2026年9月17日、江井ヶ島で人気のプリン店「晴れ晴れ」の2店舗目となる「Links cafe 晴れ晴れ」が、西明石エリアにオープンしました！人と人、そして地域や未来を繋ぐ場所をコンセプトにした、こだわりの詰まった新店舗の魅力をご紹介します。
こだわり卵を主役にした絶品ランチ＆絶品スイーツ
江井ヶ島のお店とはまたひと味違う、ゆったりと落ち着いた雰囲気が魅力の店内には、木の温もりを感じさせるこだわりの杉の一枚板やヴィンテージ家具が配され、居心地の良い空間が広がっています。
看板メニューである「はればれぷりん」をはじめ、たまごをこよなく愛する店主が試作を重ねて完成させた、こだわりのランチメニューが登場しています。特に注目なのが、贅沢な3種類のたまごサンドです。
- 半熟卵のジャーマンポテトサンド：とろける半熟卵にほくほくのポテト、自家製ローストポークを合わせたボリューム満点の一品。
- 昔ながらのタマゴサンド：日本一こだわり卵を使用し、ゆで卵を丁寧にマッシュしたシンプルで奥深い味わい。
- 極厚たまごサンド：本店でも大人気の、圧倒的なたまご感を楽しめる名物メニュー。
さらに、ふわっと軽い食感がたまらないパンケーキや、濃厚なバスクチーズケーキなど、カフェタイムを彩るスイーツも充実しています。なお、たまごサンドやパンケーキは予約なしでも利用可能ですが、確実に味わいたい方には事前予約がおすすめです。
新店舗ならではの温かな空間づくりと店舗概要
今回の新店舗オープンにあたっては、9月から研修を重ねてきた新しいスタッフたちが笑顔でお出迎えしてくれます。初めての挑戦に少しあたふたする姿も含めて、訪れるたびに成長していく過程を温かく見守りたくなるような、アットホームな雰囲気に包まれています。
- 店名：Links cafe 晴れ晴れ
- オープン日：2026年9月17日
- 住所：兵庫県明石市和坂3丁目8-15 ハイレジデンス西明石 1F（ピンクの自動販売機が目印です）
- 営業時間：10:00〜19:00
- 定休日：水曜日 ＋ 不定休
- 駐車場：なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）
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