京都のカレーシーンを牽引する名店『INDIA GATE』『SPICE GATE』。その仕掛け人である料理人・山縣智氏が、待望の新店舗を手がけました。その名も『彼TOおばんざい』。
2026年6月3日にオープンを迎えたばかりの同店は、「おばんざい×スパイスカレー」という京都の伝統と最先端のスパイス技術を融合させた、これまでにない全く新しいスタイルのお店です。トレンドに敏感な関西のグルメファンから早くも熱い視線を集めている、最旬のニューオープン情報をお届けします。
① スパイスを纏った京の恵み！「おばんざい」を好きなだけ載せる新感覚カレー
『彼TOおばんざい』最大の魅力は、名店『SPICE GATE』が全面プロデュースした唯一無二の提供スタイルにあります。 なんと、自慢のスパイスカレーの上に、スパイスを効かせた特製のおばんざいを「お好きなだけ」載せて食べることができるのです。
「カレーの主役は素材」という信念のもと、引き出された旬の野菜や和の食材の旨味。そこに『SPICE GATE』直伝の軽やかで洗練されたスパイス技術が融合し、体に優しい味わいへと昇華されています。今日は野菜をたっぷり摂りたい、そんな気分の時にもぴったり。朝8:00から営業しているため、すっきりとしながらも奥深い「朝スパイス」で、心地よい一日のスタートを切ることができます。
② 古民家の息吹を感じる空間、こだわりアンティーク家具に囲まれて
お店の扉を開けると広がるのは、歴史ある古民家の梁（はり）を大胆に活かした開放的な天井デザイン。 一歩足を踏み入れた瞬間に、どこか懐かしくも洗練された特別な空気感に包まれます。
内装から外装にいたるまで「良い感じ」にプロデュースされた空間は、店主が日々仕入れに奮闘し、こだわり抜いて集めたというアンティーク調の家具が上質な落ち着きをプラス。 調理の躍動感を間近で眺めながら香りを五感で楽しむ「カウンター席」で過ごすもよし、レトロな雰囲気に浸りながらゆっくりと料理を待つ「テーブル席」で過ごすもよし。ひとりで訪れても、大切な人と訪れても、心地よい時間を約束してくれる空間へと進化を続けています。
③ 知っておきたい！『彼TOおばんざい』の店舗情報
オープン直後から話題沸騰のため、スムーズに足を運ぶための基本情報をチェックしておきましょう。なお、現在は「予約不可」となっていますので、朝のお散歩がてら、またはお昼のひとときにふらりと立ち寄るスタイルがおすすめです。
- オープン日： 2026年6月3日（水）
- 住所： 京都府京都市上京区今出川通室町東入北小路室町390-4
- 営業時間： 朝 8:00 〜 16:00（ラストオーダー 15:30）
- 定休日： 月曜日
- 駐車場： なし（近鄰のコインパーキング、または公共交通機関をご利用ください）
💡 周辺耳寄り情報 ＆ 求人状況について
現在、求人BOX等の主要求人サイトを確認したところ、現時点での『彼TOおばんざい』のオープン求人募集は見当たりませんでした。
【その他の店舗情報・見どころ】 山縣氏が手がける人気系列店『INDIA GATE』は、南アジアのスパイス炊き込みご飯「ビリヤニ」を、日本の出汁や和の食材を重ねて独自に昇華させた名店として知られています。今回の新店舗『彼TOおばんざい』も、その「和×スパイス」のDNAを色濃く受け継いでいます。同志社大学などがある烏丸今出川エリアからもアクセスが良く、京都御所の北側に位置するエリアのため、観光や散策の合間のグルメスポットとしてもこれから大注目の一軒です。
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