大阪・箕面で連日満席が続くあの超人気店が、ついに南大阪エリアへ初進出！2026年10月26日（月）、堺市南区に「和韓料理 ププルコギ専門店 じゅろく 堺泉北店」が待望のオープンを迎えます。
日本の伝統的な食材や職人技と韓国の食文化が融合した、全く新しい「和韓料理」の世界をご案内します。
著名人も唸る「じゅろく」とは？伝統と革新が織りなす極上メニュー
2021年2月に箕面で誕生して以来、ランチ・ディナーともに客足の絶えない繁盛店として知られる「じゅろく」。店内はグレーや木目を基調としたシックな空間で、客席から調理風景を楽しめるオープンキッチンやバーカウンターを備えています。
ディナーは厳選食材を味わうコース仕立て
夜のメインは、こだわりの特製割下や出汁で味わう上質なコース料理です。
- 和韓プルコギ：鉄鍋でさっと火を通した黒毛和牛に、日本の味噌と自家製タテギ（薬味味噌）を合わせた特製割下を注ぎ入れて仕上げます。
- 韓しゃぶ：韓国の漢方素材「ファンギ」を利かせた和出汁でお肉をくぐらせ、ポン酢ダレや手作りの小鉢（パンチャン）と一緒に楽しめます。
- 和韓サムギョプサル：「認定 山形豚」のバラ肉と「糸島豚」のロース肉を食べ比べできる贅沢なメニューです。
ランチの名物！コク深「和韓スンドゥブ」
お昼時の目玉は、日本と韓国の伝統的な出汁をあわせ、味噌でまろやかに味を調えてじっくり煮込んだ特製スープのスンドゥブ。辛さは4段階から調整可能です。 インパクト抜群のトッピング「牛モアル（大腿骨）」を追加すれば、コラーゲンの旨味が溶け出し、写真映えも抜群な一杯に変化します。
求人情報
現在、「和韓料理 ププルコギ専門店 じゅろく 堺泉北店」ではオープニングスタッフ（ホール・調理スタッフ等）の募集が行われています。
なお、こちらの求人は求人BOX等にも掲載されていますので、オープニングメンバーとして働きたい方や気になる方は求人サイトをチェックしてみてください。
店舗情報・アクセス
- 店舗名：和韓料理 ププルコギ専門店 じゅろく 堺泉北店
- 住所：大阪府堺市南区和田257
- 電話番号：072-290-1006
- 営業時間：
- 平日：ランチ 11:00～15:00（L.O. 14:30） / ディナー 17:00～22:00（L.O. 21:30）
- 土日祝：11:00～22:00（ランチ L.O. 14:30 / ディナー L.O. 21:30）
- 定休日：不定休
- 駐車場：なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）
- 公式Instagram：https://www.instagram.com/juroku_senboku/
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