関西のラーメンファンの間で絶大な支持を集める「麺屋たけ井」のセカンドブランド「別邸たけ井」が、京都駅前の人気商業施設に待望のニューオープンを果たしました。京都初出店となる店舗の魅力をたっぷりお届けします。
行列必至の名店が手掛ける「別邸たけ井」とは？
本店を京都府城陽市に構え、いつも長蛇の列ができる「麺屋たけ井」。その唯一の派生ブランドである「別邸たけ井」が、2026年9月19日に京都ヨドバシの6階レストラン街（Yodobashi The Dining）へオープンしました。
こだわり抜いた濃厚魚介豚骨スープに、鶏のコク深い旨みをプラスした極上の一杯が自慢です。自家製の太麺にスープがこれでもかと絡み合う、ここでしか味わえない進化系の美味しさを心ゆくまで堪能できます。
こだわりスープが自慢のメニュー＆店内の雰囲気
看板メニューの濃厚つけ麺に加え、まろやかで後味の良いあっさり系の鶏豚骨つけ麺、さらに奥深い味わいの鶏中華そばなども用意されています。また、サイドメニューの鶏豚飯やまろやかな塩卵かけご飯、ビールやハイボールといったお酒、おつまみセットも充実しており、仕事帰りや買い物の合間にふらっと立ち寄りやすいのも嬉しいポイントです。
店内は全26席（終日禁煙）となっており、落ち着いたモダンな空間でゆっくりと絶品ラーメン・つけ麺を楽しむことができます。
気になる店舗情報・アクセス
- 店名：別邸たけ井 京都ヨドバシ店
- オープン日：2026年9月19日
- 住所：京都府京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町590-2 京都ヨドバシ 6F
- 営業時間：11:00〜23:00（L.O. 22:30）
- 定休日：なし（施設に準ずる）
- アクセス：JR・近鉄・地下鉄「京都駅」より地下通路直結でアクセス抜群
求人情報について
「別邸たけ井 京都ヨドバシ店」では、オープニングにあたってスタッフの募集がおこなわれています。求人BOXなどの求人情報サイトでも掲載が確認できており、新しいお店を一緒につくる仲間として、未経験からでも挑戦しやすい環境が整えられています。詳細な募集状況や条件については、各種求人サイトをチェックしてみてください。
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