大阪のカレーファンの間で“神出鬼没”として話題を呼んでいた「まだらカレー」が、屋号を新たに「まだらスパイスカレー」として実店舗を構え、ついに再始動しました！
オープン日は、2026年4月6日（月）。
昭和の香りが残る人情味あふれる街、淀川区の「サンティフル三国商店街」から、新たなスパイスの歴史が始まります。
コンセプトは「斑（まだら）」。混ぜて完成する至高の一皿
店名に掲げられた「まだら」には、色の濃淡や種々の色が入り混じるという意味が込められています。
こちらのカレーは、単体で食べるのはもちろん、「数種類のカレーを混ぜ合わせることで生まれる味の変化」を追求しているのが最大の特徴です。
- 濃厚キーマカレー： 旨味が凝縮された、お店の看板メニュー。
- 牡蠣のグリーンカレー： 磯の香りとスパイスが融合した、中毒性の高い逸品。
店主によると、温めていた新メニューの構想もまだまだあるとのことで、今後どのような「斑」が展開されるのか目が離せません。
まずはテイクアウト＆デリバリーから始動！
新生「まだらスパイスカレー」は、まずテイクアウト・デリバリー専門店としてスタートしました。ご自宅や職場で、あの本格的なスパイス体験を気軽に楽しむことができます。
しかし、店主の構想はこれだけにとどまりません！
今後は「店内でゆっくり食べられる出張所」の開設や、これまで通り「イベントへの出店」など、さらに精力的な活動を計画されているとのこと。ファンにとっては、店舗でもイベントでも、またあの味に出会える機会が増える嬉しいニュースです。
オープン記念セールを開催中！
オープンから1週間（4月12日まで予定）は、メニューを1種類に絞った特別セールを実施中。
まずは新生「まだら」の挨拶代わりの一皿を、お得に堪能できるチャンスです。
店舗情報
| 項目 | 内容 |
| 店名 | まだらスパイスカレー |
| オープン日 | 2026年4月6日（月） |
| 住所 | 大阪府大阪市淀川区西三国3丁目1-31（サンティフル三国商店街内） |
| アクセス | 阪急宝塚線「三国駅」から徒歩圏内 |
| 営業形態 | テイクアウト・デリバリー（※店内飲食は今後計画中） |
| SNS | Instagram / Threads |
求人情報について
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