神戸・三宮エリアに、お肉好きやグルメ通の心を揺さぶる注目の新店が誕生しました！2026年6月5日、独自の流通ルートで仕入れる一級品のお肉を圧倒的なライブ感とともに堪能できる「神戸ビーフ 鉄板ステーキ 和み」がオープン。
有名店で修業を積み、鉄板歴23年という熟練の技を持つオーナーシェフが自ら腕を振るう、大人の隠れ家のような名店をご紹介します。
① 葛飾北斎のアートが彩る和モダンな空間！デートや記念日に最適なL字カウンター
お店の引き戸を開けると、そこには日本のアートを感じさせる「葛飾北斎」の絵を取り入れた、グレーを基調とした洗練された空間が広がります。50平米という広々とした贅沢なスペースには、どの席からも職人の見事な手捌きを特等席で眺めることができる、スタイリッシュなL字のカウンター席（11席）を配置。
白と木調の茶色が織りなす、明るく温かみのある内装は、日常の喧騒を忘れさせてくれる上質な雰囲気です。肩肘張らずにリラックスできる空間は、大切な人とのデートや特別な記念日、お祝いの席にもバッチリ。鉄板から伝わる音、広がる香り、そして美しい調理風景を目の前で体感できる圧倒的なライブ感こそ、このお店の最大の醍醐味です。
② 【おすすめメニュー】贅沢に3種の部位を食べ比べ！「和みコース」と絶品の〆
オーナーシェフがお客様の召し上がるペースを細かく見極めながら、ベストなタイミングで焼きたてを提供してくれる同店。仕入れるのは、独自のルートだからこそ実現した兵庫県産A5ランクをはじめとする厳選食材です。
■ 店名を冠した「和みコース」 赤身肉、サーロイン、ヒレの全3種類のお肉を贅沢に食べ比べできるスペシャルなコース。職人の絶妙な火入れによって、脂の甘みが豊かなサーロイン、サシと赤身のバランスが絶妙なヒレ、肉本来の旨味がダイレクトに伝わる赤身が最高の状態で登場します。お肉は「神戸ビーフ」または「厳選黒毛和牛」から選択可能です。
- ローストビーフ二種食べ比べオードブル
- 人参とパプリカのスープ（野菜の優しい甘みとコショウのアクセントが絶妙！）
- 彩野菜のサラダ
- サーロイン・ヒレ・赤身肉（各50g 計150g）
- 季節の焼き野菜五種
- ガーリックライス（牛お吸い物・しぐれ煮）
- デザート、食後のお飲み物 ※コースは2名様から注文可能。 ※神戸ビーフ：お一人様 19,800円 / 厳選黒毛和牛：お一人様 14,850円など（内容や仕入れ状況により異なります）
■ 香ばしい逸品！ガーリックライス（牛吸い物付き） 細かくカットした牛すじや野菜の旨味、焦がし醤油の香りが食欲をそそるイチオシの〆メニュー。半分ほど食べ進めた後は、セットの牛すじスープをかけてお茶漬け風（ひつまぶし風）にあっさりと味わえるという、一度で二度美味しい贅沢な仕掛けも魅力です。
さらに、コースだけでなく瀬戸内近海で獲れた新鮮な海鮮（活〆伊勢海老やイカゲソの醤油ガーリックバターなど）をアラカルトで追加することも可能。自分好みの特別なディナーを柔軟に組み立てられます。
③ 三宮駅から徒歩5分の好アクセス＆店舗情報
お店は生田新道沿いに位置し、各線三宮駅から徒歩5分という好立地。仕事帰りのお食事や、遠方からのゲストを迎えてのディナーにも非常に便利です。
- 店舗名：神戸ビーフ 鉄板ステーキ 和み
- 住所：兵庫県神戸市中央区北長狭通1-5-12 TAKAIBLD. 7F
- アクセス：三宮駅から徒歩約5分（生田新道沿い）
- 営業時間：
- ランチ：11:30～15:00（料理L.O. 13:30 / ドリンクL.O. 14:30）
- ※ランチ予約受付可能時間：11:30、12:30、13:00
- ディナー：17:00～22:00（料理L.O. 20:00 / ドリンクL.O. 21:00）
- ※ディナー予約受付可能時間：17:00～20:00
- ランチ：11:30～15:00（料理L.O. 13:30 / ドリンクL.O. 14:30）
- 定休日：水曜日
- 駐車場：なし（近隣のコインパーキング等をご利用ください）
- 公式Instagram：https://www.instagram.com/kobe_beef_nagomi/
💡 求人・その他の耳寄り情報
現在、こちらのオープニングに伴う求人情報について「求人BOX」をはじめとした各求人サイトを確認したところ、現時点では詳細な募集要項は掲載されておりませんでした。
しかしながら、こちらのお店はネット予約を利用すると「予約人数分のポイントが貯まる（通常よりお得に貯まる期間もあり）」という、大変嬉しいネット予約特典に対応しています！カレンダーからも即予約可能な日程がひと目でわかるようになっているため、事前の計画が立てやすいのも魅力。
最高のアート空間の中で、極上の神戸牛・黒毛和牛を味わう贅沢な時間を、ぜひいち早く体験してみてはいかがでしょうか？
「関西ニューオープン情報」は、関西全域の新規オープン・開店情報を編集部が独自に調査し掲載する地域情報サイトです。掲載情報は公開時点のものです。最新情報（営業日・営業時間・キャンペーン情報等）は各店舗・施設の公式情報をご確認ください。
