兵庫県 【兵庫新店】猪名川に新たな美食の聖地！「うなぎの里 萬鰻亭（まんまんてい）」が4月19日グランドオープン！職人が捌く極上のニホンウナギを堪能
兵庫県川辺郡猪名川町に、待望の本格鰻専門店「うなぎの里 萬鰻亭 猪名川店」が2026年4月19日にオープンします！「鮮度・技・空間」のすべてにこだわり抜いた、特別な日にも日常の贅沢にもぴったりな注目の新店。その魅力を詳しくご紹介します。毎日...
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和食 【滋賀新店】魚嫌いが開眼する“奇跡の生マグロ”が再降臨！安曇川「まぐろの学校 幸（SACHI）」が赤字覚悟のリニューアル！
滋賀県高島市、琵琶湖のほとりに伝説のマグロ体験が帰ってきます。 かつて京都での間借り営業で「予約困難」を極め、2025年には160kg級の巨大マグロ解体ショーで地元を震撼させたあのお店が、ついに待望の再始動です！2026年4月18日（土）、...
和食 【大阪新店】昼から嗜む麹の贅沢。上新庄に誕生した「日々良-hibiyoshi-」で心解けるランチタイムを
大阪市東淀川区、阪急京都線・上新庄駅近くに、また一つ日常を彩る素敵なスポットが誕生しました。2026年4月16日（木）、麹（こうじ）を使った料理を楽しめる「日々良-hibiyoshi-」がグランドオープン！「体にやさしいものを、もっと身近に...
和食 【大阪新店】父の願いを、最高峰の舞台で。北新地に誕生した「おやじ最後の握り 極」で味わう物語と至高の一貫
大阪を代表する美食の街・北新地に、また一つ、魂を揺さぶる鮨屋が誕生しました。2026年4月1日、堂島1丁目にグランドオープンを迎えた「北新地 おやじ最後の握り 極（きわみ）」。 ここは単にお腹を満たす場所ではなく、一人の父と家族の記憶、そし...
兵庫県 【兵庫新店】城崎の夜を彩る新星！炭火の香りに誘われる“城崎の食卓”「Bistro koko」がグランドオープン
兵庫県屈指の温泉地、城崎温泉に新たな食のスポットが誕生しました。2026年2月8日、豊岡市城崎町湯島に「Bistro koko（ビストロ ココ）」がグランドオープン！外湯巡りの合間に、あるいは大切な人としっとり過ごす夜に。地元食材の魅力を最...
イタリアン・フレンチ 【神戸新店】和・伊・西の美食が共演！2月25日オープンの「かるろす食堂」で心温まるひとときを
神戸のグルメシーンに、また一つ注目のスポットが誕生しました。2026年2月25日、JR神戸駅から徒歩圏内にオープンした「かるろす食堂」は、ジャンルの枠にとらわれない独創的な料理が楽しめる隠れ家的な食堂です。仕事帰りや大切な人との食事に、ぜひ...
和食 【大阪新店】日本初！心斎橋にワンハンドで楽しむ究極の手巻き寿司専門店「SUSHI KAGUYA」が4月18日誕生
大阪・心斎橋の喧騒の中に、これまでの寿司の常識を覆すスタイリッシュな新店が登場します。2026年4月18日（土）、手巻き寿司専門店「SUSHI KAGUYA（寿司かぐや）」がグランドオープン！「日本文化を世界基準のワンハンドフードに」をコン...
兵庫県 【神戸新店】熟成麺と甘辛ぼっかけが絡み合う！神戸の名店「長田本庄軒」がイオンモール神戸北に堂々オープン！
兵庫県民のソウルフード「ぼっかけ」を愛する皆さんに朗報です！ 目の前の鉄板でダイナミックに焼き上げるスタイルで人気のぼっかけ焼きそば専門店「長田本庄軒」が、2026年4月24日（金）、イオンモール神戸北の3階フードコートに待望のニューオープ...
和食 【京都新店】2026春🌸京都駅前のグルメ聖地が激変！京都ヨドバシ「Yodobashi The Dining」が大刷新、京都初上陸店も続々オープン
京都駅前のランドマーク、京都ヨドバシ（京都府京都市下京区）が2026年春、大きな進化を遂げます。6階のレストランフロア「Yodobashi The Dining（ヨドバシ・ザ・ダイニング）」が、「ほっと ひといき いこいのダイニング」をコン...
和食 【大阪新店】北新地の常識を覆す！本格江戸前鮨が驚愕の4,400円。美食の街・堂島に「鮨 寛学（すしのぶたか）」が降臨
大阪随一のグルメ激戦区、北新地・堂島エリア。格式高い高級店が軒を連ねるこの地に、鮨界の新たな旋風を巻き起こす注目店「鮨 寛学（すしのぶたか）」が、2026年4月15日（水）にグランドオープンします。「本格的な鮨を、もっと身近に、もっと親しみ...
和歌山市 【和歌山新店】待望の路面店！進化するたこ焼き＆家庭料理の店「anときッチン」が北島にニューオープン！
関西のグルメシーンに新たな注目スポットの誕生です。 これまでキッチンカーやイベント出店などでファンを増やし続けてきた「anときッチン」が、活動3年目の節目となる2026年4月10日、和歌山市北島に待望の実店舗をグランドオープンしました！こだ...
和食 【大阪新店】農家の情熱が結ぶ“究極のひと粒”！和泉で大行列の「農家おむすび専門店K.farm Musubi」が堺大仙公園前に待望のニューオープン！
市堺区、緑ヶ丘北町にまたひとつ、お腹と心を温かく満たしてくれる素敵なお店が誕生しました！和泉市で絶大な人気を誇る農家プロデュースのおむすび屋さん、『農家おむすび専門店 K.farm Musubi 堺大仙公園前店』が、2026年4月8日（水）...
兵庫県 【兵庫新店】有馬温泉の新たな美食体験！「すき焼き ひょうたん」4月15日グランドオープン。至高の神戸牛・近江牛を目の前で焼き上げる贅沢なひととき
関西屈指の温泉地、有馬温泉。その歴史ある街並みの中心「湯本坂」に、2026年4月15日（水）、五感を満たす極上のすき焼き店「すき焼き ひょうたん」が誕生します。自分へのご褒美や、大切な方との特別な時間を彩る、期待の新店情報を詳しくお届けしま...
和食 【大阪新店】北新地に新たな“集い”の場が誕生！「小料理 珠（しゅう）」が4月13日オープン。温かな料理と気品溢れる空間で至福のひとときを
大阪・キタの社交場、北新地にまた一つ、帰ってきたくなるような温かい名店が産声を上げます。 2026年4月13日（月）、堂島リンデンビル2階に「小料理 珠（しゅう）」がオープンします！店名の「珠」には、店主のお名前の一文字であるとともに、多く...
和食 【奈良新店】ついに生駒市上町に「はま寿司」が降臨！2026年4月23日オープン決定、コメリパワー近くの好立地に期待大！
生駒市北部の皆様に嬉しいニュースです！富雄川沿いのアクセス便利なエリアに、人気回転寿司チェーン「はま寿司 生駒上町店」が2026年4月23日（木）に堂々オープンします。建設中から「何ができるの？」と話題になっていた泉山ビルの1階。ついに看板...
和食 【大阪新店】茨木に温かな“縁”が紡ぐ、珠玉の酒肴と癒やしの時間。大注目の新店「お酒菜 ふふふ」が4月11日オープン！
大阪府茨木市、JR茨木駅からほど近い松ヶ本エリアに、またひとつ、お酒を愛する大人たちの心を解きほぐす魅力的なお店が誕生しました。2026年4月11日（土）、ついに産声を上げた「お酒菜 ふふふ」。 店名に込められた、思わず「ふふふ」と笑みがこ...
和食 【大阪新店】北新地の夜に新たな息吹。和×伊の感性が交差するイノベーティブの新星「お料理 継みき」が4月11日グランドオープン！
大阪・北新地の美食シーンに、期待の新店が産声をあげます。2026年4月11日（土）、堂島1丁目のエスパス北新地23にオープンするのは「お料理 継みき」。名店「十皿」での研鑽を経て独立した店主が手掛けるのは、和食とイタリアンを融合させた「和と...
アジア・エスニック・中華 【大阪新店】上本町の「食」が劇的進化！近鉄百貨店上本町店に激レア新ショップ7店が誕生＆人気店が続々リフレッシュ
大阪・上本町のランドマーク、近鉄百貨店上本町店の食料品売場（地下1階・地下2階）が、かつてない規模で生まれ変わりました！今回のリニューアルでは、待望の新ショップ7店舗が仲間入り。さらに、地元で愛される人気ショップも装いを新たにリフレッシュオ...
京都市中京区 【京都新店】京都の台所・錦市場に降臨！ブランド鰻“木曾三川鰻”を堪能する「うなぎや花道」が2026年4月10日オープン！
京都観光の要、"京の台所"として賑わう錦市場エリアに、新たなる食の名所が誕生します。 2026年4月10日、厳選されたブランド鰻を心ゆくまで堪能できる「うなぎや花道 京都錦市場店」がオープンを迎えました！歴史ある市場の活気とともに、職人技が...
兵庫県 【兵庫新店】明石の至宝が駅前へ！一貫180円からの本格江戸前×明石前「鮨 さかくら」が2026年4月9日移転グランドオープン！
関西のグルメシーンに激震！明石市野々上で惜しまれつつ「坂蔵」としての営業を終えた名店が、装いも新たに「鮨 さかくら」として、2026年4月9日（木）、JR・山陽明石駅から徒歩2分の好立地に移転オープンしました。今回は、美食の街・明石に誕生し...
和食 【大阪新店】心ほどける“握りたて”の誘惑。河内小阪に「米と旬菜 くまのみ」が待望のオープン！奈良県産米とおばんざいに癒やされるひととき
大阪・東大阪の河内小阪エリアに、お米と旬の食材を主役にした注目の新店「米と旬菜 くまのみ」が、2026年4月9日（木）にオープンしました！ふっくら炊き上げた奈良県産のお米を、注文を受けてから一つひとつ丁寧に握るおにぎり。そして、季節の移ろい...
兵庫県 【淡路島新店】旬を丸ごと食らう贅沢。南あわじに「淡路島贅沢御膳 ふくまる堂」が4月9日グランドオープン！
関西屈指のグルメアイランド・淡路島に、また一つ注目の美食スポットが誕生しました。2026年4月9日、南あわじ市福良にオープンしたのは「淡路島贅沢御膳 ふくまる堂」。淡路牛、地魚、玉ねぎ、卵……。淡路島の豊かな自然が育んだ“主役級”の食材を、...
和歌山市 【和歌山新店】待望の「すき家 和歌山木ノ本店」が4月9日オープン！最新のセルフ決済導入＆オープニング求人情報もチェック
和歌山市木ノ本エリアにお住まいの方に朗報です！ 牛丼チェーン国内店舗数No.1を誇る「すき家」の新店舗、『すき家 和歌山木ノ本店』が2026年4月9日（木）にオープンしました。県道7号線沿いの便利な立地に誕生した新店について、店舗詳細や気に...
和食 【大阪新店】八百屋が本気を出したおにぎり店「おにぎりタイガー」が豊中・岡町に移転リニューアル！旬の野菜が主役級の絶品お弁当も
阪急宝塚線「岡町駅」からすぐ。地元で愛されてきたおにぎりと、お弁当の店「おにぎりタイガー」が、2025年4月7日、装いも新たにグランドオープンしました！「ポン太青果」が手掛けるこちらのお店。移転を経て、さらに野菜の満足度とメニューのラインナ...
京都市東山区 【京都新店】伝統の「西京漬」が祇園の町家で花開く。京都一の傳の新星『祇園ハナレ』で五感を満たす贅沢な御膳を
1927年の創業以来、京都の白味噌文化と魚料理を重んじ、西京漬の味を磨き続けてきた「京都一の傳」。 京都髙島屋S.C.店やジェイアール京都伊勢丹店、六本木ヒルズ店など、日常に寄り添う店舗展開を行ってきた老舗が、このたび新たな歴史の1ページを...
和食 【大阪新店】名店「鮨 村上二郎」などで研鑽。上本町に至高の江戸前鮨『鮨 竜馬』が2026年4月7日ついに始動！
大阪・上本町エリアの美食地図が、今日また一つ書き換えられます。数々の名店で研鑽を積んだ店主が満を持して放つ、渾身の一軒「鮨 竜馬（すし りょうま）」が、2026年4月7日に待望のオープンを迎えました。伝統と情熱が息づく、新たな鮨の聖地の魅力...
兵庫県 【兵庫新店】芦屋に誕生！“身体が喜ぶ”ご褒美ごはん。玄米とおばんざいの店『玄玄（げんげん）』がニューオープン！
芦屋・公光町に、日々の疲れをリセットしてくれるような、心温まるお店が誕生しました。2026年4月6日（月）、玄米とおばんざいのお店『玄玄（げんげん）』が待望のオープンです！「本当はもっと身体にいいものが食べたい」「毎日こんな食事ができたらい...
和食 【大阪新店】北浜に新星現る！『鮨 穂むら』が4月7日オープン。期間限定の破格オープン記念コースが凄すぎる！
阪市中央区、歴史とモダンが交差する北浜エリアに、新たな鮨の聖地『鮨 穂むら』が2026年4月7日（火）に産声をあげます。厳選された旬の素材を、職人の技で仕立てる「おまかせコース」を主軸とした、大人のための隠れ家的な一軒です。注目：4月限定の...
和食 【大阪新店】ミシュラン名店が監修！福島に「鍋匠とり井」が誕生！至高の水炊きと鶏料理をカジュアルに楽しむ大人の隠れ家
大阪・福島エリアに、鶏料理の新たな名店が産声を上げました。2026年4月3日、福島3丁目にグランドオープンしたのは「鍋匠とり井（なべしょう とりい）」。なんとこちら、ミシュラン掲載の名店として知られる「鳥匠いし井」が監修を手掛ける水炊き専門...
京都市上京区 【京都新店】上京区に揚げ物の概念が変わる。「唐揚げのコース」を愉しむ町家専門店『KARAAGEYA』が誕生！
京都の静かな街並みに、これまでの「唐揚げ」の常識を覆す期待の新店が登場しました。2026年1月25日、上京区下立売通にオープンした『KARAAGEYA（カラアゲヤ）』。ただのテイクアウト店や定食屋ではありません。ここは、厳選された鶏肉を職人...