奈良県橿原市に、本場スリランカの伝統料理を心ゆくまで堪能できるレストラン＆バー『HERITANCE RESTAURANT & BAR（ヘリタンス）』が、2026年6月27日にオープンを迎えました。
異国情緒あふれる本格的なスパイスの世界と、温かいおもてなしが詰まった同店の魅力をたっぷりとお届けします。
1. 五感で楽しむ本場の味！スパイスと素材の旨みが凝縮された「スリランカ料理」の魅力
『HERITANCE RESTAURANT & BAR（ヘリタンス）』では、日本ではまだ出会う機会の少ない、本場スリランカの本格的な家庭料理・伝統料理を贅沢に味わうことができます。
数あるメニューの中でも特に注目したいのが、看板メニューの「スリランカの本格プレート（スリランカプレート）」。香り豊かなスパイスと素材の旨みをぎゅっと詰め込んだ特製カレーに、彩り豊かな副菜が美しく盛り付けられた一皿です。それぞれを少しずつ味わった後は、お皿の上で大胆に混ぜ合わせながら食べるのがスリランカ流。さまざまなスパイスと食材が織りなす、奥深く複雑な味わいの変化にきっと驚くはずです。
さらに、ランチタイムなどにはお得なセットメニューも用意されています。
- セット内容： スリランカプレート ＋ ドリンク（1杯） ＋ デザート（1品）
セットのドリンクには、香り高くすっきりとした味わいの「本場セイロンティー（紅茶）」も選ぶことができ、食後まで贅沢な異国旅気分に浸ることができます。
カレーのほかにも、スリランカ独自のストリートフードとして知られる「コットゥ」や「ストリングホッパー」、新鮮な「シーフード料理」など、バラエティ豊かなアラカルトメニューがラインナップ。これまでのスパイス料理とはひと味違う、新鮮な美味しさを体験できます。
2. 初めてでも心地いい。アットホームでゆったり過ごせる大人の空間
店内は、温かいおもてなしの心に満ちた、落ち着きのある洗練された空間が広がっています。
「スリランカ料理は初めて」という初心者の方でも、スタッフが親しみやすく迎えてくれるため安心です。広々とした落ち着いた雰囲気は、ご家族やご友人との特別な日のディナーにはもちろん、ランチタイムにふらりと立ち寄るのにもぴったり。さらに夜は「レストラン＆バー」として営業しているため、お仕事帰りにスパイス料理をおつまみにお酒を嗜む、といった小粋な使い方もおすすめです。
3. 【店舗情報】アクセス・営業時間・駐車場まとめ
お店は橿原市の「ヒカリプラザ」1階に位置しており、お車でのアクセスもスムーズです。
- 店舗名： HERITANCE RESTAURANT & BAR（ヘリタンス）
- オープン日： 2026年6月27日
- 住所： 〒634-0836 奈良県橿原市新堂町259-1 ヒカリプラザ 102
- 営業時間：
- ランチ：11:30 ～ 14:30
- ディナー＆バー：18:00 ～ ラスト（23:00）
- 定休日： 火曜日
- 駐車場： あり
- 公式Instagram： https://www.instagram.com/heritance_restaurant_bar
お店の周辺情報
店舗がある橿原市新堂町周辺は、主要道路からのアクセスが良く、近隣にはショッピングスポットや他飲食店も点在する便利なエリアです。お買い物帰りのランチや、週末のドライブがてらのディナーにも立ち寄りやすい好立地となっています。
【求人情報について】 現在、主要求人サイト（求人BOX等）での一般公募は確認されておりません。スタッフ募集に関する最新の情報や、今後の採用予定については、店舗へ直接お問い合わせいただくか、公式Instagram等のアナウンスをチェックしてみてください。
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