関西のパンマニアの皆様、そして堺周辺のグルメな皆様に最高のニューオープン情報をお届けします！
2023年11月末、多くのファンに惜しまれながら閉店した深井エリアの名店「レストラン レ・フレール」。あの感動のベーカリーの味と熱い想いを受け継いだテイクアウト専門のパン屋さん『Pain Terra（パンテラ）』が、2026年6月15日、堺市堺区新町に待望のグランドオープンを果たしました！
どこか海外の立ち飲みスタンドバーを思わせる、ミッドセンチュリー調のハイセンスでおしゃれな外観が目印。歩道に面したガラスの販売ショーケースには、思わず気分が上がってしまうような絶品パンたちがズラリと並びます。今回は、早くもSNSや口コミで話題沸騰中の同店の魅力を徹底解剖します！
1. 幻の味がプチ復活！大地の恵みに感謝を込めた「フォカッチャ＆ドーナツ」
店名である『Pain Terra（パンテラ）』には、フランス語の「パン」に、大地の女神を意味する「テラ（Terra）」を組み合わせ、小麦を育む豊かな大地への感謝の気持ちが込められています。さらに、オーナーの動物占いが「黒豹（パンテーラ）」であることやヘビメタ愛も隠された、遊び心満載のネーミングです。
お店の奥には、レ・フレールのアイデンティティであるお馴染みの「F」のマークがしっかりと掲げられており、かつてのファンなら胸が熱くなること間違いなし！
看板メニューは、こだわりの「フォカッチャ」と「フォカッチャサンド系」、そして口溶けの良い「ドーナツ」。 惣菜系からスイーツ系まで幅広くラインナップされており、毎日店頭に並ぶラインナップが変わるため、「毎日ちょっとずつ違うワクワク感」を楽しめるのが最大の魅力です。ハンドメイドにこだわり抜いたサインアートや、遊び心あふれる黒豹コックさんのロゴに囲まれて、お気に入りのパンを選ぶ時間はまさに至福のひとときです。
2. お昼過ぎには売り切れ必至！「午前中」の来店が狙い目のワケ
『Pain Terra』のもう一つの素敵なコンセプトは、「子育て世代も働きやすいお店」。 スタッフが子供たちを笑顔で見送ってから出勤し、夕方の帰宅に間に合うように運営されているため、営業時間は平日の「9:30頃〜14:00頃まで」という、ちょっぴりプレミアムな時間帯となっています。
スタッフのシフト状況によって、9:00過ぎに少し早くオープンすることもあれば、13:30頃に仕込み分が完売して閉まることも。 「お昼を過ぎるとかなりパンの種類が少なくなってしまう」とのことなので、たくさんの種類から選びたい方は、午前中の早い時間帯を狙って訪問するのが絶対におすすめです！
ちなみに、店頭で「焼き直してもらえる？」と声をかければ、その場でのリベイクにも対応してくれます。購入してすぐに出来立てのカリッ・モチッとした食感を味わいたい方は、ぜひ気軽にスタッフへ声をかけてみてくださいね。
3. 『Pain Terra』の店舗情報（アクセス・近隣情報など）
お店は、堺東エリアの賑やかなエリアに位置しており、周辺には人気の「ケンボーバーガー」や「赤いハンコ屋さん」があります。ちょうどその2つの店舗に挟まれた、わずか“2坪”というコンパクトで可愛いスペースで細々と営業されています。テイクアウト専門のため、お仕事帰りのランチ調達や、お散歩ついでにふらっと立ち寄るのに最適なロケーションです。
- 店舗名：Pain Terra（パンテラ）
- グランドオープン日：2026年6月15日
- 住所：大阪府堺市堺区新町5-23
- 営業時間：09:30 ～ 14:00（※売り切れ次第終了 / 日によって前後する可能性あり）
- 定休日：土曜日・日曜日・祝日
- アクセス：南海高野線「堺東駅」から徒歩約5分
- 駐車場：なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）
4. 気になる求人情報について
現在、インターネット上の主要求人サイト（求人BOXなど）を調査したところ、堺区の新店舗『Pain Terra（パンテラ）』としての一般求人募集は現在掲載されておりません。
しかし、同店の運営元や関連製造元（株式会社SEASOYOなど）の公式サイト等では、事業拡大に伴うパン製造スタッフやアルバイトスタッフの募集が随時行われている場合があります。子育て世代に寄り添った働きやすい環境作りに力を入れているブランドですので、もし「この素敵なお店で一緒に働いてみたい！」と興味を持たれた方は、お店の公式Instagram（ @les_freres_sakai ）などを定期的にチェックし、直接お問い合わせしてみることをおすすめします。
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