2026年9月10日、堺市北区中長尾町に新しい焼き鳥店「焼き鳥 壱ノ鶏」がグランドオープンを迎えました。お店づくりから細部までこだわりが詰まった、今注目のスポットです。
自分好みに焼き上げる！こだわりの鶏肉と新しい焼き鳥の魅力
「壱ノ鶏」の最大の特徴は、お客さん自身が鉄板で焼いて楽しむという、これまでにない新しいスタイルの焼き鳥です。
お店で使用されている鶏肉は、旨味たっぷりの「知覧 親鶏」をはじめ、「桜島 若鶏」、そして数量限定の「朝引き地鶏」など厳選されたラインナップ。それぞれの異なる旨味や食感を、焼き立ての状態で存分に堪能することができます。
手作りから生まれる温かみのある空間
店舗づくりは、なんと改装工事からスタッフや関係者自身の手で手掛けられています。一から形にしていく過程を経ているからこそ、温かみがあり「また来たい」と思わせてくれる居心地の良い空間が広がっています。
店内は、気軽に立ち寄りやすい1階のテーブル席・カウンター席・テラス席に加え、ゆったりとくつろげる2階の座敷席が用意されています。お一人様でのサクッと飲みから、ご家族やご友人同士のお食事、仕事帰りの宴会まで、幅広いシーンで活躍しそうです。
店舗情報・アクセス
- 店名：焼き鳥 壱ノ鶏
- オープン日：2026年9月10日
- 住所：大阪府堺市北区中長尾町2-6-9
- 営業時間：17:00～23:30 （フードL.O. 22:45、ドリンクL.O. 23:00）
- 駐車場：なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）
オープンに伴い、求人BOXなどでもスタッフの募集情報が掲載されるなど、地域に根ざした新しい店舗として盛り上がりを見せています。自分スタイルで味わう絶品地鶏を体験しに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか！
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