【奈良新店】朝活の聖地誕生！新大宮に朝5時オープンの「CAFE miniMARU（カフェミニマル）」がオープン！元中学校教師が紡ぐ温かな空間とこだわりメニュー

カフェ・喫茶・バー

2026.06.07

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奈良のカフェ好きの皆様、そして朝の時間を有意義に過ごしたい「朝活」派の皆様にニュースです！

奈良県奈良市法蓮町に、これまでにない新しいコンセプトのカフェ「CAFE miniMARU（カフェミニマル）」が、2026年6月8日（月）にグランドオープンを迎えます。

なんと、朝の「5時」からオープンするという、奈良エリアでは極めて珍しいスタイルのカフェ。今回は、オープン前からSNS等でも話題を集めている同店の魅力を、どこよりも詳しくご紹介します！

1. 元中学校の先生がオープン！店名に込められた「自分を肯定できる場所」への想い
2. 朝5時から至福のひととき。こだわり抜いた「最高のごほうび」メニュー
3. 「CAFE miniMARU」の求人情報について
4. 店舗情報・アクセス・駐車場

1. 元中学校の先生がオープン！店名に込められた「自分を肯定できる場所」への想い

「CAFE miniMARU」を立ち上げたのは、なんと元中学校の先生という異色の経歴を持つ店主。

店名である「mini MARU（ミニマル）」には、「小さな丸を、つけにくる場所」という意味が込められています。

家事、育児、仕事、学校……。毎日誰かのために一生懸命走り続けていると、自分のことをつい後回しにしてしまいがちですよね。そんな人々がふと足を止め、ありのままの自分をそっと肯定し、心に「小さな丸」をつけられるような、穏やかで温かなひとときを提供したいという店主の優しい想いが、このカフェの根底に流れています。

お店は店主だけでなく、調理経験豊富な心強いご家族（お母様や妹様）も業務を支えているとのことで、アットホームで包み込まれるような居心地の良さも大きな魅力です。

2. 朝5時から至福のひととき。こだわり抜いた「最高のごほうび」メニュー

早朝の澄んだ空気の中で味わう、こだわり抜かれたメニューの数々は一見の価値ありです。今日の自分へのごほうびにぴったりなラインナップをご紹介します。

■ ミニマルモーニング：1,000円（税込）

忙しい一日の始まりを豊かにしてくれる特製モーニング。せいろで丁寧に蒸し上げた季節の温野菜と、人気店『パンだ』の食パンを添えた、身体も心も喜ぶ温かいワンプレートです。

■ MARU特製カレー：1,000円（税込）

カフェならではのこだわりが詰まった特製カレー。隠し味として、自慢の自家製コーヒーを加えることで、驚くほどのコクと深みが生み出されています。とろりと絡む温泉卵との相性も抜群で、一度食べたら Harvest（やみつき）になる一皿です。

■ ごほうびブレンド：650円（税込）

コーヒー好きなら絶対に見逃せないのがこちら。世界チャンピオンが開発したことで話題の抽出器具『Paragon（パラゴン）』を使用し、一杯一杯丁寧にハンドドリップで淹れられます。コーヒー本来の華やかな香りと旨味を極限まで閉じ込めた、贅沢で感動的なコーヒー体験を味わえます。

その他にも、専門店から取り寄せたこだわりのスイーツや季節の焼き菓子が用意されており、抽出の瞬間に立ち上る珈琲の香りに包まれながら、心が整う静かな時間を過ごすことができます。

3. 「CAFE miniMARU」の求人情報について

新しくオープンするお洒落なカフェということで、働いてみたいと考えている方も多いのではないでしょうか。

現在の求人状況を調査したところ、求人サイト「求人BOX」をはじめ、各種求人メディアにおいて「CAFE miniMARU」の一般求人募集は現在確認されておりません。

店主のSNSによると、現在は調理経験のあるお母様や妹様といったご家族がカフェ業務を大きく担い、サポートされているとのことです。そのため、オープン初期はご家族を中心としたアットホームな体制で運営されるものと見られます。今後、営業が落ち着いた段階や人手が必要になった際には募集が行われる可能性もありますので、気になる方はお店の公式Instagramなどをこまめにチェックしておくことをおすすめします。