京都で長年親しまれてきた「焼肉天豊」の跡地に、最高級の国産和牛をプライベート空間で堪能できる「京焼肉にしき 西大路花屋町店」が、2026年5月22日に待望のグランドオープンを果たしました！
名店のDNAを引き継いだ極上の焼肉体験と、細部までこだわり抜かれたお店の魅力を徹底解説します。
① 伝説の「特上タン」を継承！一頭から一本しか取れない希少部位に悶絶
「京焼肉にしき 西大路花屋町店」の最大の自慢は、惜しまれつつ閉店した「焼肉天豊」の跡地で、長年ファンに愛され続けた『特上タン』の味をしっかりと引き継いでいる点です。
提供されるお肉は、肉本来の濃厚な旨味がダイレクトに伝わる一級品の「国産和牛」。特にタンは一頭からわずか1本、ハラミは3キロしか取れないという超希少部位を厳選して仕入れています。圧倒的な新鮮さを保った状態で提供されるため、お口に入れた瞬間に「牛」本来のみっちりとした旨味とジューシーな肉汁が広がります。
② お米マイスターが五感で選んだ究極の白米×極上肉の至高のマリアージュ
極上の焼肉に欠かせないのが「本当に美味いご飯」です。同店では、全国各地200種類以上のお米を食べ比べ、目利きの腕を磨き上げてきた「お米マイスター」が厳選したこだわりの本物だけを仕入れています。
「お米は生き物」という信念のもと、その時々で最高の状態の銘柄をマイスターが自らの五感で確かめて選定。炊き立ての艶やかな白米は、国産和牛の濃厚なタレや肉汁をしっかりと受け止め、箸が止まらなくなる至高の美味しさを演出してくれます。
③ 全室個室で最大20名まで対応！平日限定の贅沢テイクアウト弁当も充実
店内は周りの目を気にせずゆったりとプライベートな時間を過ごせる「全室個室」を完備。デートや家族団らん、さらには最大20名様までの宴会や集まりにも対応可能な使い勝手の良さも魅力です。
さらに、自宅やオフィスでもこの人気店の味を楽しめるよう、平日限定で贅沢なテイクアウト弁当の販売も行っています（注文はお電話にて受付）。
- 極上牛タン弁当：1,680円（税込）
- 極上ハラミ弁当：1,480円（税込）
- 上カルビ弁当：1,780円（税込）
- 上ロース弁当：2,180円（税込）
- サーロインステーキ弁当：2,980円（税込）
- 特選ヘレ弁当：2,980円（税込）
ちょっと贅沢したい日のランチやディナー、お土産にもぴったりのラインナップです。
④ 「京焼肉にしき 西大路花屋町店」の求人情報
新店オープンに伴い、お店を一緒に盛り上げるオープニングスタッフの募集が行われています。 こちらの求人情報は求人BOXなどの求人サイトにも掲載されています。新しく綺麗な店舗で、仲間と一緒にスタートできる絶好のチャンスです。気になる方はぜひ各求人サイト（求人BOXなど）をチェックしてみてください。
店舗情報（営業時間・アクセスなど）
- 店名：京焼肉にしき 西大路花屋町店
- 住所：京都府京都市右京区西京極南庄境町8-18（焼肉天豊様跡地）
- アクセス：阪急京都本線「西京極駅」から徒歩約10分
- 電話番号：075-950-5260
- 営業時間：17:00〜24:00
- 定休日：毎週火曜日、木曜日
- 駐車場：有
- 公式Instagram：https://www.instagram.com/kyoyakiniku.nishiki
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