東京・豊洲などで話題を集め、テレビ番組「ヒルナンデス！」でも紹介された注目中華「麻辣先生」の系列店が、いよいよ関西エリアへ上陸を果たしました！
2026年10月22日（木）、梅田のハービスPLAZA B2Fに「老川菜 麻辣大先生（ロウセンサイ マーラーダイセンセイ）梅田ハービスPLAZA店」が新しくオープン。
四川現地から仕入れる厳選された高級薬膳香辛料や、熟成豆板醤を使用した刺激的で奥深い本場の「シビ辛」グルメを堪能できる注目の新スポットです。
本場四川の伝統とスパイスが織りなす絶品メニュー＆ハービス限定品
「老川菜 麻辣大先生」では、四川料理の真髄を大切にしつつ、手作り調味料やブレンド香辛料をふんだんに使ったメニューを取り揃えています。
- 【店舗限定】牛ホルモン入り特製四川麻婆豆腐 脂の旨味と甘みが詰まった牛シマ腸をゴロゴロと使用したハービスプラザ店限定の一品。コク深い豆板醤の香りにホルモンの旨味が溶け込み、重厚な味わいが楽しめます。
- 伝統的四川口水鶏（よだれ鶏）しっとり仕上げた鶏モモ肉に、12種類のスパイスと3種の自家製ラー油をあわせた名物冷菜。辛さ・痺れ・香りの三位一体がクセになります。
- 特製老四川麻婆豆腐 5年熟成の四川ピーシェン豆板醤と高級花椒、牛ひき肉の旨味が重なり合う本場伝統の味。
- 本格四川汁なし担々麺 秘伝の麻辣タレともちもちの特注太麺がよく絡み、香ばしいピーナッツとひき肉のコクが広がる満足感ある一杯。
- 茄子の魔法のスパイス揚げ 外はサクサク、中はジューシー。特製スパイスが病みつきになる人気メニューです。
※麻婆豆腐やよだれ鶏などは、お好みに合わせて辛さを選べる仕様になっています。
さらに、生ビール（プレミアムモルツ）や紹興酒、山椒ハイボールなど約30種類が楽しめる単品飲み放題や、2時間飲み放題付きのコースも用意されており、会社帰りのサク飲みから宴会まで幅広く利用できます。
寛ぎのゆったり空間！20名以上の貸切や各種宴会にも対応
店内は総席数44席を備えた、広々とした落ち着きのある空間です。
1名様から使いやすいテーブル席が配置されているほか、席同士の間隔もゆとりをもって確保されているため、周りを気にせずゆったりとお食事を楽しめます。
20名様以上の団体利用や貸切宴会にも対応しており、歓送迎会や同窓会など、大勢で集まるシーンにも適したレイアウトとなっています。
店舗情報・アクセス・駐車場
| 項目 | 詳細情報 |
| 店名 | 老川菜 麻辣大先生 梅田ハービスPLAZA店 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区梅田2-5-25 梅田阪神第1ビルディング ハービスPLAZA B2F |
| 営業時間 | ランチ 11:00～15:00（L.O. 14:30） ディナー 17:00～23:00（L.O. 22:30） |
| 定休日 | 施設（ハービスPLAZA）に準ずる |
| アクセス | 阪神「大阪梅田駅」西改札より徒歩すぐ JR「大阪駅」桜橋口より徒歩約2分 Osaka Metro四つ橋線「西梅田駅」北改札より徒歩すぐ |
| 駐車場 | 有り（ハービス地下駐車場などを利用可能・有料） |
| 備考 | 全席禁煙 / テイクアウト可 / チャイルドシート有 |
周辺・近隣スポット情報
お店が入っている「ハービスPLAZA」および「ハービスENT」エリアは、劇団四季の「大阪四季劇場」やライブハウス「ビルボードライブ大阪」などが隣接する大人のショッピング＆エンターテインメントエリアです。観劇やライブの前後の食事場所としても大変利便性の高いロケーションとなっています。
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