大阪・心斎橋で多くの美食家を唸らせてきた焼肉店が、新たにトレンドの発信地である堀江エリアへ進出します。2026年9月15日、浪速区幸町に「ぎゅうおう 堀江」がグランドオープンを迎えます。脂で重たくならない上質なお肉と、こだわり抜いた土鍋ご飯の組み合わせを堪能できる、肉好き必見の新店舗について詳しくご紹介します。
五つ星お米マイスター厳選！信楽焼の土鍋で炊き上げる絶品ご飯
当店最大の主役は、お肉だけにとどまりません。焼肉を最も美味しい状態で引き立てるため、五つ星お米マイスターが特別にブレンドしたお米を採用しています。これらを一流料亭でも愛用される信楽の名窯「雲井窯」の土鍋でふっくらと炊き上げることで、ツヤツヤで甘い香りが広がる最高峰の白ご飯が完成します。網の上で香ばしく焼き上がったお肉をそのままオンザライスして頬張る瞬間は、まさに至福のひとときです。脂身が重たく感じられない絶妙なバランスの焼肉とともに、究極の白ご飯体験をお楽しみいただけます。
新名物「削りユッケ」をはじめとするこだわりメニュー
心斎橋本店でも大好評を博している極上焼肉の味わいが、いよいよ堀江でも楽しめるようになります。中でも注目を集めているのが、堀江店限定の新名物「削りユッケ」です。大皿いっぱいに広げられたユッケの中心に輝く卵黄をしっかりと絡ませ、専用のコテを使って端から削るようにすくい取り、韓国海苔に巻いて口に運ぶという遊び心あふれる一品です。焼くのではなく「削って、巻いて食べる」というこれまでにないスタイルは、味覚だけでなく視覚やライブ感までも満たしてくれます。お仕事帰りのリフレッシュはもちろん、大切な方とのデートや女子会、各種記念日など、特別なシーンにも最適なラインナップが揃っています。
アクセスと店舗情報
スタイリッシュで落ち着いた雰囲気が漂う店内は、ゆったりとくつろぎながら食事に向き合える上質な空間が広がっています。最寄り駅からも非常に近く、アクセス抜群のロケーションに位置しています。
- 店名：ぎゅうおう 堀江（GYUOU HORIE）
- グランドオープン日：2026年9月15日
- 住所：大阪府大阪市浪速区幸町1-1-11 クライスビル 1F
- アクセス：JR難波駅から徒歩圏内
- 営業時間：17:00 ～ 23:00（L.O. 22:30）※日曜定休
- 駐車場：なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）
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