2014年の誕生以来、多くのファンを魅了し続けてきた西宮・夙川の人気カフェ「YORKYS BRUNCH夙川本店」が、2026年9月19日（土）に待望のリニューアルグランドオープンを迎えます！
店舗の老朽化に伴いしばらく休業となっていましたが、「思い出の詰まったこの場所でもう一度」という熱い想いから、厨房設備の一新と店内外の大幅なリニューアルを実施。これまで愛されてきた看板メニューの魅力をそのままに、より居心地の良い空間へと生まれ変わります。
プレオープン情報と新体制のスケジュール
グランドオープンに先駆け、9月16日（水）〜9月18日（金）の3日間は、完全予約制のプレオープンが実施されます。新しい店内の雰囲気をいち早く体験できるチャンスとなっています。
- プレオープン期間： 2026年9月16日（水）〜 9月18日（金）※完全予約制（1組120分）
- グランドオープン： 2026年9月19日（土）より通常営業スタート
なお、オープンの裏側では新たなスタッフ体制の構築も進められており、求人BOXなどでも求人情報が掲載されています。新しいスタートを切る同店で働いてみたい方は、ぜひチェックしてみると良さそうです。
さらに魅力を増したバラエティ豊かな新メニュー
今回のリニューアルでは、YORKYSの代名詞であるリコッタチーズ入りのふわふわ生地を活かした絶品パンケーキが、盛り付けやトッピング、味の組み合わせを新たにアップデートされます。プレーンをはじめ、抹茶、チョコバナナクッキー、ティラミス、ブルーベリーホワイトチョコ、あんこクリームチーズなどが揃うほか、季節のフルーツを使った期間限定メニューも登場予定です。
また、甘いパンケーキだけでなく、お腹をしっかり満たしてくれるランチメニューやヘルシーな一皿も充実しています。
- YORKYS BREKKIE（ブレッキー）： オーストラリアの朝食文化を感じさせる、シンプルに焼き上げたクラシックパンケーキにベーコンやアボカド、サラダを合わせた欲張りなブランチプレート。
- ランチ＆ヘルシーボウル： じっくり煮込んだ牛バラ肉のデミグラスソースオムライスや、淡路牛ハンバーグのロコモコボウルに加え、美容や健康を意識する人に嬉しいアサイーボウルやグリークヨーグルトボウルもラインナップ。
店舗情報
- 店名： YORKYS BRUNCH 夙川本店
- リニューアルオープン日： 2026年9月19日（土）
- 住所： 兵庫県西宮市霞町5-44 ビンテージ夙川 2F
- アクセス： 阪急神戸本線・甲陽線「夙川駅」より徒歩圏内
- 駐車場： なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）
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