京都屈指の賑わいを見せる木屋町・河原町エリアに、注目の新店舗がオープンします！
本場韓国の伝統とこだわりが詰まった釜山発祥の名物料理「ナッコプセ」の専門店「サウィ食堂（사위식당）」が、2026年11月7日（土）にグランドオープンを迎えました。
肌寒さを感じ始める季節、高瀬川沿いや紅葉散策の合間に立ち寄りたくなる話題の新スポットをご紹介します。
本場・韓国の味わいを堪能！「サウィ食堂」のこだわりと魅力
「サウィ食堂」は、義理の母が作ってくれた忘れられない旨辛ナッコプセの味を広めるべく誕生した、大人気韓国料理店です。
17種類の素材が生み出す熟成ダレ
味の決め手となる自家製ダレは、17種類の厳選食材を配合し、72時間じっくり低温熟成させて仕込まれています。日本国内の店舗でも韓国から直送された熟成ダレを使用しているため、現地へ行かずとも本場そのままのコクと旨みを体験できます。
贅沢食材が織りなす極上鍋
店名にもなっている自慢の看板メニュー「ナッコプセ」は、以下の旨みが凝縮された炒め寄せ鍋です。
- テナガダコ（ナクチ）：プリプリ食感と噛むほどに出る出汁
- ホルモン（コプチャン）：ジューシーな脂の旨み
- エビ（セウ）：甘みと風味豊かなアクセント
ホルモンが苦手な方には、豚肉を使った「ナッサムセ」やエビをメインにした「ナッウセ」などのアレンジメニューも用意されています。
さらに、香ばしい「海老ニラチヂミ」や「チーズじゃがいもチヂミ」、サイドにぴったりの「ポッサム」「チーズボール」など、食べ応え抜群のサイドメニューも豊富に揃っています。
観光・散策の合間に立ち寄りやすい好立地
店舗が位置するのは、京都の伝統的な街並みと賑やかな繁華街が交差する三条・河原町エリアです。
秋から冬にかけて紅葉で色づく高瀬川からもほど近く、観光やショッピング、散策の合間に暖をとるお食事スポットとして絶好のロケーションです。また、週末や祝前日は深夜・早朝まで営業しているため、遅い時間のお食事や二軒目利用など幅広いシーンで活躍します。
「サウィ食堂 京都木屋町店」の店舗情報・アクセス
- 店舗名：サウィ食堂 京都木屋町店
- オープン日：2026年11月7日（土）
- 住所：京都府京都市中京区河原町通三条下ル大黒町46-2
- アクセス：
- 京阪本線「三条駅」より徒歩約4〜5分
- 地下鉄東西線「京都市役所前駅」より徒歩約5分
- 阪急京都線「京都河原町駅」より徒歩約8分
- 営業時間：
- 【月〜木・日・祝日】11:00〜翌1:00
- 【金・土・祝前日】11:00〜翌5:00
- 定休日：不定休
- 駐車場：なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）
予約やお問い合わせは、グルメサイト（食べログ）または店舗の公式Instagramから可能です。本格的な旨辛鍋で身も心も温まる贅沢なひとときを、ぜひ新店舗でお楽しみください。
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