大阪市東淀川区、阪急京都線・上新庄駅近くに、また一つ日常を彩る素敵なスポットが誕生しました。2026年4月16日（木）、麹（こうじ）を使った料理を楽しめる「日々良-hibiyoshi-」がグランドオープン！
「体にやさしいものを、もっと身近に」そんな想いが伝わってくる、温かみあふれる麹料理店をご紹介します。
麹の魔法で引き出す素材の旨味。心と体が喜ぶ「定食」
「日々良」のメインは、麹をふんだんに取り入れたこだわりの定食です。麹の力で柔らかく、旨味が凝縮されたおかずは、一口食べるごとに身体に染み渡るような優しい味わい。
- ランチ定食：1,000円〜旬の食材と麹を組み合わせた、彩り豊かなラインナップが揃います。
10:30から「昼飲み」OK！大人の贅沢な休息時間
このお店の大きな魅力は、午前中からお酒を嗜めること。
「ちょい飲み・1人飲み歓迎」のスタイルなので、家事の合間や仕事終わりの早い時間、あるいは休日の昼下がりに、麹のおつまみをアテに一杯……なんていう粋な過ごし方が可能です。
女性一人でもふらっと立ち寄りやすい、明るく開放的な雰囲気が漂っています。
店舗情報・アクセス
上新庄駅の南口から徒歩4分という好立地。豊新の住宅街に馴染む、落ち着いた佇まいの一軒です。
| 項目 | 内容 |
| 店名 | 日々良-hibiyoshi- |
| 所在地 | 大阪府大阪市東淀川区豊新5丁目13-15 1階 |
| アクセス | 阪急京都線「上新庄駅」南口より徒歩約4分 |
| 営業時間 | 10:30〜17:30 |
| SNS | 公式Instagram |
求人・採用情報について
2026年4月現在、求人BOXおよび主要求人サイトを確認したところ、現時点での公募情報は確認できませんでした。
現在はオープニングスタッフ、あるいは少人数の精鋭メンバーで運営されている可能性があります。麹料理に興味がある方や、お店の雰囲気に惹かれた方は、公式Instagramなどで今後の追加募集がないかチェックしておくことをおすすめします。
「良い日」を重ねる。そんな店名通りの素敵な時間が過ごせる「日々良」。
上新庄エリアで、ちょっと贅沢なランチや昼飲みを楽しみたい日は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
「関西ニューオープン情報」は、関西全域の新規オープン・開店情報を編集部が独自に調査し掲載する地域情報サイトです。掲載情報は公開時点のものです。最新情報は各店舗・施設の公式情報をご確認ください
