大阪上本町のトレンドに敏感な皆様へ、仕事帰りや特別なひとときに絶対に訪れたい注目のニューオープン情報をお届けします。
2026年5月25日（月）、大阪上本町駅直結の「シェラトン都ホテル大阪」地下1階レストランアベニューに、自家製麺蕎麦と一品料理の店『蕎麦と肴と一献 粋駒〜ikoma〜』がオープンしました。
洗練された大人の隠れ家のような空間で、選び抜かれたお酒と、趣向を凝らした上質なおつまみ「そば前」を嗜み、心地よい喉越しの蕎麦で締めくくる――。そんな、日常を少し特別にしてくれる“粋”な新店舗の魅力をたっぷりとご紹介します。
贅沢な“そば前”の世界に酔いしれる。選び抜かれたお酒とこだわり料理の調和
『粋駒』の大きなコンセプトとなっているのが、「SOBAと一品料理で見せる”そば前”の世界」です。
「そば前（そばまえ）」とは、蕎麦が茹で上がるのを待つ間に、お酒とおつまみを楽しむという江戸時代から続く粋な文化。同店では、その伝統を現代的かつ上質なスタイルで提案しています。
メイン食材には、濃厚な旨味と澄んだ味わいが特徴の高級国産合鴨「紀州鴨」を使用。さらに、島根県から産地直送のトロ箱で届く鮮魚など、厳選された食材を活かした刺身や酒肴がラインナップ。これらこだわりの一品料理が、豊富な日本酒や選び抜かれたお酒との至福のペアリングを叶えてくれます。
日常の喧騒から離れ、心地よい大人の空間で心ほどけるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
濃厚な旨味が溶け出す「鴨のつけ汁SOBA」と、職人技が光る店内製麺
お酒や肴を存分に楽しんだ後の締めくくり、あるいは気軽なランチの主役となるのが、店内で丁寧に作られる打ち立ての「店内製麺蕎麦」です。
特に注目したい看板メニューが、「鴨のつけ汁SOBA」。 濃厚で甘みのある鴨の脂が溶け出した贅沢な温かいつけ汁と、蕎麦本来の豊かな香りと心地よい喉越しが楽しめる打ち立て蕎麦の調和は、まさに悶絶級の美味しさです。
つゆにも徹底してこだわっており、かつお厚削りの旨味に「追いがつお」で香りを重ね、三河みりんや昆布だしを合わせた贅沢な仕立て。最後の一滴まで出汁の深みと余韻を堪能できます。
お一人様での気軽なランチとしてはもちろん、お酒を飲んだ後の贅沢な締めくくりにもすっと馴染む、極上の一杯に仕上がっています。
昼はすっと、夜はゆっくり。全72席・個室完備で様々なシーンに寄り添う空間
駅直結という抜群のアクセスを誇りながら、店内は落ち着いた大人の雰囲気が漂う全72席の広々とした空間です。
さらに個室も2室完備されているため、ビジネスでの大切な接待や、ご家族・パートナーとの記念日など、プライベートな時間をゆったりと過ごしたい時にも最適です。
「昼は、すっと蕎麦をたぐり、お昼のひと休みや新歌舞伎座での観劇前後のランチに利用する」 「夜は、ゆっくりと語らいながら、豊富なお酒と一品料理に身を委ねる」
日常使いから特別な日の会食まで、訪れる人のさまざまなシーンにそっと寄り添ってくれる、上本町の新たな名店になりそうです。
『蕎麦と肴と一献 粋駒〜ikoma〜』の店舗情報（営業時間・アクセスなど）
現時点で判明している店舗情報は以下の通りです。
- 店名：蕎麦と肴と一献 粋駒〜ikoma〜
- オープン日：2026年5月25日（月）
- 住所：大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55 シェラトン都ホテル大阪 地下1階 レストランアベニュー
- 営業時間：
- ランチ：11:30〜14:30（L.O. 14:00）
- ディナー：17:30〜22:00（L.O. 21:30）
- アクセス：近鉄「大阪上本町」駅より徒歩1分（直結）
- 席数：全72席（個室2室あり）
- 公式Instagram：https://www.instagram.com/ikoma_uehonmachi/
(※定休日や駐車場の提携詳細などについては、公式情報をご確認ください。)
【求人BOX】オープニングスタッフ募集情報！
新店舗のオープンに伴い、一緒にお店を盛り上げるスターティングメンバーの募集が行われています。
現在、求人BOXなどの求人サイトにて、以下の職種でオープニングスタッフの募集が掲載されています。
- 募集職種：ホールスタッフ（配膳）、キッチンスタッフ、皿洗い・洗い場
- 雇用形態：アルバイト・パート
- ここがポイント：週2〜3日、1日3〜4時間からの勤務も相談可能。未経験者歓迎、学生・主婦（夫）さんやWワーク希望の方にもぴったりの職場です。丁寧な研修があるため、落ち着いた環境でホテル飲食の接客・調理スキルを身に付けたい方におすすめです。
※求人の詳細や最新の応募状況については、求人BOXなどの各求人媒体をご確認ください。
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