いを実感できるはずです。
2. 「神社×抹茶」をコンセプトにした、日本の美意識を感じる洗練された和空間
階段を上がり2階の店内に一歩足を踏み入れると、そこには「神社×抹茶」をテーマにした、静かでおごそかな和の空間が広がっています。
鳥居をモチーフにした洗練されたロゴマークをはじめ、日本の伝統的な美意識とおもてなしの心が空間全体に表現されています。日常の喧騒から離れ、ゆったりとした時間の流れを感じながら、贅沢なひとときを過ごすことができます。
メニューは人気の抹茶ラテやほうじ茶ラテのほか、季節限定の「抹茶かき氷」、上品な甘さの「抹茶どらやき」、濃厚な「抹茶アイス」など、素材の魅力を限界まで引き出した和スイーツが勢揃い。テイクアウトにも完全対応しているため、淡路島名物のドライブや海岸沿いの散策のお供にも最適です。
3. 愛犬とも一緒に過ごせる！海風が心地よい贅沢なテラス席
「和 MATCHA」のもう一つの大きな魅力は、目の前に美しい瀬戸内海が広がる開放的なロケーションです。
一部のテラス席では、犬連れのお客様も歓迎しています。大切な愛犬と一緒に、心地よい潮風を感じながら最高の一杯を味わう時間は、淡路島ならではの特別な体験になるでしょう（※快適な空間づくりのため、リードの着用や周囲のお客様へのご配慮をお願いしております）。
ただ抹茶を販売するだけでなく、「また淡路島に足を運びたい」と思ってもらえる理由を一つ増やしたいという、オーナーの熱い想いが込められた空間。観光で訪れた方はもちろん、地元の日常に少しの贅沢をプラスしてくれる名店の誕生です。
「和 MATCHA」の店舗情報
- 店舗名：和 MATCHA
- 住所：兵庫県淡路市釜口1311-7 2F
- 営業時間：11:00 ～ 17:30
- 定休日：火曜日・水曜日
- 営業曜日：月・木・金・土・日
- 公式Instagram：https://www.instagram.com/matcha_awaji
【求人情報・その他について】
現在、求人BOXをはじめとした主要な求人メディアへの目立った募集掲載は確認されておりません。今後、お店の盛況に伴いスタッフの追加募集が行われる可能性は十分にありますので、気になる方は公式Instagramなどの公式アナウンスを定期的にチェックすることをおすすめします。
ドライブの目的地として、また特別な日のカフェタイムとして、淡路島の新スポット「和 MATCHA」へぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
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