東京・月島に本店を構え、連日大行列を生み出している人気店「月島もんじゃ たまとや」が、いよいよ兵庫県に初上陸を果たします。オープンするのは、歴史あるアーケードが人々の活気を伝える姫路駅前の「協和通り商店街」。城下町の情緒が息づく街並みに、あえて異世界のようなモダンかつ上質な佇まいを融合させた新店舗は、関西のグルメファンの間で早くも大きな話題を集めています。
職人が目の前で焼き上げるライブ感！本場のこだわりが詰まった極上の逸品
「月島もんじゃ たまとや」の最大の魅力は、魚介・鶏ガラ・香味野菜を毎朝丹念に炊き上げた自家製だしにあります。素材の旨みが凝縮された極上のだしをベースにしたもんじゃ焼きや、鉄板料理の数々は、熟練のスタッフがお客様の目の前で一枚一枚丁寧に焼き上げるスタイル。職人の手さばきによるライブ感あふれるエンターテインメントとして、五感で楽しむことができます。
看板メニューである一番人気の「明太子もちもんじゃ」は、明治四年創業の豊洲水産仲卸から直送された大ぶりな明太子を丸ごと1本贅沢に使用した、見た目にも華やかな一品です。自家製だしの深いコクと明太子の豊かな風味が絶妙に絡み合い、チーズトッピングを加えることでさらにまろやかな味わいが広がります。さらに、刺身でも味わえる新鮮なスルメイカを濃厚な肝とバター醤油で香ばしく焼き上げる「いかの丸焼き(肝醤油)」をはじめ、目利きが厳選した旬の海鮮や珍味、こだわりの焼き魚など、お酒が進む絶品”肴”も豊富に取り揃えられています。
姫路の街並みに映える、別世界への入り口のような洗練された空間
今回出店する協和通り商店街は、JR姫路駅からすぐという抜群の利便性を誇りながら、市民の暮らしと観光の拠点が交差する奥深いエリアです。店舗のデザインは、細部にまでこだわり抜いた空間づくりで知られる株式会社TRANSFORMが担当しました。
外観にはメタリックなブロンズ調の素材が採用され、歴史ある商店街の中にありながらも、ここだけ別世界へ迷い込んだかのような神秘的な雰囲気を演出しています。一歩暖簾をくぐると、入口側と奥側で視線の抜け方や高低差を活かしたトリッキーかつ洗練された構造が広がります。カオスな空間から生まれる高揚感を味わいつつ、席に腰を下ろせば、上質で落ち着いた大人の時間が過ごせる心地よい空間へと誘われます。
アクセス・店舗情報
- 店名：月島もんじゃ たまとや 姫路
- オープン日：2026年11月6日(金)
- 所在地：〒670-0927 兵庫県姫路市駅前町306
- アクセス：JR姫路駅から徒歩3分（協和通り商店街内）
- 営業時間：11:00〜23:00
- 定休日：無休
- 駐車場：なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）
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