関西のグルメシーンに朗報！2026年4月24日、京都市中京区に注目の新店「鯛めしとうなぎ もとやま」がオープンしました。
愛媛県宇和島の郷土料理である「宇和島鯛めし」と、贅沢な「うなぎ」を二枚看板に掲げる同店。愛媛から京都へ初出店となる、その魅力と詳細情報をいち早くお届けします。
究極の鮮度！愛媛から届く「宇和島鯛めし」と「うなぎ」の誘惑
「もとやま」の代名詞といえば、なんといってもこだわりの鯛めし。炊き込みご飯とは異なり、新鮮な鯛の刺身を特製のタレと卵に絡め、熱々の白ご飯にかけていただくスタイルは、一度食べたら忘れられない逸品です。
さらに、もう一つの主役であるうなぎも見逃せません。特におすすめは、贅沢な「ひつまぶし」。
- そのままの味を楽しむ
- 薬味を添えて
- お出汁をかけて茶漬け風に
- お好みの食べ方で締める という「四度美味しい」食べ方で、うなぎの旨味を余すことなく堪能できます。
そのほか、お酒の席にもぴったりな絶品の一品料理も充実しており、ランチからディナーまで幅広いシーンで利用可能です。
「鯛めしとうなぎ もとやま」店舗情報
和の趣を感じる落ち着いた空間で、愛媛が誇る本場の味を楽しめます。
- オープン日：2026年4月24日（金）
- 住所：京都市中京区田中町126-1
- 電話番号：075-746-6005
- 営業時間：
- 11:30〜14:30
- 17:00〜20:00
- アクセス：京都市バス「堀川丸太町」停留所周辺（中京区田中町エリア）
求人情報
現在、オープンに伴いスタッフを募集されているようです。
- 求人BOX：求人BOXにて「鯛めしとうなぎ もとやま」の求人情報が掲載されています。接客や調理補助など、新しいお店を一緒に盛り上げるメンバーを募集中です。
- その他：最新の採用状況や詳細な条件については、公式Instagramや店舗へ直接お問い合わせください。
愛媛から世界へ羽ばたく第一歩として、京都の地に根ざした名店になること間違いなしの一軒。ぜひ、その確かな味を確かめに足を運んでみてはいかがでしょうか。
「関西ニューオープン情報」は、関西全域の新規オープン・開店情報を編集部が独自に調査し掲載する地域情報サイトです。掲載情報は公開時点のものです。最新情報は各店舗・施設の公式情報をご確認ください
