大阪府泉大津市に、全国のラーメンフリークの間で絶大な人気を誇る東京・荻窪の名店「味噌っ子 ふっく」の遺伝子を継ぐ、待望の新店が誕生します。2026年9月20日にオープンを迎える「味噌ぼうず」は、高田馬場にある「ちょりん」に続く、「味噌っ子ふっく」公認独立店の第2号店として、早くも大きな注目を集めています。
「味噌っ子ふっく」元店長が腕を振るう至極の味噌ラーメン
「味噌ぼうず」の店主を務めるのは、本家「味噌っ子 ふっく」で長年店長として腕を振るい、多くのファンを魅了してきた信貴氏です。本店ゆずりの芳醇でコク深い、熱々の絶品味噌スープが関西の地でどのように表現されるのか、期待が高まります。
店頭のメニューには、王道の「味噌らーめん」をはじめ、定番の「味玉味噌らーめん」、贅沢にチャーシューを味わえる「ちゃーしゅー一味噌らーめん」が並びます。また、旨辛な味わいがクセになる「辛味噌らーめん」や、ボリューム満点の「味噌ぼうずらーめん」、ちょっと控えめに楽しみたい方向けの「麺半分 味噌らーめん」なども用意されており、こだわり抜かれた一杯をじっくり堪能することができます。
アクセスと駐車場・店舗情報
お店が構えられるのは大阪府泉大津市我孫子で、お車でのアクセスにも便利な環境となっています。敷地内にはお店の横にお客様用駐車場が2台分確保されているため、車での来店時も安心です。利用の際は、現地の案内表示に沿って駐車しましょう。
営業時間は曜日によって異なり、平日と土曜日はランチとディナーの二部制、日曜日・祝日はお昼の時間帯を中心とした営業となります。
- 店名：味噌ぼうず
- オープン日：2026年9月20日
- 住所：大阪府泉大津市我孫子2-2-6 プランドール大原 1F
- 営業時間：
- 平日・土：11:00〜15:00 / 18:00〜21:00
- 日・祝：11:00〜15:00
- 定休日：水曜日、第3・第5火曜日
- 駐車場：あり（お店横に2台）
まとめと求人情報について
東京の人気行列店の味が関西・泉大津で楽しめるようになる「味噌ぼうず」。オープン前からSNSなどを通じて準備の様子が丁寧に発信され、地域のラーメンシーンを盛り上げています。
なお、オープニングに際してスタッフ募集などの求人情報も展開されており、各種求人サイト等での掲載を確認することができます。東京の名店の味を引き継ぐ注目の新店へ、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
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