大阪・堂山の地で10年愛され続けてきた名店が、ついに待望の2店舗目をオープン！ グルメの激戦区・天満に、炭火焼きとトリュフ料理の真髄を堪能できる「炭火イタリアンCARBO TENMA（カルボ テンマ）」が誕生しました。
2026年4月25日（土）よりプレオープンがスタートし、5月7日（木）にグランドオープンを迎えます。
名物は「絶品！トリュフカルボナーラ」
「炭火イタリアンCARBO TENMA」が誇るのは、厳選された食材をじっくりと焼き上げる【炭火焼き料理】と、芳醇な香りがたまらない【トリュフ料理】。 特に、店名を冠した名物「トリュフカルボナーラ」は、訪れる人が必ず注文するという逸品。口の中に広がるトリュフの香りと濃厚なソースのハーモニーは、一度食べたら忘れられない味わいです。
また、料理に寄り添うイタリアワインも20種類以上と豊富にラインナップ。14席ほどのこぢんまりとした温かみのある空間で、大切な人との思い出に残るひとときを過ごせます。
お得なプレオープン情報！
現在、グランドオープンに先駆けてプレオープンを実施中。期間中は、なんとお会計が10%OFF（一部ドリンクを除く）になる嬉しい特典も！
- プレオープン期間： 4月25日(土)18:00 〜 5月6日(水)
- 特典： 10%OFF（予約制）
- 注意点： プレオープン期間および5月中は不定休のため、事前の連絡・予約が必須となります。
店舗情報
炭火イタリアンCARBO TENMA
- 所在地： 大阪府大阪市北区池田町9-10 ツイキ天満ビル2階
- 電話番号： 06-6232-8910
- 本オープン日： 2026年5月7日（木）
- 定休日： 不定休（※4月25日〜5月中は不定休のため要確認）
- アクセス： JR「天満駅」から徒歩圏内、天満市場の近くに位置する絶好のロケーションです。
求人・採用情報
「炭火イタリアンCARBO TENMA」の採用情報を調査しました。
現在、求人BOXにてスタッフ募集の掲載が確認されています。堂山店で培った10年のノウハウを学びながら、新しいお店を一緒に盛り上げたいという方は、ぜひ「求人BOX」より詳細をチェックしてみてください。
（※掲載終了の際は、店舗公式Instagram等で最新の採用状況をご確認ください）
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