兵庫県川辺郡猪名川町に、待望の本格鰻専門店「うなぎの里 萬鰻亭 猪名川店」が2026年4月19日にオープンします！
「鮮度・技・空間」のすべてにこだわり抜いた、特別な日にも日常の贅沢にもぴったりな注目の新店。その魅力を詳しくご紹介します。
毎日「鰻師」が捌く。鮮度抜群のニホンウナギへのこだわり
「萬鰻亭」の最大の特徴は、徹底した鮮度管理と職人技です。 仕入れたばかりの良質なニホンウナギを、店内の「立て場（生け簀）」で保管。清らかな水にさらすことで、独特の臭みや余分な脂を丁寧に取り除いています。
さらに、毎日「鰻師」と呼ばれる専門の職人が、その日に使う分だけを素早く腹開きにして調理。鮮度を最大限に活かした、うなぎ本来の旨味を味わうことができます。
秘伝のタレと多彩なメニュー
うなぎの味を引き立てるのは、程よく甘く、舌触りの良い独自の秘伝タレ。 メニューも豊富にラインナップされています。
- うな丼： 気軽に本格的な味を楽しめる一杯。
- うな重： うなぎ好きにはたまらない、ボリューム満点の看板メニュー。
- 御膳セット： 少しずつ多彩なお料理を楽しめると、女性やご年配の方に大人気。
- 萬鰻弁当（テイクアウト）： お店自慢の味を自宅でも。お土産や差し入れにも最適です。
白木が香る上品な空間。バリアフリー完備で安心
店内は、白木のテーブルがゆったりと配置された、清潔感あふれる上品な空間が広がっています。 カウンター席からテーブル席まで完備されており、お一人様からご家族での集まりまで幅広く対応可能です。
また、敷地内に専用駐車場があり、車椅子の方でも安心して入店できるよう配慮されています。誕生日や結婚記念日といった「ハレの日」の会食にも、自信を持っておすすめできる一軒です。
【求人情報】
現在、オープンに向けてスタッフを募集しているようです。
求人BOXにて求人情報が掲載されていることを確認いたしました。オープニングスタッフとして、新しいお店を一緒に盛り上げたい方はぜひチェックしてみてください。
店舗情報
- 店名： うなぎの里 萬鰻亭 猪名川店
- オープン日： 2026年4月19日
- 所在地： 兵庫県川辺郡猪名川町北田原宮ノ前311-7
- 営業時間：
- 昼の部：11:00～15:00（L.O. 14:00）
- 夜の部：17:00～20:00（L.O. 19:00）
- 設備： 駐車場あり、バリアフリー対応、カウンター・テーブル席
- 公式Instagram： manmantei.inagawa
※人気が予想されますので、事前のご予約をおすすめいたします。お席や「萬鰻弁当」のご予約は、店舗まで直接お問い合わせください。
「関西ニューオープン情報」は、関西全域の新規オープン・開店情報を編集部が独自に調査し掲載する地域情報サイトです。掲載情報は公開時点のものです。最新情報は各店舗・施設の公式情報をご確認ください。
