大阪市都島区に、身体をいたわるヘルシーかつ満足感抜群の新スポットが誕生しました。2026年9月10日にグランドオープンを迎えた『粥と菜（KAYU TO SAI）』は、こだわりの生米から炊き上げる本格的なお粥と、20品目以上の彩り豊かな野菜が並ぶサラダバーを同時に楽しめる新感覚のレストランです。
「サカホンキッチン」の姉妹店としても注目を集めている同店の魅力や、気になるメニューの詳細をご紹介します。
鶏だし香る本格お粥と20品目以上のサラダバー
『粥と菜』の最大の魅力は、素材の旨みを存分に引き出した身体にやさしいお粥と、種類豊富なデリ＆サラダの組み合わせです。
看板メニューであるお粥は、鶏がらの出汁をベースに生米からじっくりと丁寧に炊き上げられており、ひとくち食べるとお米本来の自然な甘みと深いコクが広がります。ランチタイムには、ベースとなるお粥（鶏だし粥・トマト粥・薬膳麻辣粥など）を選び、約20種類の多彩なトッピングや、20品目以上の野菜・手作り惣菜が食べ放題のサラダバーを自由にカスタマイズして楽しむことができます。
また、朝の時間帯には、心と身体をほっと温めてくれる「朝の粥膳」を提供。小鉢の数に合わせて「朝の一菜粥膳」「朝の二菜粥膳」「朝の彩り六菜粥膳」が用意されており、日替わりの小鉢と台湾茶とともに優雅なモーニングタイムを過ごせます。さらに、カフェタイムには台湾スイーツの豆花（トーファー）なども楽しめ、一日を通してさまざまなシーンで活躍するお店です。
アクセスと店舗情報
最寄り駅からのアクセスも良好で、お仕事前や休日のリフレッシュにも立ち寄りやすい立地となっています。
- 店名：粥と菜（KAYU TO SAI）
- グランドオープン日：2026年9月10日
- 住所：大阪府大阪市都島区都島本通3-18-4
- アクセス：大阪メトロ谷町線「都島駅」1番出口から徒歩約3分
- 営業時間：8:00 – 19:00
- 定休日：不定休
- 駐車場：なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）
カウンター席も完備されているため、お一人さまでもしっとりと落ち着いた時間を過ごせる空間が広がっています。
店舗周辺の環境とロケーション
お店が位置する都島本通エリアは、交通の便が良く、落ち着いた住宅街と利便性が調和した暮らしやすい街並みが広がっています。周辺には日常のお買いものに便利な商業施設や公園なども点在しており、地域住民の憩いの場としても親しまれている地域です。
お出かけの合間や、心身を優しくリセットしたい休日の朝に、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
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