大阪の玄関口・梅田に、パン好きなら見逃せない大ニュースが飛び込んできました！
天王寺区の名店「Boulangerie parigot（ブーランジェリー パリゴ）」の安倍竜三氏と、大阪で愛され続ける老舗パンメーカー「ダイヤ（cookhouse）」の熟練職人がタッグを組んだ新ブランド、『D.baguette by parigot & DIA（ディー・バゲット バイ・パリゴ アンド ダイヤ）』が大丸梅田店に誕生します。
「関西一のベーカリー」を目指すというその圧倒的なこだわりと、気になるオープン情報を詳しくお伝えします。
究極の「バゲット」と「食パン」で日常を豊かに
新ブランドのコンセプトは「小麦のうまみを最大限に引き出す本物のパン作り」。厳選された小麦と長時間熟成・発酵によって、噛むほどに甘みが広がる至高のラインナップが揃います。
注目の看板メニュー
- D.baguette（トラディッショナル／オートンティック）ブランドの象徴。4種類の小麦と全粒粉をブレンドし、皮のパリパリ感と中のもちもち感の対比が楽しめる逸品です。
- 天白食パン®バゲットの製法を食パンに応用した、耳まで美味しい自信作。トーストせずにそのままの「生」の甘みを味わうのがおすすめです。
- A.O.P.バターのクロワッサン最高級のフランス産発酵バターを使用。職人が手切りで丁寧に層を作ることで、驚くほど軽やかな食感を実現しています。
店内にはこれらを中心に、デニッシュやサンドイッチなど約60種類ものパンが並ぶ予定。デパ地下の新たな激戦区となりそうです。
店舗概要・アクセス情報
| 項目 | 内容 |
| 店名 | D.baguette by parigot & DIA（ディー・バゲット バイ・パリゴ アンド ダイヤ）大丸梅田店 |
| オープン日 | 2026年4月20日（月） |
| 所在地 | 大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店 B1F（西側・カフェ＆ベーカリーゾーン） |
| アクセス | JR「大阪駅」直結、各線「梅田駅」から徒歩すぐ |
| 公式サイト | https://d-baguette.com/ |
まいにち寄り道したくなる
— 大丸梅田店 (@my_daimaruumeda) April 7, 2026
カフェ＆ベーカリーゾーンが4月20日(月)に誕生🎊
ひと足早く新ゾーンを体験していただけるプレオープン（予約制）を4月17日(金)14時から開催します❗️
※プレオープンの予約には大丸・松坂屋アプリが必要です。
※予約は4月10日(金)11時開始です。
詳しくはこちらから… pic.twitter.com/DsFJFiRX8p
求人・採用情報
現在、オープンに向けてスタッフ募集が行われているようです。
- 求人BOXにて、大丸梅田店内の製造・販売スタッフの募集情報が掲載されています。
- 「パン作りを本格的に学びたい」「オープニングスタッフとして新しいお店を盛り上げたい」という方にぴったりの環境です。
※採用状況は随時変動するため、詳細や最新の募集要項は求人BOX等の求人サイトをご確認ください。
「関西ニューオープン情報」は、関西全域の新規オープン・開店情報を編集部が独自に調査し掲載する地域情報サイトです。掲載情報は公開時点のものです。最新情報は各店舗・施設の公式情報をご確認ください。
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