江戸時代末期から続く老舗和菓子店が、富田林での長い歴史に幕を下ろし、新たな舞台として大阪市天王寺区空堀町に「菓の厨 かしわ屋」をオープンさせます。代々受け継がれてきた職人技と温もりをそのままに、新店舗での新たな挑戦が始まります。
江戸時代・天保末期から続く老舗が天王寺区空堀町へ移転オープン
かつて富田林にて約180年以上にわたり多くの人々に愛されてきた「柏屋葛城堂」が、このたび空堀町の地で「菓の厨 かしわ屋」として新しく生まれ変わります。長年親しまれてきた伝統の味や「小さな和菓子にまごころ込めて」という店主の真摯な想いはそのままに、厳選された素材と丁寧な手仕事による和菓子作りが続けられます。
新店舗では、定番のかしわ最中やどら焼きのほか、季節の移ろいを感じられる上品な生菓子などが提供されます。職人が長年大切にしてきた木製の番重（ばんじゅう）や、お菓子に繊細な表情を添えるさまざまな道具や焼印なども、新しい店舗での味わい深いお菓子づくりを支えていきます。
グランドオープンと注目の先行販売スケジュール
新しい店舗での営業に向けて、本格的なオープンに先駆けたプレオープンや先行販売が予定されています。
- 先行販売期間：2026年9月21日（月）〜9月27日（日）
- 9月21日〜9月24日：おはぎ（こし、つぶ、きなこ）
- 9月25日〜9月27日：お月見だんご
- グランドオープン：2026年10月9日（金）
オープンに向けた準備期間を経て、いよいよ迎える待望の開店となります。ぜひ足を運んで、新しい店舗の雰囲気とこだわりの和菓子を楽しんでみてはいかがでしょうか。
「菓の厨 かしわ屋」の店舗情報・アクセス
- 店名：菓の厨 かしわ屋
- 住所：大阪市天王寺区空堀町11－10 1階
- 電話番号：06-6711-0178
- 営業時間：10:00〜18:00（※先行販売期間中は10:00〜17:00、売り切れ次第終了）
- 定休日：毎週火曜日・水曜日、その他
- 駐車場：なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）
- アクセス：
- 大阪メトロ長堀鶴見緑地線「玉造駅」2番出口より、左に2本目の通りを右折し、公園を左手に見ながら坂を直進。善福寺が見えてきたら右手の白いビル1階です。
- JR「玉造駅」北出口より、玉造日出商店街の前の横断歩道を渡り直進（赤いテントの飲食店が目印）。
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