【大阪新店】音楽の調べと自家焙煎の香り。岸和田・山直中町に誕生した古民家カフェ『88 COFFEE ROASTERY』で至福のひとときを

大阪府岸和田市の閑静な住宅街、山直中町（やまなかなかまち）。 2026年4月11日、この地に新たな息吹を吹き込む素敵なスポットがグランドオープンしました。

その名は『88 COFFEE ROASTERY（エイティエイトコーヒーロースタリー）』。

ここは単なるカフェではありません。「音楽教室」と「自家焙煎珈琲」が共鳴し合う、全国的にも珍しいスタイルの古民家カフェです。今回は、オープンしたばかりの話題のショップを詳しくご紹介します。

🎹 音楽教室×コーヒースタンド。ママにも嬉しい癒やしの空間

『88 COFFEE ROASTERY』の最大の特徴は、音楽教室が併設されていること。「お子様がレッスンを受けている間に、忙しいママさんにも一息ついてほしい」というオーナーの温かい想いが込められています。

店内では定期的にミニコンサートも開催予定。美しいピアノや楽器の音色に耳を傾けながら、プロが淹れる本格コーヒーを味わう……そんな贅沢で文化的な時間を過ごすことができます。

☕️ こだわり抜かれた「ハンドドリップ」と「波佐見焼」

コーヒー好きを唸らせるのが、その提供スタイル。店内（EAT IN）では、保温性の高いカリタ社の「波佐見焼」ポットサービスで提供されます。各地から集められた趣のある陶器カップの中から、自分好みのものを選べるのも嬉しいポイント。

また、4月20日からはテイクアウトでも「ハンドドリップ（ホットのみ）」が解禁。「アイスだと風味が変わってしまう。一番美味しい状態の風味を届けたい」という、豆への強いこだわりが感じられます。

🍮 ここでしか味わえない「アフォガード風コーヒー羊羹」

サイドメニューにも注目です。特におすすめなのが、『アフォガード風コーヒー羊羹』。コーヒーの苦みと羊羹の甘みが絶妙なハーモニーを奏でる、まさに「最強コンビ」な逸品です。

他にも、手作りのオリジナルスコーンやジェラート、ケーキなど、コーヒーに寄り添うスイーツが勢揃い。ただし、ひとつひとつ丁寧に手作りされているため数に限りがあります。出会えたらラッキーな人気メニューとなりそうです。

この投稿をInstagramで見る

88COFFEEROASTERY(オッタントット)(@88coffeeroastery)がシェアした投稿

💼 求人情報

現在、求人BOXおよび各種求人サイトを確認したところ、スタッフ募集の掲載は見当たりませんでした。音楽教室と併設という特性上、少人数でアットホームに運営されているようです。今後、さらなる賑わいを見せる中で募集がかかる可能性もありますので、気になる方は公式Instagramをチェックしておくことをおすすめします。