奈良の観光地として名高い「奈良きたまち」で絶大な人気を誇る本格ハンバーガーレストラン「さくらバーガー」が、満を持して2号店をオープンしました。
新たなる舞台は、歴史が息づく自然豊かな明日香村。古民家をリノベーションした地域一体型の交流拠点『明日香スタンド』内に、『さくらバーガー × 明日香スタンド』として2026年4月9日に待望のオープンを果たしました！
今回は、オープン直後から早くも話題沸騰となっている同店の魅力や、おすすめメニュー、アクセス・駐車場情報、そして気になる求人情報まで徹底解説します。
これぞ究極の地産地消！歩いて1分の直営工房から届く「極上スモーク」
『さくらバーガー × 明日香スタンド』の最大の特徴は、店舗からわずか徒歩1分の場所にある直営の「あすか燻製工房」との強力なタッグにあります。
明日香店で提供されるハンバーガーやホットドッグには、この工房で職人が桜の木を使ってじっくりと燻し上げた、できたて・作りたての自家製無添加ベーコンやハム、ソーセージが贅沢に使用されています。
一口頬張った瞬間に広がる芳醇な燻製の香りと、圧倒的な鮮度だからこそ実現できるジューシーな肉の旨味。奈良本店で培われた国産牛100%の肉厚パティと、最高の燻製肉が織りなす極上のハーモニーは、ここでしか味わえない「究極の地産地消バーガー」です。
看板メニュー「さくら満開バーガー」にホットドッグ、テイクアウトも大充実！
ガッツリ食べたいランチにも、観光の合間の軽食にもぴったりな魅力的なメニューが揃っています。
- さくら満開バーガー：肉厚のパティに旨味たっぷりの自家製ベーコン、そして新鮮な野菜がこれでもかと挟み込まれた、食べ応え抜群の看板メニュー。
- ホットドッグ・ソーセージプレート：あすか燻製工房自慢のソーセージをダイレクトに堪能できる一品。ビールやドリンクとの相性も抜群です。
さらに、こちらのソーセージやベーコン類は店頭で購入できるほか、オンラインショップやふるさと納税でも手に入れることができます。 また、テイクアウト（お持ち帰り）にも完全対応しているため、お出かけの途中に電話で時間指定注文をしておけば、明日香村の澄んだ空気の中でピクニック気分を味わいながら絶品バーガーを頬張る、なんて贅沢な楽しみ方も可能です！
歴史ある古民家を再生！旅人と地域が繋がる温空間『明日香スタンド』
お店を構える『明日香スタンド』は、歴史ある古民家をボランティアスタッフらの手によって丁寧に改修し、新しく生まれ変わらせた注目の拠点です。
観光客やサイクリストはもちろん、地元の古くから住む方々や子どもたちまでがふらっと立ち寄り、笑い合い、くつろげる温かい空間を目指して作られました。 古民家の情緒ある梁や柱を活かした開放的な店内は、どこか懐かしく、ゆったりとした時間が流れています。石舞台エリアへの観光ルート沿いにあるため、散策の休憩スポットとしてもこれ以上ないロケーションです。
気になる求人情報は？
現在、求人BOX等の主要求人サイトをはじめ、各種メディア等を確認したところ、直近での一般スタッフの公募・求人掲載は見当たりませんでした（※オープン前の改修時期には地域移住プロジェクト等を通じたスタッフ募集やボランティア協力が行われていました）。
今後、シーズンに伴う増員などで求人が発生する可能性もありますので、働いてみたい方はお店の公式Instagramなどをこまめにチェックしてみるのがおすすめです！
店舗情報（営業時間・アクセス・駐車場）
明日香村の「岡」交差点を石舞台方面へ上がっていく途中に現れる、おしゃれな看板が目印です。敷地内には11台分の駐車場が完備されているため、ドライブでのアクセスも安心です。
- 店舗名：さくらバーガー × 明日香スタンド
- オープン日：2026年4月9日
- 住所：奈良県高市郡明日香村岡7
- 営業時間：10:00 ～ 17:00（ラストオーダー 16:30）
- 定休日：火曜日、水曜日
- アクセス：近鉄吉野線「飛鳥駅」から車・レンタサイクル等、または「岡橋」バス停近く / 岡交差点から石舞台方面へすぐ
- 駐車場：あり（11台分完備）
- 公式Instagram：さくらバーガー × 明日香スタンド Instagram ※予約不可（テイクアウトは時間指定で電話注文可）
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