和食・食堂 【大阪新店】福島区の地獄谷に佇む隠れ家すぎる『スシサンカク地獄谷』がオープン！十割蕎麦で〆る完全予約制の「おまかせ鮨」がコスパ最強すぎる
大阪屈指のディープな飲食店街として、近年ますます注目を集めている福島区・野田阪神エリアの通称「地獄谷」。昭和レトロな路地裏が独特の情緒を醸し出すこの場所に、また一つ、食通たちの心を掴んで離さない特別な名店が産声を上げました。2026年5月1...
和食・食堂
和食・食堂 
兵庫県 【兵庫新店】深夜3時まで至高の肉テロ！精肉店直営の超新星『串焼 牛昇』が明石・桜町にグランドオープン！1階立ち飲み＆2階貸切OKの極上牛串酒場を徹底解剖
明石の夜を揺るがす、肉好き必見の新店情報が飛び込んできました！2026年4月17日、明石市桜町に『串焼 牛昇（ぎゅうしょう）』が堂々グランドオープンを果たしました。「明石で夜遅くに本当に美味しいお肉が食べたい」「サクッと立ち飲みも、みんなで...
兵庫県 【神戸新店】ミシュラン掲載店の元料理長が紡ぐ至高の和食。三宮の隠れ家「口福 ちまり」が誕生！
神戸の流行発信地であり、数々の名店がひしめき合う三宮エリアに、和食の本質を五感で愉しめる新たな名店が誕生しました。2026年2月21日、中央区中山手通にオープンした「口福 ちまり（こうふく ちまり）」です。都会の喧騒から少し離れた落ち着いた...
和食・食堂 【大阪新店】万博の感動をもう一度！くら寿司史上最大級のレガシー店舗「メモリアル店 なんば千日前」がオープン！世界70か国の料理が回転ベルトを回る圧倒的非日常空間へ潜入
関西の最新お出かけ・トレンドスポットを紹介する「関西ニューオープン情報」。今回は、2026年5月14日（木）にオープンを迎えたばかりの、今最も熱い大注目スポットをご紹介します！あの「大阪・関西万博」で連日大行列を作り、“万博No.1レストラ...
兵庫県 【兵庫新店】「ただいま」と言いたくなる温もり。自家製麹の定食屋『JICCA（ジッカ）』が姫路・佃町にNEW OPEN！
関西エリアのグルメ好きの皆様、必見の新店情報です！ 2026年5月15日、兵庫県姫路市佃町に、まるでおうちに帰ってきたかのような安心感に包まれる定食屋「JICCA（ジッカ）」がオープンしました。店名に込められた「実家のように落ち着く場所」と...
イタリアン・フレンチ 【京都新店】予約困難店のDNAを継承！鳴滝に誕生した「鶏白湯おでん ヤツガレ 時々イタリアン」が話題
京都・宮川町にある、完全紹介制の予約困難店として知られる「鶏鍋珍」。その至高の出汁文化を継承した新業態『鶏白湯おでん ヤツガレ 時々イタリアン』が、右京区鳴滝の地にオープンしました。単なる「おでん屋」の枠に収まらない、元イタリアンシェフが手...
和食・食堂 【大阪新店】梅田エリア初！月島もんじゃ「くうや」がリンクス梅田に降臨！老舗卸直送の極上出汁が食い倒れの街を唸らせる
関西のグルメシーンに激震！東京・渋谷で行列の絶えない人気店がついに大阪へ。2026年5月14日、リンクス梅田8階にオープンする「月島もんじゃ くうや リンクス梅田」の最新情報をお届けします。1. 明治4年創業の目利きが選ぶ「豊洲直送」の贅沢...
兵庫県 【神戸新店】佐用名物の絶品ホルモン焼きうどん専門店『六（ろく）』が六甲道にオープン！特製にんにく醤油だれで味わうスタミナ飯
神戸・六甲道駅すぐの好立地に、スタミナ満点のご当地グルメを楽しめる新店『ホルモン焼きうどん 六（ろく）』が2026年5月14日（木）にオープンします。岡山県北や兵庫県佐用町で愛される「ホルモン焼きうどん」を、こだわりのスタイルで提供する専門...
京都市東山区 【京都新店】おだしの聖地が6月誕生！隈研吾氏監修「京都祇園 茅乃舎」完全ガイド｜限定土産から全国初の「分店」グルメまで
京都・祇園に新たな食のランドマークが誕生します。福岡の名店「御料理 茅乃舎」の全国初となる分店が、ついに京都へ上陸。建築家・隈研吾氏が監修した伝統的な町家様式の空間で、こだわりのおだしを心ゆくまで堪能できる、関西地区の新たな旗艦店です。1階...
和食・食堂 【大阪新店】関空出国エリアに新業態「釜めしとお抹茶『紬』」が6月誕生！出発直前に味わう極上の和食体験
関西国際空港（関空）の第1ターミナル国際線出国エリアが、さらなる進化を遂げます！2026年6月2日（火）、プロントコーポレーションの新業態となる「釜めしとお抹茶『紬（つむぎ）』」がオープンします。リニューアルの最終フェーズ（Phase 4）...
兵庫県 【兵庫新店】名古屋発の本格和食が上陸！「和食麺処サガミ 尼崎医療センター前店」が5月27日オープン！お得なOPEN祭りも見逃せない
兵庫県尼崎市に、また一つ注目のグルメスポットが誕生します！東海地方を中心に絶大な人気を誇る「和食麺処サガミ」が、2026年5月27日（水）、尼崎医療センター前に待望のグランドオープンを迎えます。こだわりの「石臼挽きそば」や、殿堂入りの「手羽...
和食・食堂 【滋賀新店】コスパの限界突破！滋賀初上陸「串焼き めだま 草津店」がグランドオープン！17時までドリンク半額の衝撃
滋賀県草津市のグルメシーンに新たな激震が走ります！2026年5月12日、串カツ・焼き鳥・だしまき・定食が驚きのコストパフォーマンスで楽しめる「串焼き めだま 草津店」がついにグランドオープンを迎えました。「安くて旨い」を地で行くスタイルは、...
和食・食堂 【大阪新店】日本の食の誉れを西天満で。最高ランク「3-A」とらふぐをカジュアルに愉しむ『老松 八白』がニューオープン！
大阪・西天満の静かな街並みに、美食家たちの視線を集める新たな名店が誕生しました。2026年5月10日にオープンした『老松 八白（おいまつ やしろ）』。日本の食文化の象徴とも言える「ふぐ」の魅力を、30余年にわたり追求し続けてきた店主が贈る、...
兵庫県 【兵庫新店】紀州備長炭が香る「炭火焼鳥 ミズキ」姫路にオープン！恩師から贈られた看板が灯る、唯一無二の空間
兵庫県姫路市の中心部に、新たな食の注目スポットが誕生します。2026年5月11日（月）、紺屋町にオープンする「炭火焼鳥 ミズキ」。店名に込められた深い想いや、細部までこだわり抜かれた空間づくりなど、オープン前から早くも話題となっている同店の...
和食・食堂 【大阪新店】岡山で1日4,000本売れる“伝説の串焼き”が豊中の岡町・桜塚商店街へ！「鳥周 岡町店」が5月11日グランドオープン
大阪府豊中市の皆様に朗報です！岡山で絶大な人気を誇る串焼きローストチキン専門店『鳥周（とりしゅう）』が、ついに2026年5月11日（月）、豊中市中桜塚に「岡町店」をオープンします。全国25店舗目、大阪府内では6店舗目となる注目の新店情報を、...
和食・食堂 【大阪新店】南船場の隠れ家が誕生！『鮨 天』で味わう極上の鮨と天ぷら、そして厳選日本酒の調べ
大阪のファッションとグルメが交差する街、南船場。その一角に、また一つ食通の心をくすぐる名店が産声をあげます。2026年5月10日にオープンする『鮨 天（すし てん）』は、四季折々の食材を「鮨」と「天ぷら」という二大巨頭で表現する、まさに大人...
京都府 【京都新店】奈良の伝説的たこ焼きが木津川に！「粉もん屋八」ガーデンモール店がグランドオープン！求人情報も徹底調査
京都府木津川市のショッピングスポット「ガーデンモール木津川」に、新たなる絶品グルメスポットが誕生しました！奈良発祥で全国に旋風を巻き起こしている「粉もん屋八」が、2026年5月8日、ついにカインズ入り口横にグランドオープン。今回は、オープン...
和食・食堂 【大阪新店】難波の隠れ家で大人の贅沢。極上の鮨と日本酒に酔いしれる「鮨 梵凡 Osaka」誕生！
大阪・ミナミの喧騒を離れたビルの一角に、新たな美食の聖地が誕生しました。2026年4月27日、難波駅近くにオープンした「鮨 梵凡（スシ ボンボン） Osaka 難波」は、職人の技と旬の素材が織りなす極上の鮨を、和モダンの洗練された空間で愉し...